| Título : | Estudio de mercado para medir la factibilidad del montaje de una planta de conservas de hortalizas |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Alberto L. Uribe Uribe, Autor |
| Fecha de publicación : | 1982 |
| Número de páginas : | 132 h. |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | CONSERVACION DE HORTALIZAS PRODUCCION DE HORTALIZAS |
| Clasificación: | F01 CULTIVO |
| Resumen : | El mercado de hortalizas y frutas es un mercado difícil y poco atractivo para quienes lo producen, ya que por su alta perecibilidad, el intermediario abusa con los precios, llámese intermediario el comerciante que va al campo por la producción o la fábrica de conservas que compra en planta. Esta labor de Colanta es sumamente buena, ya que no solo impulsa en el campesino una mejor nutrición, sino que lo estimula a sembrar y por lo tanto a mejorar la tierra, pero solo en la huerta casera, ya que hasta el presente no puede garantizar el mercadeo de los excedentes, ni de las conservas. |
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