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Handbook on milk colection: in warm developing countries / International Dairy Federation
Título : Handbook on milk colection: in warm developing countries Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1990 Colección : Special issue núm. 9002 Número de páginas : 148 p Precio : 1267 Idioma : Inglés (eng) Materias : CALIDAD
GRASA DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
LECHE
RECOGIDA DE LECHE
TRANSPORTEClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1708 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003465 Q03 4021 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Heat-induced changes in milk / International Dairy Federation
Título : Heat-induced changes in milk Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Mención de edición : 2 ed Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 455 p Idioma : Inglés (eng) Materias : CASEINA
CONTROL DE CALIDAD
LECHE PASTEURIZADA
LECHE UHT
PROCESAMIENTO
TRATAMIENTO TERMICOClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2042 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003271 Q02 4087 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Heat treated milk determination of lactulose content method using high performance liquid chromatography / International Dairy Federation
Título : Heat treated milk determination of lactulose content method using high performance liquid chromatography Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 7 p Idioma : Inglés (eng) Materias : LECHE UHT Clasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica un método para determinar el contenido de lactulosa de la leche descremada usando el tratamiento térmico Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9784 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000071 N IDF 1998 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Heat treatments and alternative methods / InternationalDairy Federation
Título : Heat treatments and alternative methods Tipo de documento : texto impreso Autores : InternationalDairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 464 p Idioma : Inglés (eng) Materias : LECHE UHT
TRATAMIENTO TERMICO
ULTRAFILTRACIONClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : El libro aborda temas sobre el tratamiento térmico y métos alternativos en los derivados de los lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8230 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003334 Q02 9074 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Indigenous anti microbial agents of milk: recent developments / International Dairy Federation
Título : Indigenous anti microbial agents of milk: recent developments Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1994 Colección : IDF/FIL núm. 9404 Número de páginas : 228 p Idioma : Inglés (eng) Materias : ANTIMICROBIANOS
LACTOFERRINASClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2211 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003476 Q03 5066 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Instant whole milk powder determination of white flecks number / International Dairy Federation
Título : Instant whole milk powder determination of white flecks number Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 3 p Idioma : Inglés (eng) Materias : DECOLORACION Clasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el método para determinar el número de manchas blancas en leche en polvo instantánea Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9798 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000055 N IDF 1995 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Memorias symposium on residues of antimicrobial drugs and other inhibitors in milk
Título : Memorias symposium on residues of antimicrobial drugs and other inhibitors in milk Tipo de documento : texto impreso Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 343 p Idioma : Inglés (eng) Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2392 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 013402 Q03 6018 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Mesophilicstarter cultures enumeration of citrate fermenting lactic acid bacteria colony count technique AT 25 C grades / International Dairy Federation
Título : Mesophilicstarter cultures enumeration of citrate fermenting lactic acid bacteria colony count technique AT 25 C grades Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 5 p Idioma : Inglés (eng) Materias : BACTERIAS ACIDOLACTICAS
CULTIVOS INICIADORESClasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el método para la enumeración de la fermentación de las bacterias acidolácticas en cultivos iniciadores mesófilos por medio de la técnica de conteo de colonias a 25 grados centígrados Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9806 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000070 N IDF 1997 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Microbial coagulants determination of total milk clotting activity / International Dairy Federation
Título : Microbial coagulants determination of total milk clotting activity Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : 4 p Idioma : Inglés (eng) Materias : COAGULANTES Clasificación: N NORMA Resumen : La norma compara la coagulación microbial de la leche con la actividad coagulante de la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9805 Milk and dried milk, buttermilk and buttermilk powder, whey and whey powder, detection of phosphatase activity / International Organization for Standardization
Título : Milk and dried milk, buttermilk and buttermilk powder, whey and whey powder, detection of phosphatase activity Tipo de documento : texto impreso Autores : International Organization for Standardization, Autor Mención de edición : 5 ed Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 2004 Número de páginas : 9 p Precio : 146300 Idioma : Inglés (eng) Materias : FOSFATASA ALCALINA
N IDF/RM 82Clasificación: N NORMA Resumen : La norma establece los parámetros para la elaboración de formatos y el control de los registros generados en la Cooperativa, así como los símbolos utilizados en el diagrama de flujo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5673 Milk and dried milk determination of iodide content high performance liquid cromatographic method / International Dairy Federation
Título : Milk and dried milk determination of iodide content high performance liquid cromatographic method Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 4 p Idioma : Inglés (eng) Materias : CONTENIDO DE YODO
CROMATOGRAFIA LIQUIDA
LECHE EN POLVOClasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el método cromatografía líquida alta resolución para determinar el contenido de yodo en leche entera y semidescremada Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9793 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000046 N IDF 1994 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk and heat-treated milk: determination of acid soluble B-lactoglobulin content: reversed-phase HPLC method / International Dairy Federation
Título : Milk and heat-treated milk: determination of acid soluble B-lactoglobulin content: reversed-phase HPLC method Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 6 p Idioma : Inglés (eng) Materias : BETA LACTOGLOBULINA
LECHE
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
PRUEBAS ANALITICAS
TRATAMIENTO TERMICOClasificación: N NORMA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3297 Milk and milk based products: enumeration of coagulase positive staphylococci colony count technique / International Dairy Federation
Título : Milk and milk based products: enumeration of coagulase positive staphylococci colony count technique Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 7 p Idioma : Inglés (eng) Materias : STAPHYLOCOCCUS Clasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica un método para la enumeración de coagulasa positiva staphylococus en todos los tipos de leche y productos lácteos mediante la técnica de recuento de colonias Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9772 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000064 N IDF 1997 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk and milk based products enumeration of coagulase positive staphylococci most probable number technique / International Dairy Federation
Título : Milk and milk based products enumeration of coagulase positive staphylococci most probable number technique Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 7 p Idioma : Inglés (eng) Materias : STAPHYLOCOCCUS Clasificación: N NORMA Resumen : La norma describe la enumeración de la coagulasa positiva en leches mediante la técnica numeral Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4827 Milk and milk based products: recommended methods for determination of organochlorine compounds pesticides / International Dairy Federation
Título : Milk and milk based products: recommended methods for determination of organochlorine compounds pesticides Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1991 Número de páginas : 20 p Idioma : Inglés (eng) Materias : ANTIBIOTICOS EN LA LECHE
COMPUESTO ORGANICO DEL CLOROClasificación: N NORMA Resumen : La norma describe consideraciones generales para determinar el contenido de pesticidas en la leche y sus productos lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9773 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000043 N IDF 1991 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk and milk powder determination of aflatoxin M1 content clean-up by immunoaffinity chromatography and determination by HPLC / International Dairy Federation
Título : Milk and milk powder determination of aflatoxin M1 content clean-up by immunoaffinity chromatography and determination by HPLC Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 4 p Idioma : Inglés (eng) Materias : AFLATOXINAS Clasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el método para determinar la aflatoxina en leche y leche en polvo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9797 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000054 N IDF 1995 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk and milk products, detection of Enterobacter sakazakii / International Organization for Standardization
Título : Milk and milk products, detection of Enterobacter sakazakii Tipo de documento : texto impreso Autores : International Organization for Standardization, Autor ; International Dairy Federation, Autor Editorial : Geneva : ISO Fecha de publicación : 2006 Otro editor: Brussels : IDF Número de páginas : 13 p. Idioma : Español (spa) Materias : BACTERIAS
METODOS Y ANALISIS DE LOS PRODUCTOS LACTEOS
N IDF/RM 210
N ISO/TS 22964Clasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica un método para la detección de Enterobacter sakazakii en la leche en polvo y la fórmula en polvo para lactantes. El método es también aplicable a muestras ambientales recogidas de la leche en polvo o fabricantes de la fórmula infantil. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33820 Milk and milk products: detection of Listeria Monocytogenes / International Dairy Federation
Título : Milk and milk products: detection of Listeria Monocytogenes Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 8 p Idioma : Inglés (eng) Materias : LISTERIA MONOCYTOGENES
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHEClasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el método para la detección de Listeria Monocytogenes en leche y productos lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8453 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000049 N IDF 1995 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk and milk products determination of contents of organophosphorus compounds chromatographic methods / InternationalDairy Federation
Título : Milk and milk products determination of contents of organophosphorus compounds chromatographic methods Tipo de documento : texto impreso Autores : InternationalDairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1990 Número de páginas : 8 p Idioma : Inglés (eng) Materias : COMPUESTO ORGANICO DEL FOSFORO Clasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica dos métodos alternativos para determinar el contenido del compuesto orgánico del fósforo en leche y productos lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9783 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000040 N IDF 1990 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk and milk products determination of fat content general guidance on the use of butyrometric methods / InternationalDairy Federation
Título : Milk and milk products determination of fat content general guidance on the use of butyrometric methods Tipo de documento : texto impreso Autores : InternationalDairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 4 p Idioma : Inglés (eng) Materias : CONTENIDO DE LIPIDOS Clasificación: N NORMA Resumen : La norma es una guía para determinar el contenido de grasa de productos lácteos mediante la técnica butyrometrica Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9786 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000068 N IDF 1997 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk and milk products: determination of nitrogen content, routine method by combustion according to the Dumas principle / International Dairy Federation
Título : Milk and milk products: determination of nitrogen content, routine method by combustion according to the Dumas principle Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 2000 Número de páginas : 8 p Idioma : Inglés (eng) Materias : LECHE
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
NITROGENO
PRODUCTOS LACTEOS
PRUEBAS ANALITICASClasificación: N NORMA Resumen : La norma explica el método de rutina, para la determinación del contenido total de nitrógeno en leche y productos lácteos, de acuerdo al principio de Dumas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8288 Milk and milk products: determination of zinc content, flame atomic absorption spectrometric method / International Dairy Federation
Título : Milk and milk products: determination of zinc content, flame atomic absorption spectrometric method Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 2000 Número de páginas : 3 p Idioma : Inglés (eng) Materias : CINC
ESPECTROMETRIA
LECHE
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
PRODUCTOS LACTEOS
PRUEBAS ANALITICASClasificación: N NORMA Resumen : La norma, describe el método espectrométrico de absorción atómica por llama, para determinar el contenido de zinc en leche y productos lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8287 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000078 N IDF 2000 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk and milk products, enumeration of colony forming units of yeasts and/or moulds, colony count technique at 25°C / International Organization for Standardization
Título : Milk and milk products, enumeration of colony forming units of yeasts and/or moulds, colony count technique at 25°C Tipo de documento : texto impreso Autores : International Organization for Standardization, Autor ; International Dairy Federation, Autor Mención de edición : 2 ed. Editorial : Geneva : ISO Fecha de publicación : 2004 Otro editor: Brussels : IDF Número de páginas : 8 p. Nota general : Se encuentra en formato PDF Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS MICROBIOLOGICO
N IDF 94
N ISO 6611
PRODUCTOS LACTEOSClasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica un método para la detección y enumeración de unidades formadoras de colonias (UFC) de levaduras y/o mohos en leche y productos lácteos por medio de la técnica de recuento de colonias a 25 °C. El método es aplicable a leche, productos lácteos líquidos, leche en polvo, queso, mantequilla, entre otros. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33829 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 014540 N ISO 6611 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk and milk products: enumeration of microorganisms, colony count technique at 30 grads C: IDF standard 100B: 1991 / International Dairy Federation
Título : Milk and milk products: enumeration of microorganisms, colony count technique at 30 grads C: IDF standard 100B: 1991 Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1991 Número de páginas : 3 p Precio : 188372 Idioma : Inglés (eng) Materias : CELULAS SOMATICAS
MICROORGANISMOSClasificación: N NORMA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6777 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000041 N IDF 1991 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk and milk products: enumeration of presumptive escherichia coli: part 1 / International Dairy Federation
Título : Milk and milk products: enumeration of presumptive escherichia coli: part 1 Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 15 p Idioma : Inglés (eng) Materias : ESCHERICHIA COLI
LECHE
PRODUCTOS LACTEOS
PRUEBAS ANALITICASClasificación: N NORMA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3423 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000073 N IDF 1999 Norma Biblioteca Caribe General Disponible