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Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos en los alimentos. Requisitos generales y definiciones / Asociación Española de Normalización y Certificación

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Título :

Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos en los alimentos. Requisitos generales y definiciones

Tipo de documento:

texto impreso

Autores:

Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor

Editorial:

Madrid : AENOR

Fecha de publicación:

2005

Número de páginas:

19 p.

Nota general:

Se encuentra en formato PDF

Idioma :

Español (spa)

Clasificación:

ANALISIS MICROBIOLOGICO
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
N UNE-EN/ISO 22174

Clasificación:

N NORMA

Resumen:

Esta norma internacional describe los requisitos generales para la amplificación in vitro de secuencias de ácido nucleico (ADN o ARN). Es aplicable a los análisis de alimentos y a los aislamientos de patógenos transmitidos por alimentos utilizando la reacción en cadena de la polimerasa (PCR).

Link:

https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3