inIAlimentos > Número: 91 (Mar) (2021) . - p. 6-10

Título :	Lecciones de una pandemia que no se rinde
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2021
Artículo en la página :	p. 6-10
Idioma :	Español (spa)
Materias :	BUENAS PRACTICAS DE BIOSEGURIDAD COVID-19 INDUSTRIA ALIMENTARIA
Resumen :	La expansión de la COVID-19 a finales del 2019, sigue rigiendo nuestra cotidianidad. La industria de alimentos y bebidas ha aprendido a sortear esta nueva normalidad, no solo en la operación al interior de las plantas, también a partir de las cambiantes demandas de los consumidores.
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