inAlimentación Latinoamericana > Volumen 55: Número: 356 (Oct) (2021) . - p. 44-53

Título :	Más allá de la pandemia: la transformación de los sistemas alimentarios después del COVID-19
Tipo de documento :	documento electrónico
Autores :	Johan Swinnen, Autor ; John Mcdermott, Autor ; Sivan Yosef, Autor
Fecha de publicación :	2021
Artículo en la página :	p. 44-53
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COVID-19 SEGURIDAD ALIMENTARIA
Resumen :	Tanto para los países ricos como para los pobres, la pandemia del coronavirus y las respuestas políticas asociadas trajeron una calamidad generalizada de salud, dificultades económicas, interrupciones en los servicios y restricciones de movimiento antes inimaginables. Para los muchos países que no pueden acceder o administrar vacunas rápidamente, la pandemia se prolongará, con consecuencias preocupantes a largo plazo para las personas, como resultado de la pérdida de medios de vida, la desnutrición, la falta de educación y el agotamiento de los activos. La crisis también ha puesto de relieve y acentuado las debilidades y desigualdades ya presentes en nuestros sistemas alimentarios, sistemas de salud y sistemas económicos, que dejan en riesgo a los pobres y vulnerables.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39304