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Visión 2025: ¿cómo convertir retos en oportunidades? en IAlimentos, Número: 106 (Ene-Abr) (2025)

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[Artículo]
inIAlimentos > Número: 106 (Ene-Abr) (2025) . - p. 26-29

Título :

Visión 2025: ¿cómo convertir retos en oportunidades?

Tipo de documento :

documento electrónico

Fecha de publicación :

2025

Artículo en la página :

p. 26-29

Idioma :

Español (spa)

Materias :

INDUSTRIA ALIMENTARIA
INNOVACIONES TECNOLOGICAS
SOSTENIBILIDAD

Resumen :

Con la rápida transformación de la industria alimentaria, mediada por la necesidad de proveer productos sostenibles, nutritivos y conscientes, además de la constante digitalización del ecosistema, es común un ajuste periódico de lo que se identifica como una oportunidad o riesgo para afrontar los retos propios del sector. La clave del crecimiento está en convertir los desafíos del contexto en oportunidades de adaptación a las necesidades del mercado y el comercio internacional.

Enlace permanente :

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