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La marca de hierro, Canada Beef / María Cristina Sáenz en DeCarne, Número: 7 (Dic) (2013)
[Artículo]
Título : La marca de hierro, Canada Beef Tipo de documento : texto impreso Autores : María Cristina Sáenz, Autor Fecha de publicación : 2014 Artículo en la página : p. 8-11 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
COMERCIALIZACION DE LA CARNEResumen : La carne de res canadiense es reconocida en mercados establecidos como un producto de primera calidad, lo que ha llevado a que ese país sea el sexto mayor exportador de ese producto en el mundo y parte del secreto de la carne canadiense consiste en construir lealtad a la marca a partir de actividades de trazabilidad y comercialización. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33476
in DeCarne > Número: 7 (Dic) (2013) . - p. 8-11[Artículo]
[Artículo]
Título : Marmóreo de la carne Tipo de documento : texto impreso Autores : Orlando Flórez Z., Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 38-42 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
INDUSTRIA DE LA CARNEResumen : El marmóreo, marmoleo o veteado de la carne bovina hace referencia al depósito de pequeñas cantidades de grasa intramuscular que recuerda el aspecto del mármol en su estado natural. Las razas británicas como Angus, Hereford y Shorton presentan mayor tendencia al marmóreo que las razas europeas (Limousin, Simmental, Charolaise). El artículo describe algunas de las características para que se considere la calidad de marmóreo de la carne. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33836
in Colanta Pecuaria > Número: 49 (Jun) (2015) . - p. 38-42[Artículo]Documentos electrónicos
Marmóreo de la carneAdobe Acrobat PDF Marmoreo: ese algo que hace la diferencia en Revista Normando Colombiano, Número: 58 (Oct-Dic) (2007)
[Artículo]
Título : Marmoreo: ese algo que hace la diferencia Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 10-11 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
GANADO DE CARNEResumen : Marmoreo o marmoleo, como algunos lo denominan, es la grasa de infiltración entre las fibras musculares o grasa intramuscular. Un buen nivel de marmoreo es una de las condiciones que exigen los mercados cárnicos en la actualidad. En su punto ideal, es el toque graso que le da a la carne un sabor inconfundible. Conozca en este artículo marmoreo en la carne Normando, ventaja del Normando como productor de carne, entre otros. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34650
in Revista Normando Colombiano > Número: 58 (Oct-Dic) (2007) . - p. 10-11[Artículo]El marmoreo o grasa intramuscular en la carne. Qué es, cómo se desarolla y qué factores lo controlan / Gregory Harper en Revista ACOVEZ, Volumen: 31 Número: 95 (2004)
[Artículo]
Título : El marmoreo o grasa intramuscular en la carne. Qué es, cómo se desarolla y qué factores lo controlan Tipo de documento : texto impreso Autores : Gregory Harper, Autor ; David Pethic, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 12-15 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
GENETICAResumen : El término marmoreo o grasa intramuscular se refiere a la apariencia de franjas o manchas blancas de tejido graso entre las fibras musculares en la carne. Es una característica de calidad de la carne que ha sido mal entendida e interpretada generado contradicción Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12305
in Revista ACOVEZ > Volumen: 31 Número: 95 (2004) . - p. 12-15[Artículo]Más ajustes a la trazabilidad: aún no inicia el Sinigan para la identificación bovina en Agricultura de las Américas, Número: 372 (Feb) (2008)
[Artículo]
Título : Más ajustes a la trazabilidad: aún no inicia el Sinigan para la identificación bovina Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 28-29 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA CARNE
INDUSTRIA DE LA CARNEResumen : Con el propósito de garantizar una producción cárnica de calidad, no sólo para el consumo interno del país sino para las exportaciones, los integrantes de la cadena agroalimentaria de la carne bovina en Colombia deberán trabajar unidos a fin de desarrollar tecnologías y estándares que permitan el cumplimiento de lo establecido en el sistema de trazabilidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15309
in Agricultura de las Américas > Número: 372 (Feb) (2008) . - p. 28-29[Artículo]Medición objetiva del color en carne: importancia y relación con aspectos físicos y químicos / J. M. Fernández-Ginés en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 175 (2003)
[Artículo]
Título : Medición objetiva del color en carne: importancia y relación con aspectos físicos y químicos Tipo de documento : texto impreso Autores : J. M. Fernández-Ginés, Autor ; I.F. Alesón Carbonell, Autor ; J. Fernández López, Autor ; E. Sayas Barberá, Autor ; Justo A. Pérez Alvarez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 39-42 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
INDUSTRIA DE LA CARNE
PIGMENTOS
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOSResumen : Uno de los parámetros principales para estimar y/o determinar la calidad de la carne es el color. Este sufre transformaciones constantes desde el sacrificio hasta su consumo. Existen numerosos factores que afectan el color de la carne, unos asociados a la alimentación, técnicas de sacrificio, tecnología utilizada y manipulación, y otros propios de la carne, como son los llamados físicos y químicos: estructura y composición, estos a su vez afectan directamente la calidad de la materia prima, siendo la intención de este artículo analizar su influencia sobre el color de la carne Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8741
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 175 (2003) . - p. 39-42[Artículo]Medidas de ultrasonido en la raza Brahman / Ariel Jiménez Rodríguez en El Cebú, Número: 376 (Sep-Oct) (2010)
[Artículo]
Título : Medidas de ultrasonido en la raza Brahman Tipo de documento : texto impreso Autores : Ariel Jiménez Rodríguez, Autor Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 52-64 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
GANADO BRAHMAN
ULTRASONIDOResumen : El ganado Brahman en Colombia es el de mayor participación como raza pura para producción de carne y tiene gran influencia en el ganado comercial. El objetivo de este artículo es mostrar un trabajo que tuvo como finalidad determinar parámetros fenotípicos para área de ojo del lomo (AOL), grasa dorsal (GD), profundidad del músculo glúteo medio (PMGM) y grasa del anca (GA). Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35155
in El Cebú > Número: 376 (Sep-Oct) (2010) . - p. 52-64[Artículo]Mejorando la calidad de la carne de porcino / Ana Elia Rocha de McGuirre en Carnetec, Volumen: 12 Número: 4(Jul-Ag) (2005)
[Artículo]
Título : Mejorando la calidad de la carne de porcino Tipo de documento : texto impreso Autores : Ana Elia Rocha de McGuirre, Autor Editorial : Chicago : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 32-35 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
CARNE DE CERDOResumen : Aunque la calidad de la carne de porcino es responsabilidad tanto del productor como del procesador, ésta se puede controlar en ciertos puntos en la planta de proceso Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12482
in Carnetec > Volumen: 12 Número: 4(Jul-Ag) (2005) . - p. 32-35[Artículo]Metales pesados en carne y leche y certificación para la Unión Europea (UE) / José R. González Montaña en Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, Volumen: 22 Número: 3 (2009)
[Artículo]
Título : Metales pesados en carne y leche y certificación para la Unión Europea (UE) Tipo de documento : texto impreso Autores : José R. González Montaña, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 305-310 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
CALIDAD DE LA LECHE
INOCUIDAD ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : El creciente interés sobre el contenido de los elementos minerales en carne y leche viene dado por su utilización como un indicador de calidad, cuyo objetivo final es asegurar y poder ofrecer un alimento inocuo con una adecuada riqueza nutricional Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17732
in Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias > Volumen: 22 Número: 3 (2009) . - p. 305-310[Artículo]Modernización de la industria cárnica: mejoramiento sanitario para la competitividad en Agricultura de las Américas, Número: 351 (May) (2006)
[Artículo]
Título : Modernización de la industria cárnica: mejoramiento sanitario para la competitividad Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 20-24 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
EXPORTACIONES DE CARNE
HIGIENE DE LA CARNE
PLANTAS DE SACRIFICIOResumen : Las oportunidades que existen para que Colombia incremente sus exportaciones de carne obligarán a un revolcón a las plantas de sacrificio municipales, innovación en la comercialización e implementación de infraestructuras apropiadas para su manejo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13091
in Agricultura de las Américas > Número: 351 (May) (2006) . - p. 20-24[Artículo]Multiplicación del Angus y Brangus toma impulso: genética de alto valor y carne de calidad en Agricultura de las Américas, Número: 369 (Nov) (2007)
[Artículo]
Título : Multiplicación del Angus y Brangus toma impulso: genética de alto valor y carne de calidad Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 64-65 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
GANADO BRANGUS
MEJORAMIENTO GENETICOResumen : La raza Angus, originaria de Escocia, es productora de carne por excelencia gracias a las características organolépticas de su carne, lo que le permite estar dentro de las de mejor calidad del mundo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15239
in Agricultura de las Américas > Número: 369 (Nov) (2007) . - p. 64-65[Artículo]Nichos y ganaderías élite con capacidad para producir carne bovina de alta calidad en el Caribe Colombiano / Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica en Revista ACOVEZ, Volumen: 36 Número: 103 (2006)
[Artículo]
Título : Nichos y ganaderías élite con capacidad para producir carne bovina de alta calidad en el Caribe Colombiano Tipo de documento : texto impreso Autores : Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 24-28 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNEResumen : Colombia cuenta en la actualidad con una gran diversidad de recursos genéticos y con múltiples zonas agroecológicas aptas para la producción de carne bovina de alta calidad; entre éstas, la región Caribe se destaca por poseer condiciones ambietales favorables para la ganadería Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13948
in Revista ACOVEZ > Volumen: 36 Número: 103 (2006) . - p. 24-28[Artículo]Nuestro programa "voluntario" puede llevarnos a tener carne de mejor calidad / David A. Rhoda en Hoard's Dairyman en Español, Número: 1 (Ene) (2013)
[Artículo]
Título : Nuestro programa "voluntario" puede llevarnos a tener carne de mejor calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : David A. Rhoda, Autor Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 36-37 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
SISTEMAS DE INFORMACIONResumen : Los empleados nuevos son un reto. Necesitamos explicarles y entrenarles en el uso de los programas de manejo que ya están implementados en la granja. Atienda las recomendaciones que se exponen en este artículo para que así tenga la oportunidad de identificar situaciones de mejora en la calidad de la carne y maximizar el valor de los animales de desecho. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31922
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 1 (Ene) (2013) . - p. 36-37[Artículo]La nueva norma de calidad de los productos del cerdo ibérico / Esperanza Orellana en Anaporc, Volumen: 5 Número: 46 (Feb) (2008)
[Artículo]
Título : La nueva norma de calidad de los productos del cerdo ibérico Tipo de documento : texto impreso Autores : Esperanza Orellana, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 24-25 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
NORMATIVIDADResumen : Preservar la calidad y competitividad de unos productos tradicionales y de alto valor económico, en un mercado claro en el que queden garantizados tanto los derechos del consumidor como los del sector, con el fin de evitar fraudes y distorsiones de la competencia con otros productos porcinos que no responden a las expectativas del consumidor que busca la calidad de los productos derivados de cerdo ibérico Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15726
in Anaporc > Volumen: 5 Número: 46 (Feb) (2008) . - p. 24-25[Artículo]Optimización de la calidad de los productos elaborados con carne molida / Arturo Tanús en Carnetec, Volumen: 11 Número: 2(Mar-Ab) (2004)
[Artículo]
Título : Optimización de la calidad de los productos elaborados con carne molida Tipo de documento : texto impreso Autores : Arturo Tanús, Autor Editorial : Chicago : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 49-51 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
INDUSTRIA DE LA CARNE
MICROBIOLOGIA DE LA CARNE
PRODUCTOS DE LA CARNEResumen : Para poder definir los indicadores de calidad de la carne, es necesario tomar en cuenta que los atributos que determinan su calidad dependen, por consiguiente, del uso que se le va a dar Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11802
in Carnetec > Volumen: 11 Número: 2(Mar-Ab) (2004) . - p. 49-51[Artículo]El paladar como juez de la carne / Gonzalo Munevar M. en DeCarne, Numero: 29 (Ago) (2017)
[Artículo]
Título : El paladar como juez de la carne Tipo de documento : texto impreso Autores : Gonzalo Munevar M., Autor Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 16-18 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE Resumen : Comer carne es muy agradable, sensación que se transforma en placer cuando se emplean el insumo, los instrumentos y los métodos adecuados para convertirla en un plato delicioso. Pero en la carne de porcino investigaciones concluyeron que el 30% de dicha terneza es producto de la genética y el porcentaje restante a lo que en un término amplio se conoce como el medio que rodea a la res. Dicha terneza es un componente de la calidad organoléptica de la carne al lado del sabor, el color y el olor; estos tres elementos son los que realmente percibe la persona. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36467
in DeCarne > Numero: 29 (Ago) (2017) . - p. 16-18[Artículo]Parámetros de calidad de la carne / R. García Barrientos en La Industria Cárnica Latinoamericana, Volumen: 36 Número: 130 (2003)
[Artículo]
Título : Parámetros de calidad de la carne Tipo de documento : texto impreso Autores : R. García Barrientos, Autor ; María de Lourdes Pérez Chabela, Autor ; I. Guerrero Legarreta, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 22-27 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
PROPIEDADES ORGANOLEPTICASResumen : Los parámetros de calidad implican algunas propiedades por las cuales la carne es aceptada por el consumidor. Estos parámetros son evaluados de forma consciente e inconsciente por el consumidor, o en forma instrumental. Los más importantes son el PH, la capacidad de retención de agua, el color, la textura y el saber y olor Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10195
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Volumen: 36 Número: 130 (2003) . - p. 22-27[Artículo]Parámetros de calidad en la carne / Catalina Montoya R. en Colanta Pecuaria, Número: 32 (Mar) (2011)
[Artículo]
Título : Parámetros de calidad en la carne Tipo de documento : texto impreso Autores : Catalina Montoya R., Autor ; Santiago Berrío Calle, Autor ; Rolando Barahona Rosales, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 6-13 Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS ORGANOLEPTICO
CALIDAD DE LA CARNE
CARNE DE RES
MERCADEO DE LA CARNE
NUTRICIONResumen : En el presente artículo se discuten varios factores que influyen en la calidad de la carne, dentro de las que se encuentran características higiénicas, organolépticas (color, jugosidad y terneza) y nutricionales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30023
in Colanta Pecuaria > Número: 32 (Mar) (2011) . - p. 6-13[Artículo]Documentos electrónicos
Parámetros de calidad en la carneAdobe Acrobat PDF La parrillada: el idioma internacional del buen...gusto / Farid Daniel Saldaña Torres en Agricultura de las Américas, Número: 346 (Nov) (2005)
[Artículo]
Título : La parrillada: el idioma internacional del buen...gusto Tipo de documento : texto impreso Autores : Farid Daniel Saldaña Torres, Autor Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 44-48 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
CONSUMO DE CARNEResumen : Al decidirse a efectuar una parrillada, el primer paso para tener en cuenta es qué carnes se utilizarán. Es evidente que nadie querría estropear su asado con carnes no aptas para tal efecto y bajo esta premisa, se han construido en nuestro colectivo ciertos "paradigmas", como el de la existencia de unas carnes o cortes exclusivos para asar y otros para sudar e incluso moler. El presente artículo permite conocer algunos de los aspectos importantes a considerar en el momento de hacer un asado. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35240
in Agricultura de las Américas > Número: 346 (Nov) (2005) . - p. 44-48[Artículo]Pensando en trazabilidad: reglamentación para ordenar cadena cárnica en Agricultura de las Américas, Número: 357 (Nov) (2006)
[Artículo]
Título : Pensando en trazabilidad: reglamentación para ordenar cadena cárnica Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 50-51 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA CARNE
DECRETO 3149 DE 2006Resumen : Mediante el Decreto 3149 de 2006, de los Ministerios de Agricultura, Defensa y Transporte, se establecieron nuevas disposiciones sobre la comercialización, transporte, sacrificio de ganado bovino y bufalino y expendio de carne en el territorio nacional Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14091
in Agricultura de las Américas > Número: 357 (Nov) (2006) . - p. 50-51[Artículo]Perspectivas del mercado mundial de la carne de bovino: los expertos dicen...segunda parte en Carta FEDEGAN, Número: 111 (2009)
[Artículo]
Título : Perspectivas del mercado mundial de la carne de bovino: los expertos dicen...segunda parte Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 80-82 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
COMERCIALIZACION DE LA CARNEResumen : Se espera que las fusiones y adquisiciones alrededor del mundo continúen, en especial en países en desarrollo como China, India, Rusia y otros países de Europa del este Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16819
in Carta FEDEGAN > Número: 111 (2009) . - p. 80-82[Artículo]Pollo seguro en Ganadería Colombiana, Volumen: 5 Número: 28(En-Feb) (2006)
[Artículo]
Título : Pollo seguro Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 18-19 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE Resumen : La aplicación de medidas higiénicas y de control en todos los niveles de producción es esencial para garantizar la calidad de la carne de pollo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13531
in Ganadería Colombiana > Volumen: 5 Número: 28(En-Feb) (2006) . - p. 18-19[Artículo]¿Por qué consumir carne de cerdo colombiana? / Marcela Rodríguez en Porcicultura Colombiana, Número: 183 (Nov-Dic) (2013)
[Artículo]
Título : ¿Por qué consumir carne de cerdo colombiana? Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcela Rodríguez, Autor ; Michael Cañon Prado, Autor Fecha de publicación : 2014 Artículo en la página : p. 23-27 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE Resumen : El presente artículo examina los eslabones de la cadena de transformación de la carne y como han sido modificados con el fin de llevar a la mesa una carne colombiana magra, inocua, nutritiva y de delicioso sabor. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32703
in Porcicultura Colombiana > Número: 183 (Nov-Dic) (2013) . - p. 23-27[Artículo]Porciaméricas 2006
Título : Porciaméricas 2006 Tipo de documento : documento multimedia Editorial : Bogotá : Asociación Colombiana de Porcicultores Fecha de publicación : 2006 Número de páginas : DVD Idioma : Español (spa) Materias : BIENESTAR ANIMAL
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
CALIDAD DE LA CARNE
CIRCOVIRUS PORCINO
COCCIDIOSIS
INDUSTRIA PORCINAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El DVD trata temas sobre la coccidiosis, plasma para cerdos con síndrome de enfermedad asociada, circovirus porcino, enzimas en la alimentación porcícola, TLC, calidad de la carne y buenas prácticas de manufactura en sacrificio y carnes. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1784 Reserva
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[Artículo]
Título : Potencia pecuaria Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 22-23 Idioma : Español (spa) Materias : BIOTECNOLOGIA ANIMAL
BRASIL
CALIDAD DE LA CARNE
GANADO CEBU
PRODUCCION GANADERAResumen : Visita a una de las grandes haciendas ganaderas de Brasil, en las que son evidentes los avances científicos y tecnológicos que explican el notorio crecimiento de la actividad pecuaria de esta nación. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30676
in Agricultura de las Américas > Número: 398 (Abr) (2010) . - p. 22-23[Artículo]