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Microbiología de alimentos y alimento para animales, método horizontal de técnicas de muestreo de superficies, ambientes y manos / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación
Título : Microbiología de alimentos y alimento para animales, método horizontal de técnicas de muestreo de superficies, ambientes y manos Tipo de documento : texto impreso Autores : Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor Mención de edición : 1. actual. Editorial : Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación : 2017 Número de páginas : 15 p. Nota general : Se encuentra disponible en PDF Idioma : Español (spa) Materias : CONTROL DE CALIDAD
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
N NTC 5230Clasificación: N NORMA Resumen : Esta norma específica un método horizontal para las técnicas de muestreo utilizando elementos y dispositivos diseñados para tal fin en superficies y ambientes en la industria de alimentos, plantas de procesamiento de alimentos o materias primas y laboratorios de ensayo con el fin de detectar y enumerar microorganismos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39371 Reserva
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