inDespertar Lechero > Número: 19 (Nov) (2001) . - p. 41-52

Título :	La leche en polvo deslactosada: solución para los intolerantes a la lactosa
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Jaime Arango, Autor
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 41-52
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INTOLERANCIA A LA LACTOSA LECHE DESLACTOSADA
Resumen :	La ausencia de la lactasa en el intestino delgado, es la causa de la intolerancia a la lactosa. Las personas que la padecen, no pueden consumir leche y algunos productos lácteos, porque esto les ocasiona problemas digestivos, muy desagradables y peligrosos. Para que el paciente pueda volver a tomar leche, debe recurrir al consumo de leche deslactosada, como única alternativa
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