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Autor Katherine Killenbeck |
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Pasteurizada, pero no siempre perfecta / Katherine Killenbeck en Hoard's Dairyman en Español, Número: 6 (Jun) (2021)
[Artículo]
Título : Pasteurizada, pero no siempre perfecta Tipo de documento : documento electrónico Autores : Katherine Killenbeck, Autor ; Michael Zurakowski, Autor Fecha de publicación : 2021 Artículo en la página : p. 54-58 Idioma : Español (spa) Materias : PASTEURIZACION DE LA LECHE Resumen : Si bien la pasteurización es una herramienta revolucionaria en la industria de alimentos y tiene el potencial de eliminar las bacterias más dañinas que puedan afectar a las becerras, usted tiene la responsabilidad de estar al pendiente del estado del pasteurizador y de la calidad y seguridad de los productos resultantes. Recuerde investigar a fondo y cuidadosamente los problemas, para asegurarse de que esta proporcionando los mejores cuidados a sus becerras antes del destete. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39239
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 6 (Jun) (2021) . - p. 54-58[Artículo]