Inicio
Información del autor
Autor Luciano Fachin |
Documentos disponibles escritos por este autor (1)
Añadir el resultado a su cesta Refinar búsqueda
Otimizacao da gelificacao das proteínas totais do leite / Luciano Fachin en Leite y Derivados, Número: 39 (Mar-Abr (1998)
[Artículo]
Título : Otimizacao da gelificacao das proteínas totais do leite Tipo de documento : texto impreso Autores : Luciano Fachin, Autor Editorial : Sao Paulo : Fecha de publicación : 1998 Artículo en la página : p. 18,20,22 Idioma : Portugués (por) Materias : GELIFICACION
PROTEINAS DE LA LECHEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3663
in Leite y Derivados > Número: 39 (Mar-Abr (1998) . - p. 18,20,22[Artículo]