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Autor José Juan Sánchez |
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Importancia en el hogar del mantenimiento de la cadena de frío para los productos lácteos / José Juan Sánchez en Industrias Lácteas Españolas, Número: 157 (Mar) (1992)
[Artículo]
Título : Importancia en el hogar del mantenimiento de la cadena de frío para los productos lácteos Tipo de documento : texto impreso Autores : José Juan Sánchez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1992 Artículo en la página : p. 10-11 Idioma : Español (spa) Materias : MICROBIOLOGIA DE LA LECHE Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1103
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 157 (Mar) (1992) . - p. 10-11[Artículo]