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Manual de calidad del Sistema Nacional de análisis de leche fresca -SISLAC / Consejo Nacional Lácteo
Título : Manual de calidad del Sistema Nacional de análisis de leche fresca -SISLAC Tipo de documento : texto impreso Autores : Consejo Nacional Lácteo, Autor Editorial : Bogotá : CNL Fecha de publicación : 2005 Número de páginas : 69 p Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
LABORATORIOS DE ENSAYO
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
METROLOGIA
PAGO DE LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5672 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003370 Q02 9363 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Manual de entregas certificadas [archivo de computador]
Título : Manual de entregas certificadas [archivo de computador] Tipo de documento : documento electrónico Editorial : Bogotá : GS1 Fecha de publicación : 2006 Colección : Archivos en word, excel y html Número de páginas : 1 CD ROM Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Clasificación: E70 MERCADEO Y DISTRIBUCIÓN Resumen : Los archivos presentan documentación para garantizar al consumidor final confiabilidad en términos de la calidad. Se describen beneficios, procedimientos y pasos para asegurar entregas certificadas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=223 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001529 E70 10226 CD-ROM Biblioteca Caribe General Disponible Manual HACCP: buenas prácticas de manejo en los establecimientos de la cadena / Asecalidad
Título : Manual HACCP: buenas prácticas de manejo en los establecimientos de la cadena Tipo de documento : texto impreso Autores : Asecalidad, Autor Editorial : Bogotá : Asociación Colombiana de Porcicultores Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 81 p Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CARNE DE CERDO
ENGORDE
FARMACOLOGIA VETERINARIA
PRODUCCION PORCINA
REPRODUCCION DEL CERDOClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4708 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002011 L01 9238 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Manual HACCP: estandar de la calidad de la carne de cerdo / Asecalidad
Título : Manual HACCP: estandar de la calidad de la carne de cerdo Tipo de documento : texto impreso Autores : Asecalidad, Autor Editorial : Bogotá : Asociación Colombiana de Porcicultores Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 81 p Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CARNE DE CERDO
CONSTRUCCIONES AGRICOLAS
NORMALIZACION
PLANTAS DE SACRIFICIO
SANIDAD PORCINAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4709 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002009 L01 9237 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Manual para documentar sistemas de calidad / Alberto G. Alexander Servat
Título : Manual para documentar sistemas de calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Alberto G. Alexander Servat, Autor Editorial : México : Prentice-Hall Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 357 p ISBN/ISSN/DL : 970-17-0185-2 Precio : 27090 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CONTROL DE CALIDADClasificación: D50 CALIDAD Y AUDITORIAS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5030 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000700 D50 9290 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible MAPA y el sector lácteo inciden en un futuro de mayor control en la calidad y la trazabilidad: primera parte en Industrias Lácteas Españolas, Número: 311-312 (Ene-Feb) (2005)
[Artículo]
Título : MAPA y el sector lácteo inciden en un futuro de mayor control en la calidad y la trazabilidad: primera parte Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 34-47 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
INDUSTRIA LECHERA
LEGISLACION ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : La comercialización de productos lácteos sanos y seguros es un requisito obligatorio para todos los agentes de la cadena agroalimentaria. Los consumidores valoran cada vez más que las condiciones de producción de estos alimentos respeten el medio ambiente y el bienestar animal Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11603
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 311-312 (Ene-Feb) (2005) . - p. 34-47[Artículo]Más ajustes a la trazabilidad: aún no inicia el Sinigan para la identificación bovina en Agricultura de las Américas, Número: 372 (Feb) (2008)
[Artículo]
Título : Más ajustes a la trazabilidad: aún no inicia el Sinigan para la identificación bovina Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 28-29 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA CARNE
INDUSTRIA DE LA CARNEResumen : Con el propósito de garantizar una producción cárnica de calidad, no sólo para el consumo interno del país sino para las exportaciones, los integrantes de la cadena agroalimentaria de la carne bovina en Colombia deberán trabajar unidos a fin de desarrollar tecnologías y estándares que permitan el cumplimiento de lo establecido en el sistema de trazabilidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15309
in Agricultura de las Américas > Número: 372 (Feb) (2008) . - p. 28-29[Artículo]Un mayor control en la calidad y la trazabilidad, pilares para la ganadería del futuro: segunda parte en Industrias Lácteas Españolas, Número: 314 (Abr) (2005)
[Artículo]
Título : Un mayor control en la calidad y la trazabilidad, pilares para la ganadería del futuro: segunda parte Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 21-28 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
HIGIENE DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERA
LEGISLACION ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : El artículo registra los requisitos higiénico sanitarios que debe cumplir la leche para lo que se indican los autocontroles y prácticas correctas; el almacenamiento y utilización de los resíduos y lodos de depuradora y sobre el personal y agentes externos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11907
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 314 (Abr) (2005) . - p. 21-28[Artículo]Memorias. Gestión por procesos / Francia Jacqueline Rojas O.
Título : Memorias. Gestión por procesos Tipo de documento : documento electrónico Autores : Francia Jacqueline Rojas O., Autor Fecha de publicación : 2008 Número de páginas : CD ROM Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD
GESTION POR PROCESOSClasificación: D50 CALIDAD Y AUDITORIAS Resumen : El CD contiene las memorias del curso de Gestión por procesos. Se pueden visualizar archivos en formato word, excel y power point los cuales abordan temas como: Gestión de calidad, mejoramiento continuo, cadena de valor, diagrama de flujo, entre otros. Nota de contenido : Esto son los módulos expuestos en este curso: "Por qué procesos?" Luis Fernando Agudelo; "Diseño de procesos"; "Análisis de procesos"; "Metodologías para la optimización de procesos"; "Metodologías para la medición y control de procesos". Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36080 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015774 D50 11031 CD-ROM Biblioteca Caribe General Disponible Memorias de un pionero / Robert W. Galvin en Gestión, Volumen: 6 Número: 2(Abr-May) (2003)
[Artículo]
Título : Memorias de un pionero Tipo de documento : texto impreso Autores : Robert W. Galvin, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 49-53 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD
VALOR ECONOMICO AGREGADOResumen : Robert W. Galvin, relata los primeros pasos de Motorola hacia la calidad Six Sigma, explica cómo superó los obstáculos que surgieron en el camino, y cuenta por qué se comprometió en difundir sus principios Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8992
in Gestión > Volumen: 6 Número: 2(Abr-May) (2003) . - p. 49-53[Artículo]La metrología en los procesos de calidad en IAlimentos, Número: 28 (Jul) (2012)
[Artículo]
Título : La metrología en los procesos de calidad Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 38-41 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : En los últimos años el sector agroalimentario a nivel mundial se ha enfrentado a la rápida diseminación de los brotes de enfermedades transmitidas por alimentos en los que intervienen agentes bacterianos y contaminantes químicos, plagas y enfermedades que afectan la sanidad agropecuaria teniendo repercusiones en la producción y el comercio de etos productos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32120
in IAlimentos > Número: 28 (Jul) (2012) . - p. 38-41[Artículo]Modelo para la implementación de un sistema de gestión de la calidad basado en la norma ISO 9001 / Rafael David Rincón B. en Revista Universidad EAFIT, Número: 126 (2002)
[Artículo]
Título : Modelo para la implementación de un sistema de gestión de la calidad basado en la norma ISO 9001 Tipo de documento : texto impreso Autores : Rafael David Rincón B., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 47-55 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
N ISO 9000Resumen : El artículo presenta una guía, para que las organizaciones, independiente del tamaño o sector al que pertenezcan, dispongan de una metodología que les permita implementar un sistema de gestión de la calidad tomando como referencia el estándar ISO 9000 2000 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7607
in Revista Universidad EAFIT > Número: 126 (2002) . - p. 47-55[Artículo]Muy cerca de la perfección / Mikel Harry en Gestión, Volumen: 6 Número: 2(Abr-May) (2003)
[Artículo]
Título : Muy cerca de la perfección Tipo de documento : texto impreso Autores : Mikel Harry, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 44-48 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD
VALOR ECONOMICO AGREGADOResumen : Uno de los creadores de la estrategia Six Sigma echa por tierra los mitos más comunes, revela las claves de su implementación y comenta los beneficios de operar casi sin errores Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8991
in Gestión > Volumen: 6 Número: 2(Abr-May) (2003) . - p. 44-48[Artículo]El negocio por el mango / Carolina Escobar en Catering, Número: 12 (2006)
[Artículo]
Título : El negocio por el mango Tipo de documento : texto impreso Autores : Carolina Escobar, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 20-25 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : El programa que evalúa estándares de calidad y en el que participan gobierno, gremios, certificadoras e industria busca iniciar de forma sistemática, la clasificación de establecimientos por estrellas y tenedores. Conozca el proceso y prepárese Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14211
in Catering > Número: 12 (2006) . - p. 20-25[Artículo]No le tema a las auditorías en IAlimentos, Número: 6 (Sep) (2008)
[Artículo]
Título : No le tema a las auditorías Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 36-39 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
AUDITORIAS DE CALIDADResumen : Con una sencilla metodología, su empresa puede prepararse para una inspección y obtener beneficios representativos. Planee, controle y ajuste integralmente los elementos involucrados en su negocio Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16164
in IAlimentos > Número: 6 (Sep) (2008) . - p. 36-39[Artículo]Normas complementarias para el sistema de gestion de la calidad / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación
Título : Normas complementarias para el sistema de gestion de la calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor Mención de edición : 2 ed. Editorial : Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación : 2009 Número de páginas : 189 p. ISBN/ISSN/DL : 978-958-8585-00-0 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
N GTC ISO/TR 10013
N GTC ISO/TR 10017
N ISO 10005
N ISO 10007
N ISO 10012
N ISO 10014
N ISO10006
N ISO10015Clasificación: D50 CALIDAD Y AUDITORIAS Resumen : La publicación recoge los documentos complementarios a las normas fundamentales de calidad para proporcionar un soporte en la implementación, mantenimiento y mejora de los sistemas de gestión de la calidad. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32634 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 013909 D50 10621 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Normas ISO 9001 y logística en Zonalogística, Número: 46 (2009)
[Artículo]
Título : Normas ISO 9001 y logística Tipo de documento : texto impreso Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 28-31 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : La inclusión de los estándares de calidad, en el manejo de la cadena de suministros involucrando clientes, operadores logísticos y proveedores, en la ejecución de estrategias de colaboración, es una consecuencia lógica del mejoramiento en las operaciones internas de las compañías. Sin embargo aún queda trabajo por hacer, puesto que contar con esta certificación internacuional, no solo habla de la eficiencia de una empresa, además da confianza y tranquilidad a los clientes actuales y potenciales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16511
in Zonalogística > Número: 46 (2009) . - p. 28-31[Artículo]Normativa para la restauración en Industrias Lácteas Españolas, Número: 331 (Sep) (2006)
[Artículo]
Título : Normativa para la restauración Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 21-22 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
NORMAS UNEResumen : Esta familia de normas, establece entre otros aspectos, la corrección en el iniforme y el aseo de servicio, el trato cortés hacia el cliente, y el modo de efectuar una reserva Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14001
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 331 (Sep) (2006) . - p. 21-22[Artículo]
Título : Nuestro sistema de calidad: fundamentos básicos Tipo de documento : texto impreso Autores : COLANTA, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2001 Número de páginas : 47 p Il. : il Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CONTROL DE CALIDADClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : La cartilla contiene los conceptos básicos para comprender la calidad como elemento fundamental en el desarroll de la Cooperativa y de cualquier organización. En esta cartilla los asociados encontrarán la explicación de los principales conceptos que intervienen, para que Colanta prosiga con la cultura orientada a la calidad y el mejoramiento continuo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6795 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003848 Z01 860 Folleto Memoria Institucional Folletos y Plegables Colanta Disponible Documentos electrónicos
Nuestro sistema de calidad: fundamentos básicosAdobe Acrobat PDF Nueva norma ISO 9001 versión 2008 / Marcela Betancur F. en Ecolanta, Número: 233 (Jun-Jul) (2009)
[Artículo]
Título : Nueva norma ISO 9001 versión 2008 Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcela Betancur F., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 35 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : En esta revisión el cambio fue motivado por inquietudes recopiladas a nivel mundial, manifestadas por las empresas a través de cuestionarios de interpretación y análisis de tendencias actuales, respecto a los sistemas de gestión Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17081
in Ecolanta > Número: 233 (Jun-Jul) (2009) . - p. 35[Artículo]Nuevas tecnologías en la trazabilidad: productos a granel / David Martínez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 242 (2009)
[Artículo]
Título : Nuevas tecnologías en la trazabilidad: productos a granel Tipo de documento : texto impreso Autores : David Martínez, Autor ; José Miguel Pinazo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 66-69 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : La trazabilidad debe proveer información completa acerca de la composición acerca de la composición del alimento y los detalles de sus etapas de producción y distribución Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17011
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 242 (2009) . - p. 66-69[Artículo]Objetivo: trazabilidad total en Industria Alimenticia, Número: 2 (Feb) (2006)
[Artículo]
Título : Objetivo: trazabilidad total Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 48-52 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Resumen : El artículo describe la experiencia de un frigorífico uruguayo el cual implementaron el sistema de trazabilidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13054
in Industria Alimenticia > Número: 2 (Feb) (2006) . - p. 48-52[Artículo]Orientación sobre las técnicas estadísticas para la norma ISO 9001:2000 / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación
Título : Orientación sobre las técnicas estadísticas para la norma ISO 9001:2000 Tipo de documento : texto impreso Autores : Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor Editorial : Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación : 2004 Número de páginas : 35 p Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
N GTC ISO/TR 10017
TECNICAS ESTADISTICASClasificación: N NORMA Resumen : La norma proporciona orientación en la selección de técnicas estadísticas apropiadas que puedan ser útiles en una organización en el desarrollo, implementación, mantenimiento y mejora de un sistema de gestión de la calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1764 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 011804 N GTC-ISO-TR 10017 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Para qué sirve la trazabilidad? en Envase y Embalaje, Número: 5 (2005)
[Artículo]
Título : Para qué sirve la trazabilidad? Tipo de documento : texto impreso Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 44-47 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
LEGISLACION ALIMENTARIA
LEY 914 DE 2004
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : El sistema de trazabilidad permite identificar y realizar un seguimiento a un determinado producto desde el origen hasta su destinatario final. Gracias a él los consumidores se pueden sentir más satisfechos y tranquilos, ya que existe una transparencia informativa en toda la cadena Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11665
in Envase y Embalaje > Número: 5 (2005) . - p. 44-47[Artículo]Pensando en trazabilidad: reglamentación para ordenar cadena cárnica en Agricultura de las Américas, Número: 357 (Nov) (2006)
[Artículo]
Título : Pensando en trazabilidad: reglamentación para ordenar cadena cárnica Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 50-51 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA CARNE
DECRETO 3149 DE 2006Resumen : Mediante el Decreto 3149 de 2006, de los Ministerios de Agricultura, Defensa y Transporte, se establecieron nuevas disposiciones sobre la comercialización, transporte, sacrificio de ganado bovino y bufalino y expendio de carne en el territorio nacional Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14091
in Agricultura de las Américas > Número: 357 (Nov) (2006) . - p. 50-51[Artículo]