Inicio
Materias
Documentos disponibles en esta categoría (199)
Añadir el resultado a su cesta Refinar búsqueda
¿Que es el Sistema HACCP? en Ecolanta, Número: 282 (Ene-Feb) (2019)
[Artículo]
Título : ¿Que es el Sistema HACCP? Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 26 Idioma : Español (spa) Materias : SEGURIDAD ALIMENTARIA Resumen : HACCP es un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico que se convierte en una herramienta eficaz para asegurar la inocuidad y protección de los alimentos. En Colombia, el Sistema HACCP es regulado por el Decreto 60 de 2002, el cual establece las directrices para implementar y certificar este sistema, sin embargo, el Decreto 1500 de 2007 hace específica su implementación y certificación en plantas de beneficio y desposte de carne. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37919
in Ecolanta > Número: 282 (Ene-Feb) (2019) . - p. 26[Artículo]¿Qué pasa en Colombia y los alimentos derivados de cultivos genéticamente modificados? / Adriana Castaño Hernández en IAlimentos, Número: 53 (Abr) (2016)
[Artículo]
Título : ¿Qué pasa en Colombia y los alimentos derivados de cultivos genéticamente modificados? Tipo de documento : texto impreso Autores : Adriana Castaño Hernández, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 26-27 Idioma : Español (spa) Materias : BIOTECNOLOGIA
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : Pese a que existen más de 2000 estudios científicos sobre la inocuidad y seguridad de los cultivos Genéticamente Modificados (GM) que evidencian que no representan una amenaza para la salud humana, preocupaciones e inquietudes al respecto siguen rondando a los consumidores. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35128
in IAlimentos > Número: 53 (Abr) (2016) . - p. 26-27[Artículo]¿Qué programas debe incluir un buen sistema de inocuidad? / María Mercedes Fonseca M en IAlimentos, Número: 77 (Abr) (2019)
[Artículo]
Título : ¿Qué programas debe incluir un buen sistema de inocuidad? Tipo de documento : texto impreso Autores : María Mercedes Fonseca M, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 18-20 Idioma : Español (spa) Materias : INOCUIDAD ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : La puesta en marcha de un sistema de gestión de inocuidad parte del diagnóstico de la organización, para desde allí, generar metodologías de diseño, desarrollo, evaluación y mejora del programa. Los fabricantes al ser responsables de sus productos, deben garantizar que los equipos e instalaciones donde se realizan los procesos cumplan con las condiciones sanitarias óptimas. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38213
in IAlimentos > Número: 77 (Abr) (2019) . - p. 18-20[Artículo]Qué tan rápidos son los métodos rápidos? / Teresa Ortega en Carnetec, Volumen: 12 Número: 2(Mar-Ab) (2005)
[Artículo]
Título : Qué tan rápidos son los métodos rápidos? Tipo de documento : texto impreso Autores : Teresa Ortega, Autor Editorial : Chicago : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 32-35 Idioma : Español (spa) Materias : METODOS Y ANALISIS DE LA CARNE
MICROBIOLOGIA DE LA CARNE
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : La detección temprana de los microorganismos patógenos y otros contaminantes en los productos cárnicos es crítica para garantizar la seguridad de los consumidores Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12472
in Carnetec > Volumen: 12 Número: 2(Mar-Ab) (2005) . - p. 32-35[Artículo]Quién vigila el transporte refrigerado? en IAlimentos, Número: 8 (Mar) (2009)
[Artículo]
Título : Quién vigila el transporte refrigerado? Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 70-71 Idioma : Español (spa) Materias : SEGURIDAD ALIMENTARIA
TRANSPORTE DE CARNE
TRANSPORTE FRIGORIFICOResumen : Año y medio después de la publicación del Decreto 1500 de 2007, en el cual se establecen los requisitos de inocuidad para productos cárnicos, aún quedan dudas sobre cuál es la entidad reponsable de vigilar el transporte refrigerado Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16698
in IAlimentos > Número: 8 (Mar) (2009) . - p. 70-71[Artículo]Quinua, clave en la seguridad alimentaria en IAlimentos, Número: 45 (Feb) (2015)
[Artículo]
Título : Quinua, clave en la seguridad alimentaria Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 32-33 Idioma : Español (spa) Materias : CEREALES
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : Sopas, panes, pizzas y hasta las hamburguesas pasaron de tener una connotación de comida poco saludable a ser productos derivados de uno de los cereales de mayor valor nutritivo en la actualidad: la quinua o quinoa. Es por ello que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha reconocido el cereal como un cultivo clave en la seguridad alimentaria. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33675
in IAlimentos > Número: 45 (Feb) (2015) . - p. 32-33[Artículo]Recomendaciones para evitar el terrorismo alimentario en Protección y Seguridad, Número: 360 (2015)
[Artículo]
Título : Recomendaciones para evitar el terrorismo alimentario Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 104-111 Idioma : Español (spa) Materias : SEGURIDAD ALIMENTARIA Resumen : El plan de protección alimentaria consiste en tomar medidas que reduzcan las posibilidades de que alguien contamine intencionalmente el suministro de alimentos a fin de matar o perjudicar a las personas, trastocar nuestra economía o arruinar el negocio. Conozca en este artículo las recomendaciones dadas por el FSIS. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34458
in Protección y Seguridad > Número: 360 (2015) . - p. 104-111[Artículo]Reducir los conservantes de los embutidos ¿riesgo o beneficio? / Eva Hierro Paredes en IAlimentos, Número: 29 (Sep) (2012)
[Artículo]
Título : Reducir los conservantes de los embutidos ¿riesgo o beneficio? Tipo de documento : texto impreso Autores : Eva Hierro Paredes, Autor ; Manuela Fernández Alvarez, Autor ; Xavier Fernández Hospital, Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 34-36 Idioma : Español (spa) Materias : ADITIVOS PARA LA CARNE
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : Un estudio realizado por investigadores de la Universidad Complutense de Madrid demuestra que la disminución del contenido de aditivos conservantes en los embutidos podría comprometer su seguridad microbiológica Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32148
in IAlimentos > Número: 29 (Sep) (2012) . - p. 34-36[Artículo]
Título : Residuos de sustancias químicas en leche, causas y control Tipo de documento : texto impreso Autores : Germán Quiroga, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2008 Número de páginas : P. 73-76 + CD Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
SEGURIDAD ALIMENTARIAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : Cada uno de los eslabones de la cadena de producción de un alimento debe aportar a construir la calidad y seguridad alimentaria del producto final hecho disponible al consumidor Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16460 Documentos electrónicos
Residuos de sustancias químicas en leche, causas y controlAdobe Acrobat PDF Respondiendo a los cuestionamientos a la industria lechera / Sarah Jackson en Hoard's Dairyman en Español, Número: 2 (2008)
[Artículo]
Título : Respondiendo a los cuestionamientos a la industria lechera Tipo de documento : texto impreso Autores : Sarah Jackson, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 73-74 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : La industria lechera algunas veces es cuestionada por sus prácticas de seguridad e higiene, el artículo ofrece respuestas sustentadas con organismos internacionales para darle seguridad al consumidor sobre el consumo de bebidas lácteas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15406
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 2 (2008) . - p. 73-74[Artículo]La respuesta al reto de alimentar al mundo / José Cárdenas en Infortambo Andina, Número: 72 (Oct) (2014)
[Artículo]
Título : La respuesta al reto de alimentar al mundo Tipo de documento : texto impreso Autores : José Cárdenas, Autor Fecha de publicación : 2014 Artículo en la página : p. 10-12 Idioma : Español (spa) Materias : SEGURIDAD ALIMENTARIA Resumen : El mundo está viviendo una fase de cambio que trae consigo retos y oportunidades para todos los sectores y el lácteo no es la excepción. La población también está creciendo y con ella aumenta tanto la demanda como sus exigencias de consumo en materia de calidad e innovación. El uso de la tecnología presenta la gran responsailidad de mantener la confianza que los consumidores tienen hoy en la industria de alimentos. El artículo hace referencia a la seguridad alimentaria y al reto actual de satisfacer el consumidor. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33276
in Infortambo Andina > Número: 72 (Oct) (2014) . - p. 10-12[Artículo]El reto de alimentar sanamente se escribe con H en Colombia Cooperativa, Número: 91 (Oct-Dic) (2007)
[Artículo]
Título : El reto de alimentar sanamente se escribe con H Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 23-25 Idioma : Español (spa) Materias : SEGURIDAD ALIMENTARIA Resumen : La gestión de la calidad es un tema que hoy día ocupa gran parte del tiempo de las empresas en el mundo. El esfuerzo por entregar al consumidor buenos productos se ha convertido en un reto; esta es la política de Heath Food, la cual ofrece productos inocuos, nutritivos y confiables garantizando su calidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15301
in Colombia Cooperativa > Número: 91 (Oct-Dic) (2007) . - p. 23-25[Artículo]El reto de producir alimentos limpios: seguridad alimentaria, expansión agrícola y productividad en Agricultura de las Américas, Número: 414 (Ago) (2011)
[Artículo]
Título : El reto de producir alimentos limpios: seguridad alimentaria, expansión agrícola y productividad Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 26-28 Idioma : Español (spa) Materias : BIOTECNOLOGIA
CONSERVACION DEL MEDIO AMBIENTE
DESARROLLO TECNOLOGICO
PRODUCCION MAS LIMPIA
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : Uno de los más grandes desafíos que tiene la agricultura mundial en los próximos años es incrementar su produción de alimentos saludables para satisfacer la demanda de una población en constante crecimiento. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30691
in Agricultura de las Américas > Número: 414 (Ago) (2011) . - p. 26-28[Artículo]Retos en la cadena de suministro de alimentos asociados a la pandemia de COVID-19 / Jairo Romero en Heladería, Panadería Latinoamericana, Volumen: 47 Número: 269 (May) (2020)
[Artículo]
Título : Retos en la cadena de suministro de alimentos asociados a la pandemia de COVID-19 Tipo de documento : documento electrónico Autores : Jairo Romero, Autor ; Ciro Agnetti, Autor ; Adriana Coral, Autor ; Alejandra Medrano, Autor Fecha de publicación : 2020 Artículo en la página : p. 10-18 Idioma : Español (spa) Materias : BUENAS PRACTICAS DE BIOSEGURIDAD
COVID-19
EVALUACION DE RIESGOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
INOCUIDAD ALIMENTARIA
PUNTOS CRITICOS
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : En la cadena de suministro de alimentos esta pandemia ha llevado a los especialistas del área de ciencia y tecnología de alimentos a estudiar las distintas vías de propagación del virus y cómo evitar que los alimentos puedan ser una vía de contagio por contaminación cruzada. Si bien algunas industrias tienen planes de contingencia y expertos en higiene de alimentos, hay una gran necesidad de explicaciones y orientaciones claras acerca de las características del COVID-19 y la forma de manejar esta crisis. Este documento aborda el problema desde la perspectiva de la identificación, gestión y comunicación de los riesgos, basados en el conocimiento a la fecha sobre el COVID-19. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38833
in Heladería, Panadería Latinoamericana > Volumen: 47 Número: 269 (May) (2020) . - p. 10-18[Artículo]Documentos electrónicos
Retos en la cadena de suministro de alimentos asociados a la pandemia de COVID-19Adobe Acrobat PDF Revisión legislativa del etiquetado y comercio de pan / Ana Carrasco Abad en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 220 (2007)
[Artículo]
Título : Revisión legislativa del etiquetado y comercio de pan Tipo de documento : texto impreso Autores : Ana Carrasco Abad, Autor ; Juan Bautista Martínez Ferrer, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 64-68 Idioma : Español (spa) Materias : ETIQUETAS
INDUSTRIA PANADERA
LEGISLACION ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : Este estudio es el resultado de una minuciosa puesta en común de los aspectos sanitarios que conciernen al comercio de pan y panes especiales. El objeto es facilitar al interesado la legislación vigente, de ámbito nacional, para la actividad de venta Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14414
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 220 (2007) . - p. 64-68[Artículo]A revolution safety management / C. Heggum en Bulletin FIL, Número: 433 (2009)
[Artículo]
Título : A revolution safety management Tipo de documento : texto impreso Autores : C. Heggum, Autor Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 4-10 Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERA
PUNTOS CRITICOS
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : El artículo aborda temas relacionados con la seguridad alimentaria, incluyendo la industria lechera, sistema Hazard y puntos críticos de control. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30682
in Bulletin FIL > Número: 433 (2009) . - p. 4-10[Artículo]Rol del empacado en la seguridad del alimento / Craig Casillas en IAlimentos, Número: 45 (Feb) (2015)
[Artículo]
Título : Rol del empacado en la seguridad del alimento Tipo de documento : texto impreso Autores : Craig Casillas, Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 26-28 Idioma : Español (spa) Materias : EMPAQUES FLEXIBLES
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : Cuando pensamos y hablamos de la seguridad alimentaria existe un factor que es comúnmente olvidado. Los consumidores, los medios de comunicación, los reguladores y la industria tienden a enfocarse en el producto y no a la debida seguridad del empacado. El artículo permite reflexionar acerca de cómo un empaque defectuoso y la cadena de suplemento que piensas que están fuera de tu control puede tener un impacto representativo en la seguridad de los productos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33673
in IAlimentos > Número: 45 (Feb) (2015) . - p. 26-28[Artículo]El rol de la DGHySA ante un brote de Síndrome Urémico Hemolítico / Pablo Bianchi en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 160 (2009)
[Artículo]
Título : El rol de la DGHySA ante un brote de Síndrome Urémico Hemolítico Tipo de documento : texto impreso Autores : Pablo Bianchi, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 54-57 Idioma : Español (spa) Materias : INSPECCION DE LA CARNE
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : En la prevención y manejo de casos de Síndrome Urémico Hemolítico intervienen las tres divisiones de la dirección general de higiene y seguridad alimentaria: la dirección de seguridad alimentaria, la de normativa y capacitación alimentaria y la de planificación y tecnología alimentaria Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17769
in La Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 160 (2009) . - p. 54-57[Artículo]El rol de las tecnologías agrícolas y la seguridad alimentaria en un mundo con creciente escasez de recursos naturales / Mark Rosegrant en El Cerealista, Número: 110 (Sep) (2014)
[Artículo]
Título : El rol de las tecnologías agrícolas y la seguridad alimentaria en un mundo con creciente escasez de recursos naturales Tipo de documento : texto impreso Autores : Mark Rosegrant, Autor ; Jawoo Koo, Autor ; Nicola Cenacchi, Autor ; Claudia Ringler, Autor ; Ricky Robertson, Autor ; Myles Fisher, Autor ; Cindy Cox, Autor ; Karen Garret, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 12-17 Idioma : Español (spa) Materias : SEGURIDAD ALIMENTARIA
TECNOLOGIA APROPIADA
TENDENCIASResumen : Atender los desafíos del cambio climático, el aumento a largo plazo de los precios y el poco avance en mejorar la seguridad alimentaria van a requerir un aumento en la producción de alimentos sin afectar aún más al ambiente. El objetivo de este artículo es comparar los efectos que tienen varias tecnologías en la productividad de maíz, arroz y trigo y en el uso de recursos, particularmente área cultivada, agua y nutrientes. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34624
in El Cerealista > Número: 110 (Sep) (2014) . - p. 12-17[Artículo]Safety in dairy products / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 351 (2000)
[Artículo]
Título : Safety in dairy products Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 1-42 Idioma : Inglés (eng) Materias : FOSFATASA ALCALINA
LABORATORIOS DE MICROBIOLOGIA
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
PRODUCTOS LACTEOS
PRUEBAS
QUIMICA ANALITICA
SEGURIDAD ALIMENTARIAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6086
in Bulletin FIL > Número: 351 (2000) . - p. 1-42[Artículo]Saneamiento y limpieza efectivos / Teresa Ortega en Carnetec, Volumen: 12 Número: 6(No-Dic) (2005)
[Artículo]
Título : Saneamiento y limpieza efectivos Tipo de documento : texto impreso Autores : Teresa Ortega, Autor Editorial : Chicago : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 45-48 Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE INDUSTRIAL
LIMPIEZA INDUSTRIAL
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : La limpieza y saneamiento son las operaciones más importantes de un programa de saneamiento para que un producto cárnico sea inocuo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12807
in Carnetec > Volumen: 12 Número: 6(No-Dic) (2005) . - p. 45-48[Artículo]El sector agroalimentario está registrando el mayor incremento de acreditaciones / Elisa Gredilla en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 222 (2007)
[Artículo]
Título : El sector agroalimentario está registrando el mayor incremento de acreditaciones Tipo de documento : texto impreso Autores : Elisa Gredilla, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 30-32 Idioma : Español (spa) Materias : SEGURIDAD ALIMENTARIA Resumen : El creciente interés de los consumidores en la seguridad de los alimentos, han hecho que el mercado exija, tanto de los administradores, como de los sectores productivos, mayores y más eficaces controles Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14573
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 222 (2007) . - p. 30-32[Artículo]Seguridad alimentaria: alérgenos y patógenos en IAlimentos, Número: 64 (Jul) (2017)
[Artículo]
Título : Seguridad alimentaria: alérgenos y patógenos Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 36-37 Idioma : Español (spa) Materias : ALERGIA ALIMENTARIA
INDUSTRIA ALIMENTARIA
INOCUIDAD ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : Existen más de 160 alimentos que pueden provocar reacciones alérgicas, la FDA identifica 8 como los más comunes, ya que están presentes en un 90% de los casos. Existen variedad de kits de prueba que ayudan a detectar determinados alérgenos tanto en superficies y aguas de enjuague, como en materia prima y producto terminado. Conozca en este artículo de qué se trata las alergias alimentarias y algunas recomendaciones para identificar alérgenos y patógenos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36358
in IAlimentos > Número: 64 (Jul) (2017) . - p. 36-37[Artículo]La seguridad alimentaria como soberanía nacional / Darío Cárdenas García en Carta FEDEGAN, Número: 118 (2010)
[Artículo]
Título : La seguridad alimentaria como soberanía nacional Tipo de documento : texto impreso Autores : Darío Cárdenas García, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 76-77 Idioma : Español (spa) Materias : SEGURIDAD ALIMENTARIA Resumen : Para los Estados Unidos y la Unión Europea la seguridad alimentaria va mucho más allá y es parte de su seguridad nacional, incluso la consideran soberanía de Estado. La seguridad alimentaria es un producto del hombre del sector rural, del campo colombiano que debe constituirse en política de Estado, porque sin ella la Seguridad Democrática cojearía en el logro de la paz Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18218
in Carta FEDEGAN > Número: 118 (2010) . - p. 76-77[Artículo]Seguridad alimentaria e inocuidad: opción de cadena / Juan E. Carulla F. en Infortambo Andina, Número: 44 (Jun) (2012)
[Artículo]
Título : Seguridad alimentaria e inocuidad: opción de cadena Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan E. Carulla F., Autor ; Jenny Carolina Hernández, Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 50-51 Idioma : Español (spa) Materias : MASTITIS BOVINA
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : Se destacan tesis de grado cuyos resultados en hatos lecheros de Cundinamarca invitan a profundizar la investigación de la mastitis bovina para tener apoyos de prescripción eficaces. Tambien, a revisar métodos tradicionales e implementar estrategias de buenas prácticas de uso de los medicamentos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31306
in Infortambo Andina > Número: 44 (Jun) (2012) . - p. 50-51[Artículo]