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Leche y productos lácteos: determinación de la ácidez titulable: método de referencia / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación
Título : Leche y productos lácteos: determinación de la ácidez titulable: método de referencia Tipo de documento : texto impreso Autores : Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor Editorial : Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación : 2001 Número de páginas : 9 p. Idioma : Español (spa) Materias : N 4978
PROPIEDADES FISICOQUIMICASClasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el método de referencia para determinar la acidez titulable de leche liquida, leche evaporada, leche condensada azucarada, leche en polvo, leche fermentada, leche fermentada en polvo, leche saborizada, suero en polvo, suero líquido y crema de leche. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8544 Reserva
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