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Production and utilization of ewe and goat milk / International Dairy Federation
Título : Production and utilization of ewe and goat milk Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : 346 p Idioma : Inglés (eng) Materias : LECHE DE CABRA
LECHE DE OVEJAClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2925 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003299 Q02 7071 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Productos deshidratados / Luis Souza
Título : Productos deshidratados Tipo de documento : texto impreso Autores : Luis Souza, Autor Editorial : Montevideo : ESIL Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 33 p Idioma : Español (spa) Materias : EVAPORIZACION
LECHE EN POLVO
PROCESAMIENTO
TECNOLOGIAClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3877 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003322 Q02 9002 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Productos fermentados / Federación Panamericana de Lechería
Título : Productos fermentados Tipo de documento : texto impreso Autores : Federación Panamericana de Lechería, Autor Editorial : Montevideo, Uruguay : FEPALE Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 21 p Idioma : Español (spa) Materias : BACTERIAS ACIDOLACTICAS
YOGURClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1807 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003255 Q02 4043 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Productos lácteos
Título : Productos lácteos Tipo de documento : texto impreso Editorial : México : Grupo Editorial Iberoamerica Fecha de publicación : 2000 Número de páginas : 85 p Precio : 18000 Idioma : Español (spa) Materias : FABRICACION DE MANTEQUILLA
FABRICACION DEL QUESO
HELADO
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
YOGURClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : El libro describe generalidades, formación de la leche, tratamiento y análisis de calidad, elaboración de quesos, elaboración de mantequilla, elaboración de yogurt y helados Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=803 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003165 Q02 453 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Productos lácteos industriales / Michel Mahaut
Título : Productos lácteos industriales Tipo de documento : texto impreso Autores : Michel Mahaut, Autor ; Romain Jeantet, Autor ; Gérard Brulé, Autor ; Pierre Schuck, Autor Editorial : Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación : 2004 Número de páginas : 177 p Precio : 131152 Idioma : Español (spa) Materias : CASEINA
CREMA
FRACCIONAMIENTO
HELADO
LACTOSA
LECHE EN POLVO
LECHE RECONSTITUIDA
MANTEQUILLA
POSTRES
SEPARACION
YOGURClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : La obra aborda temas como: productos fermentados y postres lácteos, productos deshidratados, mantequilla, caseína y caseinatos, separación y fraccionamiento de las proteínas lácteas, lactosa, helados y postres helados Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11828 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003400 Q02 10036 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Propuesta para el desarrollo sostenible en la elaboración de queso fresco blanco / Rafael Alfonso Chilamack Neira
Título : Propuesta para el desarrollo sostenible en la elaboración de queso fresco blanco Tipo de documento : texto impreso Autores : Rafael Alfonso Chilamack Neira, Autor Editorial : Medellín : Universidad de Antioquia Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 111 h Idioma : Español (spa) Materias : COMPOSICION DE LA LECHE
DIAGRAMAS FUNCIONALES
ENVASADO
LECHE EN POLVO
QUESO BLANCO
TRATAMIENTO TERMICOClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5511 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003338 Q02 9142 Tesis Biblioteca Caribe General Disponible Protein and fat globule modifications by heat treatment, homogenization and other technological means for high quality dairy products / International Dairy Federation
Título : Protein and fat globule modifications by heat treatment, homogenization and other technological means for high quality dairy products Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1993 Colección : International Dairy Federation Special ISSUE núm. 9303 Número de páginas : 472 p Idioma : Inglés (eng) Materias : CONTROL DE CALIDAD
LECHE HOMOGENEIZADA
PROCESAMIENTO
PRODUCTOS LACTEOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1198 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003233 Q02 3000 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Protein: definition / International Dairy Federation
Título : Protein: definition Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 87 p Idioma : Inglés (eng) Materias : PROTEINAS DE LA LECHE Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1461 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003240 Q02 3056 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible De la proteína del forraje a la proteína en la leche, metabolismo del nitrogeno del forraje en la vaca lechera / Juan E. Carulla F.
Título : De la proteína del forraje a la proteína en la leche, metabolismo del nitrogeno del forraje en la vaca lechera Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan E. Carulla F., Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : p. 65-73 Idioma : Español (spa) Materias : ABONOS NITROGENADOS
FORRAJE
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : La proteína en la leche comienza a ser un elemento fundamental para establecer el precio por litro que se le paga al productor, por lo tanto, es importante que éste entienda los factores que la determinan. El uso de la proteína del forraje por la vaca lechera es un factor primordial. Entonces se puede afirmar que todos aquellos factores de la dieta que afecten el crecimiento microbial determinarán, hasta cierto grado, el uso de la proteína del forraje para el animal. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5000 Documentos electrónicos
De la proteína del forraje a la proteína en la leche, metabolismo del nitrógeno del forraje en la vaca lecheraAdobe Acrobat PDF Protocolos operativos estandar para red de laboratorios de ensayo de la cadena láctea / Consejo Nacional Lácteo
Título : Protocolos operativos estandar para red de laboratorios de ensayo de la cadena láctea Tipo de documento : texto impreso Autores : Consejo Nacional Lácteo, Autor ; Federación Colombiana de Ganaderos, FEDEGAN, Autor Editorial : Bogotá : CNL Fecha de publicación : 1999 Colección : Acuerdo de Competitividad de la Cadena Láctea Colombiana: cartilla didáctica Número de páginas : 40 p Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
LABORATORIOS DE ENSAYO
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
METROLOGIA
PAGO DE LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Los laboratorios de las empresas del sector lácteo deberán brindar la suficiente confianza al ganadero sobre la veracidad, exactitud y precisión de los resultados obtenidos de tal forma que el pago por calidad logre los niveles de confianza requeridos por el sistema Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17223 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003416 Q02 10488 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible ¿Qué significa el tratamiento UHT? / Tetra Pak
Título : ¿Qué significa el tratamiento UHT? Tipo de documento : texto impreso Autores : Tetra Pak, Autor Editorial : Caracas : Tetrapak Fecha de publicación : 1992 Número de páginas : 14 p Idioma : Español (spa) Materias : LECHE UHT Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1498 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003244 Q02 3069 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible El queso / André Eck
Título : El queso Tipo de documento : texto impreso Autores : André Eck, Autor Editorial : Barcelona : Omega Fecha de publicación : 1990 Número de páginas : 263 p Idioma : Español (spa) Materias : COAGULANTES
FABRICACION DEL QUESO
QUESOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3821 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003311 Q02 8080 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Quesos de América del Sur / Roberto Castañeda
Título : Quesos de América del Sur Tipo de documento : texto impreso Autores : Roberto Castañeda, Autor ; Sergio Borbonet, Autor ; Aldo Ibarra, Autor ; José Luis Ipar, Autor ; Angélica María Vásquez, Autor ; Carmen Brito Contreras, Autor ; Norberto Purtschert, Autor ; Ruby Alfonso, Autor Editorial : Buenos Aires : Albatros Fecha de publicación : 2010 Número de páginas : 127 p. Il. : il. ISBN/ISSN/DL : 978-950-24-1312-9 Idioma : Español (spa) Materias : AMERICA DEL SUR
COMPOSICION DEL QUESO
FABRICACION DEL QUESO
HISTORIA DEL QUESO
QUESOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : El queso es el derivado lácteo cuya producción más se ha incrementado en las últimas décadas, especialmente por sus valiosas propiedades nutritivas y por ser práctico y fácil de consumir a lo largo del día. Los autores de este libro decidieron escribir en colaboración sobre este alimento tan completo, tan noble y tan rico como es el queso: sus variedades, los orígenes de sus nombres, la tecnología empleada para su elaboración, los distintos tipos producidos en cada país, el consumo y la degustación. Además se incluyen fotografías de las regiones de donde provienen o se consumen, y la descripción de comidas típicas con quesos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36335 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015840 Q02 11056 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Quesos del mundo / Bruno Battistotti
Título : Quesos del mundo Tipo de documento : texto impreso Autores : Bruno Battistotti, Autor Editorial : Barcelona : Elfos Fecha de publicación : 1985 Número de páginas : 168 p. Il. : il Precio : 9700 Idioma : Español (spa) Materias : QUESOS Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=979 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003198 Q02 885 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Quesos de España / Manuel Arroyo González
Título : Quesos de España Tipo de documento : texto impreso Autores : Manuel Arroyo González, Autor ; Carlos García del Cerro, Autor Editorial : Madrid : Espasa-Calpe Fecha de publicación : 1988 Número de páginas : 222 p Il. : il Idioma : Español (spa) Materias : CLASIFICACION DE QUESOS
FABRICACION DEL QUESO
HISTORIA DEL QUESOClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Este libro supone un esfuerzo globalizador que abarca el análisis histórico, la elaboración, la compra, la degustación y la clasificación regional, además de un apartado que se dedica a la presencia del queso en la literatura y unas tablas de las que todos los quesos hispánicos forman parte y se especifican sus características Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17530 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003420 Q02 10505 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Quesos madurados por hongos
Título : Quesos madurados por hongos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Montevideo, Uruguay : FEPALE Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 67 p Idioma : Español (spa) Materias : HONGOS
MADURACION DEL QUESO
PENICILLIUMClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1946 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003265 Q02 4065 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Química y física lactológica / Pieter Walstra
Título : Química y física lactológica Tipo de documento : texto impreso Autores : Pieter Walstra, Autor ; Robert Jenness, Autor Editorial : Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación : 1987 Número de páginas : 423 p Idioma : Español (spa) Materias : COMPOSICION DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCTOS LACTEOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3540 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003143 Q02 143 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : La raza sueca roja y blanca -SRB- Tipo de documento : texto impreso Autores : Goran Malmberg, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : p. 231-237 Idioma : Español (spa) Materias : GANADO SUECO ROJO Y BLANCO Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : La raza SRB Sueca Roja y Blanca es la principal raza lechera en Suecia, comprendiendo casi un 50% de su población de vacas lecheras. La SRB es una de las razas lecheras de producción más alta del mundo, si se toma en cuenta los kilos de proteína y de grasa. La meta de la selección genética es una vaca lechera capaz de dar al productor una máxima rentabilidad. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5012 Documentos electrónicos
La raza sueca roja y blanca -SRB-Adobe Acrobat PDF Recuento de esporas totales y termorresistentes en leche cruda refrigerada en fincas / Lina María Rendón Buriticá
Título : Recuento de esporas totales y termorresistentes en leche cruda refrigerada en fincas Tipo de documento : texto impreso Autores : Lina María Rendón Buriticá, Autor ; Victoria Yepes Días, Autor Editorial : Medellín : Colegio Mayor Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 16 p Idioma : Español (spa) Materias : ESPORAS TERMORRESISTENTES
ESPORAS TOTALES
LECHE UHTClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4733 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003339 Q02 9143 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína
Título : Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína Tipo de documento : texto impreso Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 1999 Idioma : Español (spa) Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30166 Se compone de
- Efectos de la fertilización nitrogenada sobre la proteína del forraje / Juan E. Carulla F.
- Por qué proteína? / Carlos Luis Berra
- Taller: nutrición animal y calidad
- Sistema de campo para estimar el contenido de materia seca en los pastos, por el método del horno microondas / Jaime Aristizábal Vallejo
- Importancia de las proteínas en la leche y sus derivados / Tomasso Sozzi
- De la proteína del forraje a la proteína en la leche, metabolismo del nitrogeno del forraje en la vaca lechera / Juan E. Carulla F.
- Efecto del tipo de suplementación en la producción y composición proteíca de la leche de vacas bajo pastoreo en Antioquia / Carlos Alberto Pérez P.
- Mesa redonda beneficio económico de la calidad / Oscar Bongiovanni
- La urea de la leche como expresión de la proteína verdadera / Hemerson Moncada Angel
- Caseína en el mejoramiento animal / Esperanza Trujillo Bravo
- Taller: análisis bromatológico de pastos y concentrados: proteína, grasa, fibra, ceniza, fósforo,, calcio, materia seca
- Factores que afectan el contenido de sólidos de la leche / Carlos Campabadal
- Efecto de la utilización de sales cálcicas de ácidos grasos de aceite de palma en un hato del oriente antioqueño / Jhon Marcos Arenas M.
- Concentrados para incrementar proteína láctea / Gian Franco Pedrón
- Mejoramiento genético de componentes de la leche / Felipe de J. Ruíz L.
- Como mejorar la proteína con una adecuada alimentación / Joan Torrent Capmany
- La raza sueca roja y blanca -SRB- / Goran Malmberg
- Efecto de la monensina sobre el metabolismo ruminal en ganado: implicaciones para vacas lecheras lactantes con referencia a proteína en la leche / R.K. McGuffey
- Mastitis y calidad de la leche / Víctor José Cotrino Badillo
- Efecto de la edad -madurez- del pasto kikuyo en la digestibilidad / James R. Carpenter
20 registros indicados sobre 22, ver los 2 autoresReserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 012098 Q02 9288 CD-ROM Memoria Institucional Seminarios Colanta Disponible 003363 Q02 9288 Monografía Memoria Institucional Seminarios Colanta Disponible 003364 Q02 9288 Monografía Memoria Institucional Seminarios Colanta Disponible Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína / COLANTA
Título : Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA, Autor Fecha de publicación : 1999 Idioma : Español (spa) Materias : COLANTA
SEMINARIO INTERNACIONAL COMPETITIVIDAD EN CARNE Y LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Las videograbaciones presentan algunas de las conferencias expuestas en el segundo Seminario Internacional sobre Calidad de la Leche, Competitividad y Proteína el cual se llevó a cabo en Medellín los días 4 y 5 de noviembre de 1999. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33257 Contenido :
- Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] / COLANTA
- Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] / COLANTA
- Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] / COLANTA
- Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] / COLANTA
- Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] / COLANTA
- Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] / COLANTA
- Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] / COLANTA
- Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] / COLANTA
- Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] / COLANTA
- Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] / COLANTA
- Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] / COLANTA
- Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] / COLANTA
Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] / COLANTA
Título : Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA, Autor Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 112 min. Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MEJORAMIENTO GENETICO
UREA EN LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Mejoramiento genético de los componentes de la leche / Felipe de J. Ruiz López. La urea de la leche como expresión de la proteína verdadera / Emerson Moncada y Nelson Taborda. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35571 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015420 Q02 9288 DVD Memoria Institucional Seminarios Colanta Disponible Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] / COLANTA
Título : Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA, Autor Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 104 min. Idioma : Español (spa) Materias : COLANTA
MATERIA SECA
SEMINARIO INTERNACIONAL COMPETITIVIDAD EN CARNE Y LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : En el video se aprecia el sistema de campo para estimar el contenido de materia seca en los pastos, por el método del horno microondas / Jaime Aristizábal. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35027 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 014195 Q02 9288 DVD Memoria Institucional Seminarios Colanta Disponible Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] / COLANTA
Título : Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA, Autor Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 60 min. Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Mesa redonda: beneficio económico de la calidad / Carlos Berra; Oscar Bongiovanni; Ariangelo de Fonseca; Nelson Guerrero; Juan H. Araque y Ronald Vargas. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35028 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015173 Q02 9288 DVD Memoria Institucional Seminarios Colanta Disponible Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] / COLANTA
Título : Segundo Seminario Internacional sobre Calidad de Leche Competitividad y Proteína, imágenes sin editar [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA, Autor Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 62 min. Idioma : Español (spa) Materias : QUESOS
VINOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : Tertulia de quesos y vinos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35029 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015174 Q02 9288 DVD Memoria Institucional Seminarios Colanta Disponible