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Aceite de soya: un eslabón de valor al cultivo de soya / Juan Sebastian Viveros en El Cerealista, Número: 118 (Sep) (2016)

Título :	Aceite de soya: un eslabón de valor al cultivo de soya
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Juan Sebastian Viveros, Autor
Fecha de publicación:	2016
Artículo en la página:	p. 27-31
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ACEITE DE SOYA INDUSTRIA DEL ACEITE TENDENCIAS
Resumen:	A partir de cereales como el maíz, la avena y la soya, es posible obtener harinas, almidones y aceites, y además alimentos complementarios a la dieta humana. Uno de estos productos de mayor demanda en Colombia, es el aceite de soya. En este artículo se presenta un análisis que busca exponer un panorama general del mercado de aceite de soya tanto a nivel mundial como a nivel local que evidencie porque este producto cuenta con un alto potencial de crecimiento.
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