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En octubre del año pasado se desarrolló la Conferencia de Nutrición de la Universidad de Cornell. Se hicieron más de 20 presentaciones sobre una amplia variedad de investigaciones innovadoras, realizadas por científicos destacados. El autor, generalmente no hace un resumen de las conferencias, pero esta fue sorprendente, de modo que señaló algunos puntos clave que le llamaron la atención.
Muchos temas tenían una aplicación inmediata en el establo, mientras que otros eran más teóricos, pero todas las presentaciones proporcionaron “pepitas de conocimiento” para ayudar a un mejor manejo en el hato lechero.
Se hizo el resumen de tres temas que seguramente tendrán un impacto a corto y largo plazo sobre el suministro de alimento, pero la conferencia abarcó temas tan diversos como: la mitigación de la emisión de gases de invernadero, las últimas actualizaciones del Modelo de Proteínas y Carbohidratos Netos de Cornell, el estrés calórico letal no reconocido, los dispositivos de rayos infrarrojos cercanos para medir proporción de alfalfa y pasto en forrajes, y la tasa óptima de ensilado de maíz y alfalfa.
Los interesados en ver todos los temas pueden visitar el sitio de la conferencia en inglés on.hoards.com/CornellNutriConf |
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Conferencia de nutrición con temas excelentes en Hoard's Dairyman en Español, Número: 3 (Mar) (2023)
