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¿Qué hay de nuevo sobre el ensilado enriquecido con amilasa? / Kirby Krogstad en Hoard's Dairyman en Español, Número: 2 (Feb) (2024)

Título :	¿Qué hay de nuevo sobre el ensilado enriquecido con amilasa?
Tipo de documento :	documento electrónico
Autores :	Kirby Krogstad, Autor
Fecha de publicación :	2024
Artículo en la página :	p. 49-52
Idioma :	Español (spa)
Materias :	DIGESTION RUMINAL ENZIMAS MAIZ AMILACEO
Resumen :	El ensilado de maíz enriquecido con amilasa (EMEA) es una variedad de maíz modificado genéticamente que tiene una mayor actividad de la enzima amilasa, esta ayuda a romper el almidón en partes más pequeñas, lo que puede mejorar la digestibilidad y la eficiencia del uso del nitrógeno. Las investigaciones sobre el uso de EMEA en vacas lecheras en producción son limitadas, pero sugieren que podría mejorar la digestibilidad de la materia seca, la producción de proteína de la leche y la eficiencia microbiana. Se necesitan más investigaciones para confirmar los beneficios del EMEA en vacas lecheras en diferentes condiciones de manejo y alimentación.
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