Resumen: |
El autor plantea reflexiones al rededor del sorgo, más que un ingrediente es importante recordar que las vacas hacen leche a partir de nutrientes y la flexibilidad del rumen debería permitir opciones increíbles para fundamentar la ración cuando eso sea necesario. Menciona que el sorgo es una alternativa viable al maíz y al ensilado de alfalfa para la alimentación de vacas lecheras, especialmente en regiones con escasez de agua. El autor también menciona algunos desafíos asociados con el uso del sorgo, como la acumulación de nitrato y ácido prúsico, y la dificultad de procesar el grano de milo. |