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Tecnología de separación por cromatografía de intercambio iónico aplicada a la industria alimentaria / M. Rendueles en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 8 (1999)
[Artículo]
Título : Tecnología de separación por cromatografía de intercambio iónico aplicada a la industria alimentaria Tipo de documento : texto impreso Autores : M. Rendueles, Autor ; Olga Lucía Díaz M., Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 125-131 Idioma : Español (spa) Materias : CROMATOGRAFIA DE CAMBIO IONICO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5105
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 8 (1999) . - p. 125-131[Artículo]Tecnología de visión artificial 3D: control de procesos y calidad en la industria alimentaria / G.P. Moreda en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 245 (2009)
[Artículo]
Título : Tecnología de visión artificial 3D: control de procesos y calidad en la industria alimentaria Tipo de documento : texto impreso Autores : G.P. Moreda, Autor ; N. Hernández Sánchez, Autor ; N. Lleó, Autor ; E.C. Correa, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 42-47 Idioma : Español (spa) Materias : CONTROL DE CALIDAD
CONTROL DE LA PRODUCCION
INTELIGENCIA ARTIFICIAL
PROCESAMIENTO DE IMAGENESResumen : La visión artificial es una herramienta potente para la inspección externa de productos alimentarios. Actualmente es rara la industria alimentaria que no emplea esta tecnología para el control de calidad de la producción Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17467
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 245 (2009) . - p. 42-47[Artículo]Tecnologías de ahorro energético en grandes superficies comerciales: parte 1: acción del programa thermie No. 13099 en Montajes e Instalaciones, Volumen: 26 Número: 291 (Ene) (1996)
[Artículo]
Título : Tecnologías de ahorro energético en grandes superficies comerciales: parte 1: acción del programa thermie No. 13099 Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1996 Artículo en la página : p. 117-127 Idioma : Español (spa) Materias : AHORRO ENERGETICO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2453
in Montajes e Instalaciones > Volumen: 26 Número: 291 (Ene) (1996) . - p. 117-127[Artículo]Tecnologías de ahorro energético en grandes superficies comerciales: segunda parte en Montajes e Instalaciones, Volumen: 26 Número: 292 (Feb) (1996)
[Artículo]
Título : Tecnologías de ahorro energético en grandes superficies comerciales: segunda parte Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1996 Artículo en la página : p. 119-129 Idioma : Español (spa) Materias : AHORRO ENERGETICO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2514
in Montajes e Instalaciones > Volumen: 26 Número: 292 (Feb) (1996) . - p. 119-129[Artículo]Tecnologías embrionarias en vacuno de leche / J. Lorenzo en Frisona Española, Número: 149 (Sep-Oct) (2005)
[Artículo]
Título : Tecnologías embrionarias en vacuno de leche Tipo de documento : texto impreso Autores : J. Lorenzo, Autor ; C. Galli, Autor ; G. Lazzari, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 110-120 Idioma : Español (spa) Materias : ADMINISTRACION DE FINCAS Resumen : Las tecnologías embrionarias aplicadas a la genética animal juegan el papel importante de aumentar el impacto de los genotipos superiores en la población. Sin embargo, se requiere un uso más amplio y competente de las técnicas disponibles para alcanzar el mayor beneficio en su aplicación Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12656
in Frisona Española > Número: 149 (Sep-Oct) (2005) . - p. 110-120[Artículo]Tecnologías emergentes aplicadas en alimentación / Martín Buffa en Industrias Lácteas Españolas, Número: 327 (May) (2006)
[Artículo]
Título : Tecnologías emergentes aplicadas en alimentación Tipo de documento : texto impreso Autores : Martín Buffa, Autor ; Jordi Saldo, Autor ; Tomás López Pedemonte, Autor ; Buenaventura Guamis, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 37-40 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA ALIMENTARIA
TECNOLOGIA APROPIADAResumen : Es bien sabido que la industria agroalimentaria es un sector muy dinámico, donde existe una alta competitividad entre empresas, inmersas en la búsqueda permanente de nuevos tipos de producto, en la mejora de sus propiedades por medio del pocesado y en un aspecto crítico como es el de garantizar la seguridad alimentaria Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13291
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 327 (May) (2006) . - p. 37-40[Artículo]Tecnologías para el embotellado del vino / F. Mata Cabrera en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 176 (2003)
[Artículo]
Título : Tecnologías para el embotellado del vino Tipo de documento : texto impreso Autores : F. Mata Cabrera, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 75-78 Idioma : Español (spa) Materias : EMPAQUETADO Resumen : El artículo pretende mostrar de manera sencilla y didáctica en que consiste una línea de embotellado de vino y las tecnologías empleadas en las diferentes operaciones Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8823
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 176 (2003) . - p. 75-78[Artículo]Temperatura de las vacas posparturientas y uso de antibióticos / Alfonso Lago en Frisona Española, Número: 151 (Ene-Feb) (2006)
[Artículo]
Título : Temperatura de las vacas posparturientas y uso de antibióticos Tipo de documento : texto impreso Autores : Alfonso Lago, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 84-85 Idioma : Español (spa) Materias : SANIDAD ANIMAL
TEMPERATURA RECTALResumen : La medición diaria de temperatura en vacas durante el posparto en todo caso podría ser un método más de escrutinio para seleccionar vacas que necesitan una exploración física más exhaustiva Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13245
in Frisona Española > Número: 151 (Ene-Feb) (2006) . - p. 84-85[Artículo]Tendencia ala baja de los precios de la leche de vaca en origen / FEPLAC en Industrias Lácteas Españolas, Número: 325 (Mar) (2006)
[Artículo]
Título : Tendencia ala baja de los precios de la leche de vaca en origen Tipo de documento : texto impreso Autores : FEPLAC, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 17-19 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : La tendencia de los precios de la leche de vaca en origen es a la baja, como viene siendo habitual por primavera, aunque en este caso con una presión añadida de precios muy ajustados Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13274
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 325 (Mar) (2006) . - p. 17-19[Artículo]Tendencia a la baja en los precios de la leche de vaca en origen durante los primeros meses del año / FEPLAC en Industrias Lácteas Españolas, Número: 311-312 (Ene-Feb) (2005)
[Artículo]
Título : Tendencia a la baja en los precios de la leche de vaca en origen durante los primeros meses del año Tipo de documento : texto impreso Autores : FEPLAC, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 21-24 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
PRECIOS DE LA LECHE
TENDENCIASResumen : Son precios y tendencias para la leche de vaca obtenidos por la Federación de Empresarios productores de Lácteos de las liquidaciones de la leche entregada en Enero y pagada en el mes de Febrero Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11596
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 311-312 (Ene-Feb) (2005) . - p. 21-24[Artículo]La tendencia en los colorantes alimentarios es lo natural / Helen Schierbeck-Hansen en Industrias Lácteas Españolas, Número: 320 (Oct) (2005)
[Artículo]
Título : La tendencia en los colorantes alimentarios es lo natural Tipo de documento : texto impreso Autores : Helen Schierbeck-Hansen, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 53-56 Idioma : Español (spa) Materias : ADITIVOS PARA ALIMENTOS Resumen : Se espera que a nivel mundial el mercado de los colorantes naturales crezca tan rápido como el mercado de los colorantes sintéticos. Esto se debe en parte a las tendencias naturales y de salud, pero también a la mejora en el rendimiento tecnológico de los colorantes naturales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12632
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 320 (Oct) (2005) . - p. 53-56[Artículo]Tendencia de firmeza en las cotizaciones de la leche en origen para enero / FEPLAC en Industrias Lácteas Españolas, Número: 334 (Dic) (2006)
[Artículo]
Título : Tendencia de firmeza en las cotizaciones de la leche en origen para enero Tipo de documento : texto impreso Autores : FEPLAC, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 23-25 Idioma : Español (spa) Materias : PRECIOS DE LA LECHE
TENDENCIASResumen : Los precios de la leche en origen ofrecen una tendencia para el mes de enero de firmeza, a pesar de la leche, que en gran parte entra envasada de los países vecinos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14170
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 334 (Dic) (2006) . - p. 23-25[Artículo]Tendencia general alcista en los precios de la leche / FEPLAC en Industrias Lácteas Españolas, Número: 305 (Jul) (2004)
[Artículo]
Título : Tendencia general alcista en los precios de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : FEPLAC, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 27-29 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
PRECIOS DE LA LECHE
TENDENCIASResumen : Son precios y tendencias para la leche de vaca obtenidos por la Federación de Empresarios Productores de Lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10970
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 305 (Jul) (2004) . - p. 27-29[Artículo]Tendencias en la demanda de productos lácteos en oriente medio y norte de Africa en Industrias Lácteas Españolas, Número: 229 (Mar) (1998)
[Artículo]
Título : Tendencias en la demanda de productos lácteos en oriente medio y norte de Africa Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1998 Artículo en la página : p. 42-48 Idioma : Español (spa) Materias : AFRICA
IMPORTACIONES DE LECHE
ORIENTE MEDIOEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4023
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 229 (Mar) (1998) . - p. 42-48[Artículo]Tendencias en el envasado de productos alimentarios: un sector en continua transformación / Sonia Riesco en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 242 (2009)
[Artículo]
Título : Tendencias en el envasado de productos alimentarios: un sector en continua transformación Tipo de documento : texto impreso Autores : Sonia Riesco, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 78-85 Idioma : Español (spa) Materias : CONSERVACION DE ALIMENTOS
ENVASADOResumen : La aparición de nuevas tendencias en el consumo han agilizado la innovación hacia nuevas soluciones de envasado de alimentos, con base en criterios como como la conveniencia, la seguridad o la sostenibilidad, entre otros Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17013
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 242 (2009) . - p. 78-85[Artículo]Tendencias en el envasado de queso en Industrias Lácteas Españolas, Número: 280 (Jun) (2002)
[Artículo]
Título : Tendencias en el envasado de queso Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 25-30 Idioma : Español (spa) Materias : EMPAQUES
QUESOSResumen : El artículo presenta diversas formas del envasado del queso Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7901
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 280 (Jun) (2002) . - p. 25-30[Artículo]Tendencias en el tratamiento de aguas: regeneración y biorreactores de membrana / Alberto M. Berga Monge en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 234 (2008)
[Artículo]
Título : Tendencias en el tratamiento de aguas: regeneración y biorreactores de membrana Tipo de documento : texto impreso Autores : Alberto M. Berga Monge, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 32-34 Idioma : Español (spa) Materias : AGUAS RESIDUALES Resumen : Se analiza en este artículo las tendencias existentes en la regeneración de aguas un punto de vista técnico y de las posibilidades de innovación que existen al respecto, conducentes a optimizar la gestión del ciclo del agua Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15917
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 234 (2008) . - p. 32-34[Artículo]Tendencias de rentabilidad bajo sistemas de producción de pastoreo / Phil Beatson en Frisona Española, Número: 122 (Mar-Abr) (2001)
[Artículo]
Título : Tendencias de rentabilidad bajo sistemas de producción de pastoreo Tipo de documento : texto impreso Autores : Phil Beatson, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 100-102 Idioma : Español (spa) Materias : NUEVA ZELANDA
PRODUCCION LECHERAResumen : El siguiente trabajo tiene tres partes muy importantes: un resumen de las características de la ganadería actual de Nueva Zelanda, un análisis de las tendencias de la ganadería de vacuno lechero durante los últimos 25 años y un análisis del actual desarrollo económico de los ganaderos de Nueva Zelanda Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6707
in Frisona Española > Número: 122 (Mar-Abr) (2001) . - p. 100-102[Artículo]Tendencias y fuentes de zoonosis y agentes zoonóticos en humanos, alimentos, animales y piensos en Anaporc, Volumen: 5 Número: 46 (Feb) (2008)
[Artículo]
Título : Tendencias y fuentes de zoonosis y agentes zoonóticos en humanos, alimentos, animales y piensos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 26-27 Idioma : Español (spa) Materias : ENFERMEDADES TRANSMISIBLES
INSPECCION DE LA CARNE
PLANTAS DE SACRIFICIOResumen : En este resumen se presentan casos de zoonosis en humanos; además se habla de estudios, inspecciones y muestreos realizados en cada uno de los países Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15727
in Anaporc > Volumen: 5 Número: 46 (Feb) (2008) . - p. 26-27[Artículo]Tenemos el derecho y la obligación de garantizar la calidad de los productos lácteos: el consumidor no está dispuesto a escuchar una mala noticia / Miguel Angel Vázquez de Prada en Industrias Lácteas Españolas, Número: 265 (Mar) (2001)
[Artículo]
Título : Tenemos el derecho y la obligación de garantizar la calidad de los productos lácteos: el consumidor no está dispuesto a escuchar una mala noticia Tipo de documento : texto impreso Autores : Miguel Angel Vázquez de Prada, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 27-31 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : El director general de la FENIL, aborda temas como: los precios de la leche, la evolución del mercado, la representatividad y el futuro del sector lácteo español Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6626
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 265 (Mar) (2001) . - p. 27-31[Artículo]De la teoría a la realidad: costes de reposición / Octavi Fargas Busquets en Frisona Española, Número: 146 (Mar-Abr) (2005)
[Artículo]
Título : De la teoría a la realidad: costes de reposición Tipo de documento : texto impreso Autores : Octavi Fargas Busquets, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 108-112 Idioma : Español (spa) Materias : COSTOS DE PRODUCCION LECHERA Resumen : La mejor manera de bajar costes es produciendo la máxima leche por vaca presente. La recogida y análisis de datos permite tomar decisiones menos equivocadas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11905
in Frisona Española > Número: 146 (Mar-Abr) (2005) . - p. 108-112[Artículo]Terapéutica intrauterina y calidad de leche / Jorge Donate Laffitte en Frisona Española, Número: 103 (Ene-Feb) (1998)
[Artículo]
Título : Terapéutica intrauterina y calidad de leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Jorge Donate Laffitte, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1998 Artículo en la página : p. 60-61, 64-66 Idioma : Español (spa) Materias : ANTIBIOTICOS EN LA LECHE
HIGIENE DE LA LECHE
RESIDUOSEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3894
in Frisona Española > Número: 103 (Ene-Feb) (1998) . - p. 60-61, 64-66[Artículo]Terapia en la vaca seca de las mamitis. Interesan los inmunoestimulantes? en Frisona Española, Número: 86 (Mar-Abr) (1995)
[Artículo]
Título : Terapia en la vaca seca de las mamitis. Interesan los inmunoestimulantes? Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1995 Artículo en la página : p. 67-68 Idioma : Español (spa) Materias : MASTITIS
VACA SECAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2178
in Frisona Española > Número: 86 (Mar-Abr) (1995) . - p. 67-68[Artículo]Ternerasy vacas mamonas vicio fácil de erradicar / Antonio Miguel Sánchez Vico en Frisona Española, Número: 94 (Jul-Ago) (1996)
[Artículo]
Título : Ternerasy vacas mamonas vicio fácil de erradicar Tipo de documento : texto impreso Autores : Antonio Miguel Sánchez Vico, Autor ; D. Bolivar Santos, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1996 Artículo en la página : p. 70-71 Idioma : Español (spa) Materias : TERNEROS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3042
in Frisona Española > Número: 94 (Jul-Ago) (1996) . - p. 70-71[Artículo]Terneros: cuanta leche deben tomar? / Coleen M. Jones en Frisona Española, Número: 139 (Ene-Feb) (2004)
[Artículo]
Título : Terneros: cuanta leche deben tomar? Tipo de documento : texto impreso Autores : Coleen M. Jones, Autor ; J Heinrichs, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 82-84 Idioma : Español (spa) Materias : NECESIDADES DE NUTRIENTES Resumen : Existen diferentes teorías sobre el nivel de alimentación en los terneros. El objetivo de los autores es conocer los nutrientes que necesitan los terneros y mostrar el efecto de diferentes esquemas de alimentaxión para esas necesidades Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10465
in Frisona Española > Número: 139 (Ene-Feb) (2004) . - p. 82-84[Artículo]Terneros: reemplazantes lácteos en Frisona Española, Número: 75 (May-Jun) (1993)
[Artículo]
Título : Terneros: reemplazantes lácteos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1993 Artículo en la página : p. 61-62 Idioma : Español (spa) Materias : LACTORREEMPLAZADORES
SUERO DE LECHE
TERNEROSEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=437
in Frisona Española > Número: 75 (May-Jun) (1993) . - p. 61-62[Artículo]Terneros y forrajes / Coverdale en Frisona Española, Número: 145 (Ene-Feb) (2005)
[Artículo]
Título : Terneros y forrajes Tipo de documento : texto impreso Autores : Coverdale, Autor ; James D. Quigley, Autor ; Tyler, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 82-84 Idioma : Español (spa) Materias : NUTRICION ANIMAL Resumen : El objetivo de este estudio fue determinar el efecto de la forma de la ración y la inclusión de varios niveles de control del tamaño de las partículas de heno sobre el desarrollo del rumen, crecimiento y parámetros de la salud en la alimentación restringida y en la alimentación a discreción de los terneros Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11716
in Frisona Española > Número: 145 (Ene-Feb) (2005) . - p. 82-84[Artículo]Testaje de diferentes modelos de mezcladoras Unifeed / M. Joy en Frisona Española, Número: 151 (Ene-Feb) (2006)
[Artículo]
Título : Testaje de diferentes modelos de mezcladoras Unifeed Tipo de documento : texto impreso Autores : M. Joy, Autor ; I. Casasús, Autor ; J. Ferrer, Autor ; R. Revilla, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 108-113 Idioma : Español (spa) Materias : MEZCLADORAS
RACIONESResumen : El objetivo del presente estudio fue evaluar la eficiencia de dos tipos de mezcladoras Unifeed, horizontal y vertical, para dietas húmedas. Para ello se determinó la homogeneidad de la mezcla obtenida en varios momentos y su ingestión por novillas de aptitud cárnica Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13252
in Frisona Española > Número: 151 (Ene-Feb) (2006) . - p. 108-113[Artículo]La texturometría aplicada a los productos lácteos / Carlos Alberto Gracia Fernández en Industrias Lácteas Españolas, Número: 321 (Nov) (2005)
[Artículo]
Título : La texturometría aplicada a los productos lácteos Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Alberto Gracia Fernández, Autor ; Jaime Magdalena Vera, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 30-33 Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS ORGANOLEPTICO
PRODUCTOS LACTEOSResumen : Los cuatro factores de calidad más importantes en alimentos son: apariencia, sabor, textura y aspectos nutricionales. Los tres primeros se pueden definir como factores sensoriales ya que pueden ser apreciados por los sentidos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12786
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 321 (Nov) (2005) . - p. 30-33[Artículo]Theobroma cacao L. como materia prima / Elba Sangronis en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 240 (2009)
[Artículo]
Título : Theobroma cacao L. como materia prima Tipo de documento : texto impreso Autores : Elba Sangronis, Autor ; Humberto Barazarte, Autor ; Unai Emaldi, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 44-45 Idioma : Español (spa) Materias : ADITIVOS PARA ALIMENTOS
PECTINASResumen : Una alternativa de uso de la cáscara de cacao, es la de extraer pectinas de ésta bajo diferentes condiciones de pH y temperaturas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16740
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 240 (2009) . - p. 44-45[Artículo]Tiempo de congelación de medias canales de cerdo / P. Peña en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 7 (2000)
[Artículo]
Título : Tiempo de congelación de medias canales de cerdo Tipo de documento : texto impreso Autores : P. Peña, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 73-75 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE CERDO
CARNE EN CANAL
PRODUCTOS PERECEDEROSResumen : El artículo describe un nuevo método de cálculo del tiempo de congelación de productos perecederos y se aplica al diseño de un túnel de porcino. También describe las propiedades termofísicas tomadas en el cálculo y los coeficientes superficiales empleados Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6221
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 7 (2000) . - p. 73-75[Artículo]Tiempo de descongelación de los alimentos: un cálculo simplificado / M. Domínguez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 231 (2008)
[Artículo]
Título : Tiempo de descongelación de los alimentos: un cálculo simplificado Tipo de documento : texto impreso Autores : M. Domínguez, Autor ; C. García, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 50-53 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS CONGELADOS
CONSERVACION DE ALIMENTOSResumen : Se considera que puede mejorarse grandemente la calidad de los mariscos congelados, descongelándolos, rápidamente con agua hirviendo o vapor, durante el tiempo justo para que alcancen la temperatura ambiente o de su consumo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15814
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 231 (2008) . - p. 50-53[Artículo]Tiempo de enfriamiento de zumo de naranja concentrado / R. Fuentes en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 9 (2000)
[Artículo]
Título : Tiempo de enfriamiento de zumo de naranja concentrado Tipo de documento : texto impreso Autores : R. Fuentes, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 63-66 Idioma : Español (spa) Materias : ENFRIAMIENTO
ZUMO DE NARANJAResumen : En este artículo se describe la técnica de cálculo empleada para la determinación del tiempo de enfriamiento del zumo concentrado de naranja en bidonesde 200 kg. Se indica la técnica de medida de las propiedades termofísicas, CDA(Calorímetria diferencial analógica), empleada para la obtención de las propiedades termo fisicas del zumo concentrado de naranja Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6313
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 9 (2000) . - p. 63-66[Artículo]Tiene vacas recien paridas que esten inapetentes y que unas tienen muy bajo porcentaje graso y otras muy alto? / Ray Hinders en Frisona Española, Volumen: 22 Número: 132 (Nov) (2002)
[Artículo]
Título : Tiene vacas recien paridas que esten inapetentes y que unas tienen muy bajo porcentaje graso y otras muy alto? Tipo de documento : texto impreso Autores : Ray Hinders, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 60 Idioma : Español (spa) Materias : FIBRA ASIMILABLE Resumen : El autor describe las raciones recomendas que debe tomar la vaca durante el período de transición Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8790
in Frisona Española > Volumen: 22 Número: 132 (Nov) (2002) . - p. 60[Artículo]Tienen que convivir los reproductores y los parásitos? / Alvaro Aldaz Iscar en Anaporc, Volumen: 23 Número: 236 (Sep) (2003)
[Artículo]
Título : Tienen que convivir los reproductores y los parásitos? Tipo de documento : texto impreso Autores : Alvaro Aldaz Iscar, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 20-40 Idioma : Español (spa) Materias : ENFERMEDADES PARASITARIAS Resumen : El cerdo es hospedador potencial de numerosas especies de protozoos, nematodos y artrópodos parásitos. Algunas de estas especies constituyen problemas importantes de salud pública. El objetivo de este artículo es revisar algunos aspectos sobre los parásitos más importantes para los reproductores y su descendencia Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9581
in Anaporc > Volumen: 23 Número: 236 (Sep) (2003) . - p. 20-40[Artículo]La tilapia Oreochromis niloticus: producción acuícola, características nutritivas y culinarias / L. Asensio Gil en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 202 (2005)
[Artículo]
Título : La tilapia Oreochromis niloticus: producción acuícola, características nutritivas y culinarias Tipo de documento : texto impreso Autores : L. Asensio Gil, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 111-114 Idioma : Español (spa) Materias : TILAPIA Resumen : En este artículo se recogen las características biológicas, producción acuícola, aspectos nutritivos y culinarios de la Tilapia Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12170
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 202 (2005) . - p. 111-114[Artículo]El timpanismo agudo, una verdadera urgencia / Juan Vicente González Martín en Frisona Española, Número: 168 (Nov-Dic) (2008)
[Artículo]
Título : El timpanismo agudo, una verdadera urgencia Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan Vicente González Martín, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 90-92 Idioma : Español (spa) Materias : ENFERMEDADES DEL INTESTINO
TRASTORNOS DIGESTIVOSResumen : El timpanismo no se da cuando se produce mucho gas en el rumen sino cuando éste no puede ser expulsado Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16524
in Frisona Española > Número: 168 (Nov-Dic) (2008) . - p. 90-92[Artículo]Toxicología de los tratamientos terapéuticos empleados en la reproducción porcina / A Anadón en Anaporc, Volumen: 22 Número: 222 (May) (2002)
[Artículo]
Título : Toxicología de los tratamientos terapéuticos empleados en la reproducción porcina Tipo de documento : texto impreso Autores : A Anadón, Autor ; M.R. Martínez Larrañaga, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 6-40 Idioma : Español (spa) Materias : FARMACOLOGIA
REPRODUCCION DEL CERDOResumen : La instauración de toda terapéutica se acompaña inevitablemente de un cierto riesgo. En efecto, paralelamente a los efectos terapéuticos beneficiosos buscados, pueden aparecer otros efectos que pueden ser benignos, graves e incluso mortales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7781
in Anaporc > Volumen: 22 Número: 222 (May) (2002) . - p. 6-40[Artículo]Toxinas en el cacao: presencia y control de la ocratoxina A en el grano / Susana Amézqueta en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 240 (2009)
[Artículo]
Título : Toxinas en el cacao: presencia y control de la ocratoxina A en el grano Tipo de documento : texto impreso Autores : Susana Amézqueta, Autor ; Teresa Murillo Arbizu, Autor ; Elena González Peñas, Autor ; Adela López de Cerain, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 38-42 Idioma : Español (spa) Materias : MICOTOXINAS Resumen : Las micotoxinas son compuestos tóxicos generados por mohos que contaminan alimentos de consumo habitual. Estos mohos son capaces de crecer y de generar toxinas cuando se dan unas condiciones de temperatura y humedad óptimas, en general superiores a 85 por ciento Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16739
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 240 (2009) . - p. 38-42[Artículo]Traceback: sistema global de trazabilidad en Europa / Noemí Vidal en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 234 (2008)
[Artículo]
Título : Traceback: sistema global de trazabilidad en Europa Tipo de documento : texto impreso Autores : Noemí Vidal, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 56 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : El proyecto europeo TRACEBACK tiene como objetivo el desarrollo de un innovador sistema de trazabilidad que garantice la conexión objetiva entre el flujo de producto y el flujo de información a lo largo de toda la cadena alimentaria Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15923
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 234 (2008) . - p. 56[Artículo]Transferencia de embriones: actualización y factores importantes / Denis Pierre Menard en Frisona Española, Número: 128 (Mar-Abr) (2002)
[Artículo]
Título : Transferencia de embriones: actualización y factores importantes Tipo de documento : texto impreso Autores : Denis Pierre Menard, Autor ; Daniel Martínez Bello, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 100-108 Idioma : Español (spa) Materias : TRANSFERENCIA DE EMBRIONES Resumen : Los autores hacen una actualización de la transferencia de embriones y hablan de los factores que podrían influir en las etapas a partir de la superovulación hasta la gestación Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7630
in Frisona Española > Número: 128 (Mar-Abr) (2002) . - p. 100-108[Artículo]Transferencia de embriones: estudio comparativo de resultados con diferentes técnicas, frescos y congelados / Denis Pierre Menard en Frisona Española, Número: 96 (Nov-Dic) (1996)
[Artículo]
Título : Transferencia de embriones: estudio comparativo de resultados con diferentes técnicas, frescos y congelados Tipo de documento : texto impreso Autores : Denis Pierre Menard, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1996 Artículo en la página : p. 114-115 Idioma : Español (spa) Materias : TRANSFERENCIA DE EMBRIONES Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2758
in Frisona Española > Número: 96 (Nov-Dic) (1996) . - p. 114-115[Artículo]Transferencia no quirúrgica de embriones en el ganado porcino / E.A. Martínez en Anaporc, Volumen: 22 Número: 220 (Mar) (2002)
[Artículo]
Título : Transferencia no quirúrgica de embriones en el ganado porcino Tipo de documento : texto impreso Autores : E.A. Martínez, Autor ; M.A. Gil, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 68-73 Idioma : Español (spa) Materias : CERDOS
TRANSFERENCIA DE EMBRIONESResumen : En este trabajo se revisa el estado actual de los procedimientos desarrollados para transferir embriones por vía no quirúrgica en la especie porcina Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7764
in Anaporc > Volumen: 22 Número: 220 (Mar) (2002) . - p. 68-73[Artículo]Transgénicos en la producción de leche / Manuel Rodríguez-Rebollo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 261 (Nov) (2000)
[Artículo]
Título : Transgénicos en la producción de leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Manuel Rodríguez-Rebollo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 43-45 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS TRANSGENICOS
INDUSTRIA LECHERAResumen : El artículo explica de una manera clara y sencilla como el transferir genes en ganado vacuno puede resultar altamente positivo para la producción y comercialización de la leche, así como elimanar proteínas alergénicas de la leche de vaca y mejorar la eficiencia precio coste Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6788
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 261 (Nov) (2000) . - p. 43-45[Artículo]Transmisión del PRRSV: últimos resultados / Satoshi Otake en Anaporc, Volumen: 23 Número: 231 (Mar) (2003)
[Artículo]
Título : Transmisión del PRRSV: últimos resultados Tipo de documento : texto impreso Autores : Satoshi Otake, Autor ; ScottA. Dee, Autor ; Carlos Pijoan, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 84-92 Idioma : Español (spa) Materias : SINDROME REPRODUCTIVO Y RESPIRATORIO PORCINO Resumen : En este artículo se resumen las posibles vías de transmisión del PRRSV a través de vectores ajenos a los propios animales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9024
in Anaporc > Volumen: 23 Número: 231 (Mar) (2003) . - p. 84-92[Artículo]Transplante de embriones sin cirugía en cerdos ns-ET / Han Smits en Anaporc, Volumen: 22 Número: 228 (Dic) (2002)
[Artículo]
Título : Transplante de embriones sin cirugía en cerdos ns-ET Tipo de documento : texto impreso Autores : Han Smits, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 24-29 Idioma : Español (spa) Materias : TRANSFERENCIA DE EMBRIONES Resumen : La transferencia de genes se puede hacer de muchas formas por animales vivos, en semen fresco o congelado, así como embriones frescos o congelados. Cualquiera de estos métodos tiene ventajas e incovenientes específicos. La técnica ET presenta numerosas ventajas, el artículo describe algunas de ellas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8814
in Anaporc > Volumen: 22 Número: 228 (Dic) (2002) . - p. 24-29[Artículo]Trasplante de embriones en ganado vacuno holstein para mejorar las producciones y la rentabilidad / Santiago Fuentes en Frisona Española, Número: 152 (Mar-Abr) (2006)
[Artículo]
Título : Trasplante de embriones en ganado vacuno holstein para mejorar las producciones y la rentabilidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Santiago Fuentes, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 96-97 Idioma : Español (spa) Materias : TRANSFERENCIA DE EMBRIONES Resumen : El autor describe un programas de trasplante de embriones el cual le ha proporcionado las mejores vacas, con la condición de que los machos sean para el centro de investigaciones y las hembras para el ganadero Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13193
in Frisona Española > Número: 152 (Mar-Abr) (2006) . - p. 96-97[Artículo]Trasplante de embriones: revisión bibliográfica en Frisona Española, Número: 86 (Mar-Abr) (1995)
[Artículo]
Título : Trasplante de embriones: revisión bibliográfica Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1995 Artículo en la página : p. 94-95, 98-99, 102-103 Idioma : Español (spa) Materias : TRANSFERENCIA DE EMBRIONES Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2181
in Frisona Española > Número: 86 (Mar-Abr) (1995) . - p. 94-95, 98-99, 102-103[Artículo]Tratamiento de alpechín mediante filtración-adsorción en lecho fluidizado / J.M. Aragón en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 23 Número: 189 (2004)
[Artículo]
Título : Tratamiento de alpechín mediante filtración-adsorción en lecho fluidizado Tipo de documento : texto impreso Autores : J.M. Aragón, Autor ; María C. Palancar, Autor ; D. Jiménez, Autor ; G. Arévalo, Autor ; María D. Liébanes, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 65-68 Idioma : Español (spa) Materias : AGUAS RESIDUALES
IMPACTO AMBIENTALResumen : Durante el proceso de obtención de aceite de oliva se generan grandes cantidades de alpechín, un efluente acuoso que puede originar un alto impacto ambiental Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10356
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 189 (2004) . - p. 65-68[Artículo]Tratamiento del agua para circuitos de refrigeración / Andrés Aznar Carrasco en Montajes e Instalaciones, Volumen: 20 Número: 226 (Feb) (1990)
[Artículo]
Título : Tratamiento del agua para circuitos de refrigeración Tipo de documento : texto impreso Autores : Andrés Aznar Carrasco, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1990 Artículo en la página : p. 117-124 Idioma : Español (spa) Materias : AGUA POTABLE Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=545
in Montajes e Instalaciones > Volumen: 20 Número: 226 (Feb) (1990) . - p. 117-124[Artículo]