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Milk and milk products, enumeration of presumptive Escherichia coli. Parte 1: most probable number techniques using 4, methylumbelliferyl-β-D-glucuronide (MUG) / International Organization for Standardization
Título : Milk and milk products, enumeration of presumptive Escherichia coli. Parte 1: most probable number techniques using 4, methylumbelliferyl-β-D-glucuronide (MUG) Tipo de documento : texto impreso Autores : International Organization for Standardization, Autor ; International Dairy Federation, Autor Mención de edición : 2 ed. Editorial : Geneva : ISO Fecha de publicación : 2005 Otro editor: Brussels : IDF Número de páginas : 11 p. Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS MICROBIOLOGICO
ESCHERICHIA COLI
N IDF 170-1
N ISO 11866-1
PRODUCTOS LACTEOSClasificación: N NORMA Resumen : Esta parte de la norma ISO 11866 e IDF 170, especifica un método combinado para la enumeración selectiva de Escherichia coli y selección de coliformes por medio de una técnica de cultivo que implican un medio líquido con MUG, y el cálculo del número selectivo de Escherichia coli y/o coliformes por gramo o por mililitro por la técnica del número más probable (MPN) después de incubación a 30°C. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33828 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 014539 N ISO 11866-1 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk and milk products guidance on sampling / International Dairy Federation
Título : Milk and milk products guidance on sampling Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 20 p Idioma : Inglés (eng) Materias : ANALISIS ORGANOLEPTICO
MICROBIOLOGIA DE LA LECHEClasificación: N NORMA Resumen : La norma es una guía sobre los métodos simples de la leche y productos lácteos, microbiología, física y análisis sensoriales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9771 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000050 N IDF 1995 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk: definition and evaluation of the overall accuracy of indirect methods of milk analysis: application to calibration procedure and quality control in the dairy laboratory / International Dairy Federation
Título : Milk: definition and evaluation of the overall accuracy of indirect methods of milk analysis: application to calibration procedure and quality control in the dairy laboratory Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 12 p Idioma : Inglés (eng) Materias : CONTROL DE CALIDAD
LABORATORIOS DE CALIBRACION
LABORATORIOS DE MICROBIOLOGIA
LECHE
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
PRUEBAS ANALITICASClasificación: N NORMA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1578 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000081 N IDF 128A Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk: determination of fat content: gravimetric method, reference method / International Dairy Federation
Título : Milk: determination of fat content: gravimetric method, reference method Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : 8 p Idioma : Inglés (eng) Materias : CONTENIDO DE LIPIDOS
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHEClasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el método de referencia para la determinación del contenido de grasa en la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8451 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000058 N IDF 1996 Norma Biblioteca Caribe General Disponible 000059 N IDF 1996 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk determination of lactulose content enzymatic method / International Dairy Federation
Título : Milk determination of lactulose content enzymatic method Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 4 p Idioma : Inglés (eng) Materias : ANALISIS ENZIMATICO
LACTULOSAClasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el análisis enzimático para determinar el contenido de lactulosa en leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9799 Milk: enumeration of psychrotrophic micro-organisms colony count technique at 6,5 grados centígrados / International Dairy Federation
Título : Milk: enumeration of psychrotrophic micro-organisms colony count technique at 6,5 grados centígrados Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1991 Número de páginas : 3 p Idioma : Español (spa) Materias : BACTERIAS PSICROTROFAS Clasificación: N NORMA Resumen : Esta norma especifica el método para el recuento de microorganismos psicrotrofos en leche cruda Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8458 Milk: enumeration of somatic cells / International Dairy Federation
Título : Milk: enumeration of somatic cells Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 8 p Idioma : Inglés (eng) Materias : CELULAS SOMATICAS Clasificación: N NORMA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1577 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000048 N IDF 1995 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk: estimation of numbers of psychrotrophic microorganisms rapid colony count at 21 grade C / International Dairy Federation
Título : Milk: estimation of numbers of psychrotrophic microorganisms rapid colony count at 21 grade C Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1991 Número de páginas : 3 p Precio : 188372 Idioma : Inglés (eng) Materias : BACTERIAS PSICROTROFAS
MICROORGANISMOSClasificación: N NORMA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1579 Milk fat and milkfat products determination of cholesterol content / InternationalDairy Federation
Título : Milk fat and milkfat products determination of cholesterol content Tipo de documento : texto impreso Autores : InternationalDairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1992 Número de páginas : 4 p Idioma : Inglés (eng) Materias : COLESTEROL Clasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el método para determinar el contenido de colesterol y esteroles en extractos de grasa Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9788 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000044 N IDF 1992 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk products and milk based foods special cases determination of fat content Weibull Berntrop gravimetric method reference method / International Dairy Federation
Título : Milk products and milk based foods special cases determination of fat content Weibull Berntrop gravimetric method reference method Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1988 Número de páginas : 4 p Idioma : Inglés (eng) Materias : PRODUCTOS LACTEOS Clasificación: N NORMA Resumen : La norma describe el método gravimétrico Weibull Berntrop para determinar el contenido de grasa en productos lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3399 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000034 N IDF 1988 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk products enumeration of presumptive bifidobacteria colony count technique at 37 grade C / International Organization for Standardization
Título : Milk products enumeration of presumptive bifidobacteria colony count technique at 37 grade C Tipo de documento : texto impreso Autores : International Organization for Standardization, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 2010 Número de páginas : 17 p Precio : 146300 Idioma : Inglés (eng) Materias : BIFIDOBACTERIAS
N IDF 220Clasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica un método para la enumeración selectiva de bifidobacterias en productos lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3323 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 011814 N ISO 29981 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Milk protein: definition and standardization / International Dairy Federation
Título : Milk protein: definition and standardization Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1995 Colección : IDF núm. 9502 Número de páginas : 127 p Idioma : Inglés (eng) Materias : PROTEINAS DE LA LECHE Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2045 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003272 Q02 4088 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Milk protein polymorphism
Título : Milk protein polymorphism Tipo de documento : texto impreso Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 480 p Idioma : Inglés (eng) Materias : POLIMORFISMO
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3834 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003323 Q02 9004 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Milk quantitative determination of bacteriological quality guidance on evaluation of routine methods / InternationalDairy Federation
Título : Milk quantitative determination of bacteriological quality guidance on evaluation of routine methods Tipo de documento : texto impreso Autores : InternationalDairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 15 p Idioma : Inglés (eng) Materias : BACTERIOLOGIA DE LA LECHE Clasificación: N NORMA Resumen : La norma es una guía para determinar la calidad bacteriológica de la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9790 Milkfat: determination of the fatty acid composition by gas-liquid chromatography / International Dairy Federation
Título : Milkfat: determination of the fatty acid composition by gas-liquid chromatography Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 4 p Idioma : Inglés (eng) Materias : ACIDOS GRASOS
CROMATOGRAFIA
GRASA DE LA LECHE
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
PRUEBAS ANALITICASClasificación: N NORMA Resumen : La norma describe el método para determinar la composición de acidos grasos, mediante cromatografía líquida y gaseosa Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8289 Milkfat: preparation of fatty acid methyl esters / International Dairy Federation
Título : Milkfat: preparation of fatty acid methyl esters Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 2 p Idioma : Inglés (eng) Materias : ACIDOS GRASOS
GRASA DE LA LECHEClasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el método para la preparación de acidos grasos, obtenidos de los productos lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8292 Milkfat products and butter determination of fat acidity / InternationalDairy Federation
Título : Milkfat products and butter determination of fat acidity Tipo de documento : texto impreso Autores : InternationalDairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1989 Número de páginas : 3 p Idioma : Inglés (eng) Materias : ACIDEZ
GRASA DE LA LECHEClasificación: N NORMA Resumen : La norma, especifica los métodos para la determinación de la acidez de la grasa en la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9770 Modern microbiological methods for dairy products / International Dairy Federation
Título : Modern microbiological methods for dairy products Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1969 Colección : Special issue núm. 8901 Número de páginas : 440 p Precio : 3000 Francos Idioma : Inglés (eng) Materias : LABORATORIOS DE MICROBIOLOGIA
MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
PRODUCTOS LACTEOSClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1707 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003466 Q03 4022 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Monograph on residues and contaminants in milk and milk products / International Dairy Federation
Título : Monograph on residues and contaminants in milk and milk products Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1997 Colección : Special issue núm. 9701 Número de páginas : 132 p Idioma : Inglés (eng) Materias : ANTIBIOTICOS EN LA LECHE Clasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2675 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003495 Q03 7042 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Practical guide for control of cheese yield / International Dairy Federation
Título : Practical guide for control of cheese yield Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 2000 Número de páginas : 113 p Precio : 61340 Idioma : Inglés (eng) Materias : FABRICACION DEL QUESO
METODOS Y ANALISIS DEL QUESO
QUESOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6064 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003378 Q02 9403 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Problems and perspectives / International Dairy Federation
Título : Problems and perspectives Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 152 p Idioma : Inglés (eng) Materias : ASPECTOS ECONOMICOS
EUROPA
INDUSTRIA LECHERA
LECHE
PRODUCTOS LACTEOSClasificación: E16 ECONOMIA GANADERA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2208 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000945 E16 5067 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Production and utilization of ewe and goat milk / International Dairy Federation
Título : Production and utilization of ewe and goat milk Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : 346 p Idioma : Inglés (eng) Materias : LECHE DE CABRA
LECHE DE OVEJAClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2925 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003299 Q02 7071 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Protein and fat globule modifications by heat treatment, homogenization and other technological means for high quality dairy products / International Dairy Federation
Título : Protein and fat globule modifications by heat treatment, homogenization and other technological means for high quality dairy products Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1993 Colección : International Dairy Federation Special ISSUE núm. 9303 Número de páginas : 472 p Idioma : Inglés (eng) Materias : CONTROL DE CALIDAD
LECHE HOMOGENEIZADA
PROCESAMIENTO
PRODUCTOS LACTEOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1198 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003233 Q02 3000 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Protein: definition / International Dairy Federation
Título : Protein: definition Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 87 p Idioma : Inglés (eng) Materias : PROTEINAS DE LA LECHE Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1461 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003240 Q02 3056 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Quality control in the microbiological laboratory analyst performance assessment for colony count / International Dairy Federation
Título : Quality control in the microbiological laboratory analyst performance assessment for colony count Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 4 p Idioma : Inglés (eng) Materias : RECUENTO DE COLONIAS Clasificación: N NORMA Resumen : La norma describe un procedimiento para el conteo de colonias dentro del labarotario para establecer la variabilidad de técnicas e identificar los pasos asociados con variabilidad excesiva Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9794