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Mercado de cárnicos en Industria Alimenticia, Número: 9 (Sep) (2003)
[Artículo]
Título : Mercado de cárnicos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 30 Idioma : Español (spa) Materias : ESTADISTICAS CARNICAS
MEXICO
PRODUCCION DE CARNEResumen : Las ventas de carne de res cayeron un cinco por ciento en el primer semestre del año. Mientras que los ganaderos vuelven a poner en el punto de mira a las importaciones como máximas responsables, fuentes oficiales justifican el descenso de las ventas a la bajada del consumo local y la fuerte tendencia alcista del costo de alimentación del ganado Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9599
in Industria Alimenticia > Número: 9 (Sep) (2003) . - p. 30[Artículo]El mercado cervecero se mueve en Industria Alimenticia, Número: 6 (Jun) (2004)
[Artículo]
Título : El mercado cervecero se mueve Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 16-30 Idioma : Español (spa) Materias : AMERICA LATINA
CERVEZA
INDUSTRIA DE BEBIDASResumen : La industria cervecera latinoamericana se caracteriza por la consolidación y la expansión de mercados con el objetivo fundamental de aumentar el consumo per cápita Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11048
in Industria Alimenticia > Número: 6 (Jun) (2004) . - p. 16-30[Artículo]El mercado industrial de impresión y marcado de productos en Industria Alimenticia, Número: 6 (Jun) (2000)
[Artículo]
Título : El mercado industrial de impresión y marcado de productos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 42-45 Idioma : Español (spa) Materias : ETIQUETADO DEL PRODUCTO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5953
in Industria Alimenticia > Número: 6 (Jun) (2000) . - p. 42-45[Artículo]El mercado de las bebidas: el mercado de las aguas puede ser tan rentable cuanto más importancia se le de a su tratamiento en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2006)
[Artículo]
Título : El mercado de las bebidas: el mercado de las aguas puede ser tan rentable cuanto más importancia se le de a su tratamiento Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 42 Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS DEL AGUA Resumen : El artículo describe parámetros microbiológicos, fisico químicos y organolépticos del agua y pasos a seguir para un buen tratamiento del agua Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13223
in Industria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2006) . - p. 42[Artículo]Mercado latinoamericano de bebidas en Industria Alimenticia, Número: 8 (Ago) (2005)
[Artículo]
Título : Mercado latinoamericano de bebidas Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 21-25 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA CERVECERA
INDUSTRIA DE BEBIDASResumen : Los principales mercados latinoamericanos han vivido un periodo de relativa estabilidad económica a la vez que proseguía el proceso de apertura comercial, lo que se ha traducido en una mayor competitividad en todos los segmentos de la industria Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12516
in Industria Alimenticia > Número: 8 (Ago) (2005) . - p. 21-25[Artículo]El mercado para la metionina / Peter Best en Alimentos Balanceados para Animales, Número: 2 (Mar-Abr) (2003)
[Artículo]
Título : El mercado para la metionina Tipo de documento : texto impreso Autores : Peter Best, Autor ; Clayton Gill, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 6-8 Idioma : Español (spa) Materias : AMINOACIDOS EN LA NUTRICION ANIMAL
METIONINAResumen : Este amino ácido esencial se tornó en un componente valioso y necesario en la mayoría de las dietas avícolas, especialmente de aquellas con base de maíz y soya Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9325
in Alimentos Balanceados para Animales > Número: 2 (Mar-Abr) (2003) . - p. 6-8[Artículo]El merengue: sistema bifásico inestable / Larissa Blanno en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2000)
[Artículo]
Título : El merengue: sistema bifásico inestable Tipo de documento : texto impreso Autores : Larissa Blanno, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 52-55 Idioma : Español (spa) Materias : POSTRES Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5957
in Industria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2000) . - p. 52-55[Artículo]Merma de proceso: hidratación y pérdida de producto vendible / Eduardo Cervantes López en Industria Avícola, Número: 10 (Oct) (2006)
[Artículo]
Título : Merma de proceso: hidratación y pérdida de producto vendible Tipo de documento : texto impreso Autores : Eduardo Cervantes López, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 10-14 Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCCION AVICOLA Resumen : El procesamiento de las aves que es la parte final de la cadena productiva merece especial atención, ya que se trata de convertir la materia prima en carne para consumo, ajustando las pérdidas inherentes al proceso a los parámetros establecidos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13776
in Industria Avícola > Número: 10 (Oct) (2006) . - p. 10-14[Artículo]Mesa redonda de ingredientes en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (2005)
[Artículo]
Título : Mesa redonda de ingredientes Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 30-41 Idioma : Español (spa) Materias : ADITIVOS PARA ALIMENTOS
PRODUCTOS NUEVOSResumen : Los expertos en ingredientes comparten con los lectores su visión del mercado y sus previsiones sobre la evolución de la industria Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12039
in Industria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (2005) . - p. 30-41[Artículo]Metabolic reactionships in supply of nutrients for milk protein synthesis: evaluation of chemical and physical properties of feeds that affect protein metabolism in the rumen en Journal of Dairy Science, Volumen: 77 Número: 9 (1994)
[Artículo]
Título : Metabolic reactionships in supply of nutrients for milk protein synthesis: evaluation of chemical and physical properties of feeds that affect protein metabolism in the rumen Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 2762-2786 Idioma : Inglés (eng) Materias : METABOLISMO PROTEICO
NUTRICION ANIMAL
RUMEN
SINTESIS DE PROTEINASEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2467
in Journal of Dairy Science > Volumen: 77 Número: 9 (1994) . - p. 2762-2786[Artículo]Metales pesados y la salud: segunda parte en Industria Alimenticia, Número: 6 (2007)
[Artículo]
Título : Metales pesados y la salud: segunda parte Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 52 Idioma : Español (spa) Materias : METALES PESADOS Resumen : En la industria se encuentran una serie de metales pesados tales como plomo y arsénico, los cuales ocasionan serios problemas de salud Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16871
in Industria Alimenticia > Número: 6 (2007) . - p. 52[Artículo]Métodos más moderados de pelecha: alternativas al retiro de alimento / Don Bell en Industria Avícola, Número: 3 (Mar) (2002)
[Artículo]
Título : Métodos más moderados de pelecha: alternativas al retiro de alimento Tipo de documento : texto impreso Autores : Don Bell, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 28-31 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION Y ALIMENTOS
GALLINA PONEDORAResumen : Los grupos de bienestar animal han criticado las técnicas tradicionales de pelecha que incluyen el retiro del alimento. Como resultado, se han estudiado e implementado varios métodos alternativos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7974
in Industria Avícola > Número: 3 (Mar) (2002) . - p. 28-31[Artículo]Métodos para determinar la oxidación en Industria Alimenticia, Número: 10 8Oct) (1998)
[Artículo]
Título : Métodos para determinar la oxidación Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 1998 Artículo en la página : p. 35,61 Idioma : Español (spa) Materias : OXIDACION Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4100
in Industria Alimenticia > Número: 10 8Oct) (1998) . - p. 35,61[Artículo]Métodos rápidos y automatización en microbiología / Luis Ignacio Helguera en Alimentos Procesados, Número: 5 (May) (2000)
[Artículo]
Título : Métodos rápidos y automatización en microbiología Tipo de documento : texto impreso Autores : Luis Ignacio Helguera, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 40-42 Idioma : Español (spa) Materias : CONTROL DE CALIDAD
METODO PETRIFILM
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOSEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5668
in Alimentos Procesados > Número: 5 (May) (2000) . - p. 40-42[Artículo]México en pie de lucha en Industria Alimenticia, Número: 9 (Sep) (2004)
[Artículo]
Título : México en pie de lucha Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 23-44 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA DE BEBIDAS
INDUSTRIA DE LA CARNE
INDUSTRIA LECHERA
INDUSTRIA PANADERAResumen : El artículo describe las principales empresas alimenticias y datos económicos en la ciudad de México Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11097
in Industria Alimenticia > Número: 9 (Sep) (2004) . - p. 23-44[Artículo]México: en pie de lucha, suplemento especial en Industria Alimenticia, Número: 9 (Sep) (2005)
[Artículo]
Título : México: en pie de lucha, suplemento especial Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 35-54 Idioma : Español (spa) Materias : EMPRESAS ALIMENTICIAS
INDUSTRIA ALIMENTARIAResumen : El artículo describe el movimiento del mercado interno en varios sectores de la industria de alimentos y bebidas mexicana Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12675
in Industria Alimenticia > Número: 9 (Sep) (2005) . - p. 35-54[Artículo]México: nuevo milenio, nuevos tratados, nuevos retos en Industria Alimenticia, Número: 9 (Sep) (2000)
[Artículo]
Título : México: nuevo milenio, nuevos tratados, nuevos retos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 34-46 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA ALIMENTARIA
TRATADO DE LIBRE COMERCIOResumen : Sin temor a exagerar, la década de los 90 convirtío a México en uno de los campeones mundiales del libre comercio a partir de la más importante asociación e n su historia mercantil: el Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos y Canadá que entró en vigencia en 1994. Después vendrían otros convenios con Bolivia, venezuela, Colombia, Costa Rica y Chile, que irían expandiendo el poder globalizador de México en las Américas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3643
in Industria Alimenticia > Número: 9 (Sep) (2000) . - p. 34-46[Artículo]Micoplasmosis en postura comercial: un verdadero problema / Marcelo C. Ricci en Industria Avícola, Número: 3 (Mar) (2006)
[Artículo]
Título : Micoplasmosis en postura comercial: un verdadero problema Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcelo C. Ricci, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 26-30 Idioma : Español (spa) Materias : GALLINA PONEDORA
MYCOPLASMA GALLISEPTICUM
MYCOPLASMA SYNOVIAEResumen : Dentro de las enfermedades que afectan a las aves de postura comercial, las micoplasmosis son, las que a lo largo del tiempo, ocasionan mayores pérdidas económicas en América Latina Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9609
in Industria Avícola > Número: 3 (Mar) (2006) . - p. 26-30[Artículo]Mirando hacia el futuro: el mercado centroamericano ofrece interesantes oportunidades para la industria alimenticia en Industria Alimenticia, Número: 6 (Jun) (2005)
[Artículo]
Título : Mirando hacia el futuro: el mercado centroamericano ofrece interesantes oportunidades para la industria alimenticia Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 21-28 Idioma : Español (spa) Materias : CENTROAMERICA
INDUSTRIA ALIMENTARIAResumen : El artículo describe datos macroeconómicos de la industria alimenticia de Nicaragua, Honduras, Guatemala, el Salvador y Costa Rica Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12361
in Industria Alimenticia > Número: 6 (Jun) (2005) . - p. 21-28[Artículo]Mirando más de cerca las grasas en dietas para lechones destetados / Ioannis Mavromichalis en Alimentos Balanceados para Animales, Número: 3 (May-Jun) (2001)
[Artículo]
Título : Mirando más de cerca las grasas en dietas para lechones destetados Tipo de documento : texto impreso Autores : Ioannis Mavromichalis, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 8-10 Idioma : Español (spa) Materias : GRASAS ANIMALES
GRASAS VEGETALESResumen : Los nutricionistas en cerdos hacen uso constante de grasas animales y vegetales en dietas para cerdos destetados; por lo tanto, los especialistas en nutrición recomiendan dietas altas en energía, bien balanceadas en todos los nutrientes, para que los cerdos jóvenes permitan la máxima expresión de su potencial genético de crecimiento Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6709
in Alimentos Balanceados para Animales > Número: 3 (May-Jun) (2001) . - p. 8-10[Artículo]El mito de la hormona / Nick Dale en Industria Avícola, Número: 3 (Mar) (2006)
[Artículo]
Título : El mito de la hormona Tipo de documento : texto impreso Autores : Nick Dale, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 18, 20 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS BALANCEADOS PARA ANIMALES
HORMONAS
PRODUCCION AVICOLAResumen : La concepción errónea de que se añaden hormonas al alimento balanceado para aves, es, por supuesto, totalmente inexacta y desmerece la imagen que la industria avícola gusta de proyectar a los consumidores conscientes de la salud Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9607
in Industria Avícola > Número: 3 (Mar) (2006) . - p. 18, 20[Artículo]Modas y tendencias europeas / Joern Kneiding en Alimentos Procesados, Número: 7 (Jul-Ago) (2000)
[Artículo]
Título : Modas y tendencias europeas Tipo de documento : texto impreso Autores : Joern Kneiding, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 28-30 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA DE BEBIDAS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6049
in Alimentos Procesados > Número: 7 (Jul-Ago) (2000) . - p. 28-30[Artículo]Modernos envases individuales: tendencias en el estilo de los envases en Industria Alimenticia, Número: 11 (Nov) (1998)
[Artículo]
Título : Modernos envases individuales: tendencias en el estilo de los envases Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 1998 Artículo en la página : p. 46-48-50 Idioma : Español (spa) Materias : ENVASADO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4097
in Industria Alimenticia > Número: 11 (Nov) (1998) . - p. 46-48-50[Artículo]Módulo de suero: tecnología de maquinaria para la industria láctea en Industria Alimenticia, Número: 4 (Abr) (1999)
[Artículo]
Título : Módulo de suero: tecnología de maquinaria para la industria láctea Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 71 Idioma : Español (spa) Materias : SUERO DE LECHE Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5143
in Industria Alimenticia > Número: 4 (Abr) (1999) . - p. 71[Artículo]La Montaña: en la cima en Industria Alimenticia, Número: 6 (2007)
[Artículo]
Título : La Montaña: en la cima Tipo de documento : texto impreso Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 24 Idioma : Español (spa) Materias : AGUAS ENVASADAS Resumen : Como parte de su estrategia comercial para hacer frente a la competencia de las grandes multinacionales, la Montaña se especializa en embotellados con determinados tamaños, con una clara tendencia hacia grandes presentaciones Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16863
in Industria Alimenticia > Número: 6 (2007) . - p. 24[Artículo]