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TV más febrero 2003 [video] / COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa
Título : TV más febrero 2003 [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2003 Número de páginas : 1 videograbación (DVD) (17 min) Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE DE LA LECHE
LECHE UHT
ORDEÑOClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Secciones: Ser Colanta: como se prepara una lonchera nutritiva; pasos para un buen ordeño y obtener leche higiénica y de calidad; proceso de la leche ultrapasteurizada UHT. Más Colanta: desde diciembre del 2003 cobija a las cooperativas el impuesto del 3 por mil; programas educativos con el Sena y revalidación del bachillerato para los empleados. Más valores: entrega de subsidios educativos y de vivienda a los trabajadores y asociados de la Cooperativa. Habla el gerente: desperdicio de los terneros y sacrificio clandestino Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10780 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003875 Z01 9850 DVD Biblioteca Caribe General Disponible 012130 Z01 9850 DVD Biblioteca Caribe General Disponible TV más julio 2001 [video] / COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa
Título : TV más julio 2001 [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2001 Número de páginas : 1 videograbación (DVD) (20 min) Idioma : Español (spa) Materias : QUESO PARMESANO
SANIDAD ANIMAL
VALORES SOCIALESClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Secciones: Más Colanta: Comercializadora Barranquilla, inicio labores en febrero 1999; punto de venta la Tablaza, variante a Caldas. Ser Colanta: Elaboración y proceso del queso parmesano en San Pedro; medicina preventiva control de mastitis y antibióticos; uso correcto de los uniformes y pasos para resembrar pasto. Más Valores: estilos de vida y valores corporativos la equidad y honestidad. Habla el gerente: incremento de la proteína en la producción Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10765 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003866 Z01 9836 DVD Biblioteca Caribe General Disponible 012128 Z01 9836 DVD Biblioteca Caribe General Disponible TV más julio agosto 2005 [video] / COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa
Título : TV más julio agosto 2005 [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2005 Número de páginas : 1 videograbación (DVD) (23 min) Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CALIDAD DE LA LECHE
CENTRO DE ACOPIO YARUMAL
FESTIVAL DE LA SALUD
QUESO CREMA
USO DEL AGUAClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Secciones: Historia del municipio de Yarumal. Ser Colanta: Pasos para tener un ordeño higiénico y buena calidad en la leche. Actividades culturales para los hijos de los trabajadores. Línea de concentrados para cerdos. Como la hacemos: proceso del queso crema. Más Colanta: Pasterizo explica los macroprocesos de la empresa. Importancia del agua en nuestro planeta y uso de ella. Jornada 2005 del festival de la salud. Habla el Gerente: Deterioro de la calidad de la leche por la informalidad de las empresas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13173 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003892 Z01 10104 DVD Biblioteca Caribe General Disponible TV más junio 2000 [video] / COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa
Título : TV más junio 2000 [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa, Autor Fecha de publicación : 2000 Número de páginas : 19 min. Idioma : Español (spa) Materias : COOPERATIVISMO
HISTORIA DEL COOPERATIVISMO
RELACIONES DE FAMILIAClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Historia del cooperativismo, Don Casimiro explica cada uno de los principios cooperativos, los cuales son elementos que le dan unidad e integridad al movimiento cooperativo mundial. Secciones: Gente Colanta: la familia. Colanta en 120 segundos: notas varias. Habla el gerente: importancia del cooperativismo. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36001 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015721 Z01 10981 DVD Biblioteca Caribe General Disponible TV más junio 2002 [video] / COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa
Título : TV más junio 2002 [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : 1 videograbación (DVD) (15 min) Idioma : Español (spa) Materias : CONSERVACION DEL MEDIO AMBIENTE
IMPORTACIONES DE LECHE
PAPILOMAClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Secciones: Ser Colanta: homenaje al campesino; tratamiento del agua y mejor uso de los recursos naturales; papilomatosis en bovinos. Más Colanta: página web Colanta virtual; festival de la salud; Concejo de Administración y elección de Comité de Educación Interno. Más Valores: día del cooperativismo. Vacanerías: asociado Jairo Madrid Gil. Habla el gerente: crisis lechera por la masiva importación de leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10771 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003871 Z01 9843 DVD Biblioteca Caribe General Disponible 012129 Z01 9843 DVD Biblioteca Caribe General Disponible TV más junio 2003 [video] / COLANTA
Título : TV más junio 2003 [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2003 Número de páginas : 1 videograbación (DVD) (20 min) Idioma : Español (spa) Materias : DIA DEL CAMPESINO
DIA DEL COOPERATIVISMO
DIA DEL PADRE
SEMIESTABULACIONClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Secciones: Vacanerías, Día del Padre, asociado Nicolás Hoyos. Más valores, Día del Campesino. Más Colanta, nueva imagen refresco Tampico. Ser Colanta, semiestabulación; carteleras de la Cooperativa. Consuma lo nuestro, leche UHT. Habla el gerente, rebajar costos de producción para ser competitivos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6542 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 012116 Z01 702 DVD Biblioteca Caribe General Disponible TV más marzo 2001 [video] / COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa
Título : TV más marzo 2001 [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2001 Número de páginas : 1 videograbación (DVD) (18 min) Idioma : Español (spa) Materias : ANTIBIOTICOS EN LA LECHE
CONSUMO DE AGUA
SEGURIDAD INDUSTRIALClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Secciones: Más Colanta: se incremento el pago de proteína para los asociados; en la planta de Armenia, Concentrados y Bogotá se compro un milkoescan para medir la grasa y proteína con capacidad para evaluar 90 muestras por hora; lanzamiento del concentrado Alprolac para mejorar la proteína de la leche. Ser Colanta: ahorro en el consumo de agua; programa tanques de leche para mejorar la calidad de vida del asociado; pasos para detectar los residuos de medicamentos en la leche. Más Valores: el Seguro Social capacito en planes de emergencia. Vacanerías: Inicio del Club de Amiguitos Colanta. Habla el gerente: el año 2000 se caracterizó por el aumento de la proteína, además se compró una nueva pulverizadora para San Pedro Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10793 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003883 Z01 9863 DVD Biblioteca Caribe General Disponible 012131 Z01 9863 DVD Biblioteca Caribe General Disponible TV más mayo 2004 [video] / COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa
Título : TV más mayo 2004 [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2004 Número de páginas : 1 videograbación (DVD) (15 min) Idioma : Español (spa) Materias : CELULAS SOMATICAS
FIEBRE AFTOSA
RESIDUOS SOLIDOSClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Secciones: Más Colanta: presentación del nuevo capellán de la Cooperativa Mons. Melguizo. Consuma lo nuestro: nuevo yogur slight. Más Colanta: capacitación en gestión por competencias; conteo de células somáticas para una buena higiene en la leche; presentación de la oficina del asociado; reservas del medio ambiente programa de residuos sólidos en la Cooperativa; seminario internacional y feria del sabor en noviembre. Goticas de leche: primer ciclo de vacunación fiebre aftosa; presentación página web y sección agromás. Habla el gerente: suspensión de las importaciones de leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10783 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003880 Z01 9853 DVD Biblioteca Caribe General Disponible 003881 Z01 9853 DVD Biblioteca Caribe General Disponible TV más mayo junio 2005 [video] / COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa
Título : TV más mayo junio 2005 [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2005 Número de páginas : 1 videograbación (DVD) (20 min) Idioma : Español (spa) Materias : CONTROL DE CALIDAD
MEDIO AMBIENTE
PASTO KIKUYO
PLANTAS DE SACRIFICIO
SALUD OCUPACIONAL
SISTEMAS DE PASTOREOClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Secciones: Historia del municipio de Santa Rosa de Osos. Ser Colanta: Pastos de baja calidad, suelos ácidos y poco atractivos para las gramineas forrajeras. Más Colanta: Nueva sede de la planta de concentrados en Santa Rosa. Manejo adecuado de envases agroquímicos. Consejo triple A: realizar actividades físicas para mejorar la salud. Colanta entre las mejores, puesto 28 según revista Semana. Consuma lo nuestro: publicidad leche líquida e infantil. Como lo hacemos: Como se hace el control de calidad en la planta de sacrificio. Habla el Gerente: beneficios del sistema cooperativo; limitaciones del TLC Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13170 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003891 Z01 10103 DVD Biblioteca Caribe General Disponible 012145 Z01 10103 DVD Biblioteca Caribe General Disponible TV más medio ambiente [video] / COLANTA
Título : TV más medio ambiente [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA, Autor Mención de edición : 1 ed Editorial : Medellín : Departamento de Educación y Promoción Cooperativa Fecha de publicación : 2000 Número de páginas : 1 videograbación (DVD) (20 min) Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCCION MAS LIMPIA Clasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Secciones: producción más limpia y protección del medio ambiente. Habla el Gerente: se debe ser competitivos conservando el medio ambiente Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12319 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 012323 Z01 10059 DVD Biblioteca Caribe General Disponible 014141 Z01 10059 DVD Biblioteca Caribe General Disponible TV más noviembre 2004 [video] / COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa
Título : TV más noviembre 2004 [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2004 Número de páginas : 1 videograbación (DVD) (16min) Idioma : Español (spa) Materias : CONDECORACIONES
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
EXPOSICIONES
QUESO GRUYERE
SEMINARIO INTERNACIONAL COMPETITIVIDAD EN CARNE Y LECHEClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Secciones: Más Colanta: 40 años de la empresa Colanta; condecoraciones por el presidente de la República en el Seminario de Competitividad de Carne y Leche Orden de la Democracia, Cruz de Boyacá; exposición de ganado con las mejores productoras de carne y leche y feria del sabor. Como lo hacemos: elaboración del queso gruyere más grande, para su elaboración se emplearon 6500 litros de leche. Consuma lo nuestro: ofrecimiento de los productos cárnicos y lácteos de la Cooperativa. Habla el Gerente: Condecoración Cruz de Boyacá y ser competitivos para enfrentar el mercado Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13166 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003889 Z01 10101 DVD Biblioteca Caribe General Disponible TV más octubre 2001 [video] / COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa
Título : TV más octubre 2001 [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2001 Número de páginas : 1 videograbación (DVD) (19 min) Idioma : Español (spa) Materias : MANIPULACION DE ALIMENTOS
PERIODO DE SECADO
VALORES SOCIALES
YOGURClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Secciones: Más Colanta: olimpiadas deportivas 25 años primer litro de leche; exposición de ganado lechero en San Pedro de los Milagros; concurso de pintura amiguitos Colanta; presentación de la página web. Ser Colanta: proceso y elaboración del yogurt; período seco de la vaca; manipuladores de alimentos y planta cárnicos Santa Rosa control de calidad. Más Valores: mística. Vacanerías: asociado Luis Alfredo Arango. Habla el gerente: impuesto del ganado Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10767 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003868 Z01 9838 DVD Biblioteca Caribe General Disponible 003869 Z01 9838 DVD Biblioteca Caribe General Disponible TV más octubre 2002 [video] / COLANTA
Título : TV más octubre 2002 [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA, Autor Editorial : Medellín : Departamento de Educación y Promoción Cooperativa Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : 1 videograbación (DVD) (20 min) Idioma : Español (spa) Materias : ARBOLEDA, NOE JESUS
COSTOS DE PRODUCCION LECHERA
GELATINAClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Secciones: Más Colanta: carreras de observación. Fondo de Educación. Vacanerías: Asociado Productor Noe Arboleda. Ser Colanta: para ser competitivos se debe producir leche a bajos costos de producción. Consuma lo nuestro: promoción linea infantil. Proceso de la gelatina. Habla el Gerente: plantas de pulverización e importaciones de leche en polvo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2329 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 012318 Z01 6004 DVD Biblioteca Caribe General Disponible 012319 Z01 6004 DVD Biblioteca Caribe General Disponible TV más septiembre 2001 [video] / COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa
Título : TV más septiembre 2001 [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2001 Número de páginas : 1 videograbación (DVD) (16 min) Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS CONCENTRADOS
EXPORTACIONES DE LECHE
NUTRICION ANIMAL
PRIMER LITRO DE LECHE
ROLDAN, DANIEL
VALORES SOCIALESClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Secciones: Más Colanta: hace 25 años Colanta vendió su primer litro de leche...; nuevo servicio de alimentación en las plantas Caribe y Concentrados; segundo encuentro de Comités de educación. Vacanerías: Daniel Roldán supervisor de producción. Ser Colanta: pasos para aumentar el consumo de materia seca y la capacidad de carga; proceso y elaboaración de alimentos concentrados. Más Valores: lealtad y responsabilidad. Consuma lo nuestro: yogurt Colanta. Habla el gerente: ventas de leche en polvo en Venezuela y heno Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10795 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003885 Z01 9865 DVD Biblioteca Caribe General Disponible 012322 Z01 9865 DVD Biblioteca Caribe General Disponible 014112 Z01 9865 DVD Biblioteca Caribe General Disponible TV más septiembre octubre 2005 [video] / COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa
Título : TV más septiembre octubre 2005 [video] Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA. Departamento de Educación y Promoción Cooperativa, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2005 Número de páginas : 1 videograbación (DVD) (20 min) Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE
CARNE DE CERDO
CRUZAMIENTO RECIPROCO
FRIGOCOLANTA
GESTION POR COMPETENCIAS
RELACIONES HUMANASClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : Secciones: Más Colanta: como se deben llevar las buenas relaciones entre los compañeros. Descripción de la planta Cárnicos Frigocolanta, antes Cencoobip. Cruce de ganado F1 hosltein por jersey mejora en la producción. Ser Colanta: como se estan elaborando las competencias laborales en la empresa. Recomendaciones para realizar una evacuación en caso de emergencia. Nutrientes de la carne de cerdo. Como la hacemos: pasos para obtener una buena calidad en la carne. Habla el Gerente: TLC como ser competitivos para enfrentar el mercado de la carne. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13174 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003893 Z01 10105 DVD Biblioteca Caribe General Disponible U.A.T.: procesos directo e indirecto puntos críticos y defectos
Título : U.A.T.: procesos directo e indirecto puntos críticos y defectos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Trinidad : ESIC Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 18 p Idioma : Español (spa) Materias : LECHE UHT Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : El documento ilustra sobre los procesos, equipos de calentamiento indirecto y directo, envasado y defectos más comunes en las leches UHT Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4580 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003331 Q02 9050 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Ultra-high-temperature processing of milk products / H. Burton
Título : Ultra-high-temperature processing of milk products Tipo de documento : texto impreso Autores : H. Burton, Autor Editorial : London : Elsevier Applied Science Fecha de publicación : 1988 Número de páginas : 354 p Precio : 79561 Idioma : Inglés (eng) Materias : BACTERIOLOGIA DE LA LECHE
EQUIPOS Y ACCESORIOS
ESTERILIZACION DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERAClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=514 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003212 Q02 987 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible La ultrafiltración aplicada a la industria láctea / Darío Ghiberto
Título : La ultrafiltración aplicada a la industria láctea Tipo de documento : texto impreso Autores : Darío Ghiberto, Autor Editorial : Montevideo : ESIL Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 30 p Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
ULTRAFILTRACIONClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3884 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003318 Q02 8098 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 012096 Q02 8098 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Ultrafiltration handbook / Munir Cheryan
Título : Ultrafiltration handbook Tipo de documento : texto impreso Autores : Munir Cheryan, Autor Editorial : Lancaster : Technomic Publishing Fecha de publicación : 1986 Número de páginas : 374 p Precio : 38848 Idioma : Inglés (eng) Materias : ULTRAFILTRACION Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=525 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003215 Q02 998 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Umami y Glutamato: aspectos químicos, biológicos y tecnológicos / Felix Guillermo Reyes Reyes
Título : Umami y Glutamato: aspectos químicos, biológicos y tecnológicos Tipo de documento : texto impreso Autores : Felix Guillermo Reyes Reyes, Autor Editorial : Sao Paulo : Editorial Plêiade Fecha de publicación : 2013 Número de páginas : 645 p. ISBN/ISSN/DL : 978-85-7651-228-8 Idioma : Español (spa) Materias : SABORIZANTES Clasificación: Q01 CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Resumen : Por muchos años, los cuatro gustos básicos identificados y conocidos fueron el dulce, el salado, el ácido y el amargo. Actualmente, se reconoce la existencia de un quinto gusto básico, el gusto umami, sabroso y universalmente aceptado como tal por tener receptores perfectamente identificados, relacionados con aminoácidos y por estar presente en diferentes alimentos. El libro abarca aspectos analíticos, bioquímicos, metabólicos, nutricionales, toxicológicos y tecnológicos del glutamato, luego vuelve a los mecanismos sensoriales, culinarios y gastronómicos y termina con aspectos de reglamentación e industriales. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32520 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 013787 Q01 10605 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Una alternativa con futuro: plan estratégico para el desarrollo del cooperativismo antioqueño 1993-1997 / Asociación Antioqueña de Cooperativas
Título : Una alternativa con futuro: plan estratégico para el desarrollo del cooperativismo antioqueño 1993-1997 Tipo de documento : texto impreso Autores : Asociación Antioqueña de Cooperativas, Autor Editorial : Medellín : ASACOOP Fecha de publicación : 1992 Número de páginas : 272 p Idioma : Español (spa) Materias : COOPERATIVISMO ANTIOQUEÑO Clasificación: E40 COOPERATIVÍSMO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=831 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001239 E40 1061 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Una aproximación al futuro Colombia siglo XXI
Título : Una aproximación al futuro Colombia siglo XXI Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Cámara de Comercio Fecha de publicación : 1991 Número de páginas : 2 v Precio : 20000 Idioma : Español (spa) Materias : COLOMBIA
CONDICIONES ECONOMICAS
DESARROLLO ECONOMICO
POLITICA ECONOMICAClasificación: E14 ECONOMIA LECHERA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1324 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000876 E14 9689 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 011929 E14 9689 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Una ciudad partida por un río: cuentos en Medellín / Luz Mary Giraldo
Título : Una ciudad partida por un río: cuentos en Medellín Tipo de documento : texto impreso Autores : Luz Mary Giraldo, Autor Editorial : Bogotá : Planeta Fecha de publicación : 2007 Número de páginas : 183 p Idioma : Español (spa) Materias : TRADICION ORAL Clasificación: Z31 GENERAL Resumen : Los cuentos presentados, son textos sinceros, frescos y esperanzados, son historias que nacen en Antioquia y que contribuyen a ampliar los horizontes de la lengua que nos une a ambos lados del océano y con la que seguimos construyendo nuestra cultura Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15463 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 004147 Z31 10330 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Una empresa con futuro: el desarrollo económico y las tecnologías ecológicas / Regency Corporation
Título : Una empresa con futuro: el desarrollo económico y las tecnologías ecológicas Tipo de documento : texto impreso Autores : Regency Corporation, Autor Editorial : Londres : PNUMA Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 272 p Idioma : Español (spa) Materias : DESARROLLO SOSTENIBLE
ECOLOGIA
PROTECCION DEL MEDIO AMBIENTEClasificación: T01 GESTION AMBIENTAL Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4977 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003736 T01 9279 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 003737 T01 9279 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Una estrategia educativa para el desarrollo de una cultura ambiental responsable y ética en el territorio: solares ecológicos / Corantioquia
Título : Una estrategia educativa para el desarrollo de una cultura ambiental responsable y ética en el territorio: solares ecológicos Tipo de documento : texto impreso Autores : Corantioquia, Autor Editorial : Medellín : CORANTIOQUIA Fecha de publicación : 2006 Número de páginas : 39 p Idioma : Español (spa) Materias : HORTICULTURA Clasificación: T01 GESTION AMBIENTAL Resumen : Corantioquia desarrolla la estrategia solares ecológicos con el fin de sensibilizar y capacitar a las familias sobre el adecuado manejo de los residios sólidos, la adopción de prácticas agropecuarias más amigables con las personas y con el ambiente, y el fortalecimiento de la organización comunitaria Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14766 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003814 T01 10288 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible