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Nuevas tendencias en el consumo de productos agroalimentarios / L. Martínez Carrasco en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 23 Número: 191 (2004)
[Artículo]
Título : Nuevas tendencias en el consumo de productos agroalimentarios Tipo de documento : texto impreso Autores : L. Martínez Carrasco, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 88-92 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE ALIMENTOS Resumen : Los diferentes cambios que se han producido en los últimos años, han afectado de forma importante a las tendencias alimentarias. El presente artículo hace una recopilación de los factores que pueden afectar a la demanda de alimentos por parte de los consumidores, con el objetivo último de pronosticar las tendencias futuras en lo que a alimentación se refiere Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10399
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 191 (2004) . - p. 88-92[Artículo]Nuevos hábitos del consumidor y su impacto en los empaques / Maria Paula Ruiz en IAlimentos, Número: 75 (Nov) (2018)
[Artículo]
Título : Nuevos hábitos del consumidor y su impacto en los empaques Tipo de documento : texto impreso Autores : Maria Paula Ruiz, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 34 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE ALIMENTOS
EMPAQUES
TENDENCIASResumen : Las publicaciones sobre tendencias siempre generan especial curiosidad. ¿Qué será lo que va a pasar en el futuro? ¿Qué cosa interesante está por pasar?. En este mundo globalizado, más que tendencias de unos pocos consumidores en algún lugar lejano, estamos siendo testigos de nuevos hábitos, en este artículo se pueden conocer algunos conceptos que se han ido desarrollando. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37667
in IAlimentos > Número: 75 (Nov) (2018) . - p. 34[Artículo]Oportunidades innovaciones productos las tendencias de consumo / Bell Flavors & Fragances en IAlimentos, Número: 65 (Sep) (2017)
[Artículo]
Título : Oportunidades innovaciones productos las tendencias de consumo Tipo de documento : texto impreso Autores : Bell Flavors & Fragances, Autor Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 23 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE ALIMENTOS
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
TENDENCIASResumen : El artículo trata sobre las preferencia de consumo y las tendencias 2017 en alimentos, bebidas, sabores, dulces y lácteos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36479
in IAlimentos > Número: 65 (Sep) (2017) . - p. 23[Artículo]La pandemia le puso turbo a las marcas propias / Joan H. Bocanegra Gutierrez en IAlimentos, Número: 91 (Mar) (2021)
[Artículo]
Título : La pandemia le puso turbo a las marcas propias Tipo de documento : texto impreso Autores : Joan H. Bocanegra Gutierrez, Autor Fecha de publicación : 2021 Artículo en la página : p. 28-31 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE ALIMENTOS
HABITOS ALIMENTARIOS
MARCAS DE FABRICAResumen : De la duda a la preferencia podría ser el resumen de la historia de las marcas propias en América Latina, las cuales, especialmente en Colombia, han vivido un crecimiento significativo de la mano de las tiendas de descuento, cada vez más populares en la región. Y es que los retailers se han enfocado en crear un concepto de marca propia, invirtiendo no solo en el desarrollo del producto, también en su imagen. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39049
in IAlimentos > Número: 91 (Mar) (2021) . - p. 28-31[Artículo]Documentos electrónicos
La pandemia le puso turbo a las marcas propiasAdobe Acrobat PDF Patrones globales convergentes en la demanda y la forma de distribución de alimentos / Elizabeth Frazao en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 49 (2007)
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Título : Patrones globales convergentes en la demanda y la forma de distribución de alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : Elizabeth Frazao, Autor ; Meade, Autor ; Anita Regmi, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 38-43 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE ALIMENTOS
GLOBALIZACIONResumen : La globalización y el aumento de los ingresos están incrementando las similitudes entre países con respecto a qué alimentos compran los consumidores, dónde los adquieren y dónde los comen. A través de todos los países y niveles de ingreso, los consumidores están eligiendo gastar sus ingresos adicionales en una combinación de mayor calidad, conveniencia y variedad de alimentos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15526
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 49 (2007) . - p. 38-43[Artículo]A pedir de boca: radiografía de la industria de alimentos y bebidas en Colombia / Publicaciones Semana
Título : A pedir de boca: radiografía de la industria de alimentos y bebidas en Colombia Tipo de documento : texto impreso Autores : Publicaciones Semana, Autor Editorial : Bogotá : Publicaciones Semana Fecha de publicación : 2014 Número de páginas : 146 p. Il. : il. Idioma : Español (spa) Materias : AGROINDUSTRIA
CONSUMO DE ALIMENTOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
INDUSTRIA DE BEBIDASClasificación: Q01 CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Resumen : En esta edición especial, Semana entrega un panorama general de la industria de alimentos y bebidas; desde el papel protagónico del campo colombiano como un gran abastecedor, pasando por esos hechos históricos que marcaron el rumbo del negocio en Colombia, hasta conocer cuáles son las tendencias en producción y consumo que mandan la parada y que le permitirán al país ser competitivos en los próximos años. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32955 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 013996 Q01 10625 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Preferencias y gustos del consumidor colombiano en IAlimentos, Número: 9 (May) (2009)
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Título : Preferencias y gustos del consumidor colombiano Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 16-18 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS SANOS
COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
CONSUMO DE ALIMENTOSResumen : Qué busca el consumidor colombiano en cuanto a alimentos y sabores?. Conozca las preferencias y gustos que tienden a ser mayoría en el país Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16941
in IAlimentos > Número: 9 (May) (2009) . - p. 16-18[Artículo]Productos gourmet, preferencia en crecimiento en IAlimentos, Número: 14 (Ene) (2010)
[Artículo]
Título : Productos gourmet, preferencia en crecimiento Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 48-53 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS SANOS
CONSUMO DE ALIMENTOSResumen : Si bien los productos gourmet están diseñados para un selecto grupo de consumidores y han sido característicos de países desarrollados, destacados por el arte culinario, los especialistas advierten que cada día son más los comensales colombianos que se inclinan por elegir productos que les proporcionen además de placer a su paladar, una mejor salud y mayor comodidad a la hora de consumirlos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18023
in IAlimentos > Número: 14 (Ene) (2010) . - p. 48-53[Artículo]El reto de los productos bajos o libre de... / Camilo Vega en IAlimentos, Número: 78 (May) (2019)
[Artículo]
Título : El reto de los productos bajos o libre de... Tipo de documento : texto impreso Autores : Camilo Vega, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 33-34 Idioma : Español (spa) Materias : ADITIVOS PARA ALIMENTOS
CONSUMO DE ALIMENTOSResumen : La industria de alimentos lleva más de medio siglo trabajando en el desarrollo de tecnologías para mejorar las materias primas, componentes y aditivos. Año tras año, esta tendencia se ha convertido en una obligación, motivando a los Gobiernos a desarrollar políticas para el control en el uso de grasas, sal y azúcar en los alimentos, donde la comunicación y educación del consumidor juega un papel fundamental. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38226
in IAlimentos > Número: 78 (May) (2019) . - p. 33-34[Artículo]Somos lo que comemos / Gina Gutiérrez en Hoard's Dairyman en Español, Numero: 2 (Feb) (2018)
[Artículo]
Título : Somos lo que comemos Tipo de documento : texto impreso Autores : Gina Gutiérrez, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 68-69 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS SANOS
CONSUMO DE ALIMENTOS
HABITOS ALIMENTARIOSResumen : La comida nos ha ayudado a evolucionar a lo largo de nuestra historia, pero si seguimos con hábitos alimenticios inadecuados, no evolucionaremos y podríamos dar marcha atrás. La comida puede transformar a cualquier país pero solo si se fomentan buenos hábitos alimenticios desde la infancia. La autora invita a reflexionar en cuanto a la forma de alimentarnos y los buenos hábitos que si se adquieren desde temprana pueden ayudar en la prevención de múltiples enfermedades. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37207
in Hoard's Dairyman en Español > Numero: 2 (Feb) (2018) . - p. 68-69[Artículo]Street food: modelo simple y rentable en La Barra, Número: 97 (Nov) (2017)
[Artículo]
Título : Street food: modelo simple y rentable Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 32-33 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE ALIMENTOS Resumen : En los últimos años, la comida que se cataloga como callejera ha trascendido a conceptos más elaborados y recetas que superan lo simple y básico. Una de las razones por las que este formato se ha proliferado alrededor del mundo es su simplicidad: con ingredientes e incluso con un espacio limitado se puede montar y operar un negocio especializado, pequeño y rentable. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36771
in La Barra > Número: 97 (Nov) (2017) . - p. 32-33[Artículo]También la observación cuenta en la nutrición / Wilson A. Muñoz C. en El Cebú, Número: 352 (2006)
[Artículo]
Título : También la observación cuenta en la nutrición Tipo de documento : texto impreso Autores : Wilson A. Muñoz C., Autor ; Wilson A., Autor ; Pilar Rodríguez, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 126-128 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE ALIMENTOS
FORRAJE
NUTRICION ANIMAL
PASTOREOResumen : La observación diaria de los hábitos de consumo de los animales juega un papel importante en el manejo de la nutrición de una explotación ganadera Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15798
in El Cebú > Número: 352 (2006) . - p. 126-128[Artículo]
[Artículo]
Título : Tate y Lyle anuncia tendencias de consumo : para la innovación en la industria de alimentos y bebidas Tipo de documento : documento electrónico Fecha de publicación : 2022 Artículo en la página : p. 14-15 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE ALIMENTOS
CONSUMO DE BEBIDAS
INDUSTRIA ALIMENTARIAResumen : Etiquetado limpio o clean label, productos plant-based, reducción de azúcar, consumo de fibra, productos de conveniencia y snacks saludables marcan tendencia. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39550
in IAlimentos > Número: 96 (Jun-Ago) (2022) . - p. 14-15[Artículo]Documentos electrónicos
Tate y Lyle anuncia tendencias de consumoAdobe Acrobat PDF Tendencias de consumo en Colombia: entre la salud y la confianza en IAlimentos, Número: 78 (May) (2019)
[Artículo]
Título : Tendencias de consumo en Colombia: entre la salud y la confianza Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 30-32 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE ALIMENTOS
TENDENCIASResumen : Consolidar una relación positiva con sus consumidores es uno de los mayores retos que tiene las marcas en la actualidad, y más cuando la democratización de la información le permite a cada persona ahondar sobre sus intereses a una profundidad nunca antes vista. Con consumidores más empoderados sobre sus decisiones de compra y donde aspectos como el origen del producto y su impacto ambiental son cada vez más relevantes. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38225
in IAlimentos > Número: 78 (May) (2019) . - p. 30-32[Artículo]Tendencias de consumos de alimentos / Patricia Jiménez de Erramouspe en Alimentación Latinoamericana, Volumen: 34 Número: 239 (2001)
[Artículo]
Título : Tendencias de consumos de alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : Patricia Jiménez de Erramouspe, Autor ; Margarita Armada de Romano, Autor ; Carlos Zapiola, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 58-65 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE ALIMENTOS Resumen : El objetivo de este trabajo fue analizar los hábitos de consumo de alimentos. Se trabajó sobre frecuencia de consumo de comidas típicas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7575
in Alimentación Latinoamericana > Volumen: 34 Número: 239 (2001) . - p. 58-65[Artículo]Umbrales de alérgenos: una mirada internacional en IAlimentos, Número: 78 (May) (2019)
[Artículo]
Título : Umbrales de alérgenos: una mirada internacional Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 24-25 Idioma : Español (spa) Materias : ALERGIA ALIMENTARIA
CONSUMO DE ALIMENTOSResumen : En la actualidad una de las mayores objeciones presentadas por el sector industrial es la falta de umbrales a partir de los cuales los alimentos producen una reacción alérgica en las personas sensibilizadas. Al respecto solo algunas naciones han logrado fijar umbrales para los grupos de alimentos responsables del mayor número de reacciones alérgicas en el mundo. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38223
in IAlimentos > Número: 78 (May) (2019) . - p. 24-25[Artículo]Video Institucional COLANTA, imágenes sin editar [video] 14 / COLANTA
Título : Video Institucional COLANTA, imágenes sin editar [video] 14 Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Autores : COLANTA, Autor Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 22 min. Idioma : Español (spa) Materias : COLANTA
CONSUMO DE ALIMENTOS
PEREZ GUTIERREZ, JENARO
PLANTA PROCESADORA MEDELLINClasificación: Z01 PUBLICACIONES COLANTA Resumen : El video presenta imágenes del Gerente de la Cooperativa Colanta Dr. Jenaro Pérez, vista aérea de la planta Caribe y consumo de los productos Colanta. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35003 Reserva
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