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2020: cual es el sabor del bienestar en IAlimentos, Número: 84 (Mar) (2020)
[Artículo]
Título : 2020: cual es el sabor del bienestar Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2020 Artículo en la página : p. 27-28 Idioma : Español (spa) Materias : TENDENCIAS Resumen : Los ingredientes y sabores naturales continúan siendo una tendencia, obligando a las marcas a centrarse en la salud. El papal de los sabores es cada vez más importante en el desarrollo de nuevos productos que desean ser exitosos, ya que los consumidores buscan propuestas que equilibren el sabor. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38557
in IAlimentos > Número: 84 (Mar) (2020) . - p. 27-28[Artículo]4 tendencias en limpieza y desinfección de plantas de alimentos / Erika Jaramillo en IAlimentos, Número: 51 (Nov) (2015)
[Artículo]
Título : 4 tendencias en limpieza y desinfección de plantas de alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : Erika Jaramillo, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 11-15 Idioma : Español (spa) Materias : LIMPIEZA INDUSTRIAL
SEGURIDAD ALIMENTARIA
TENDENCIASResumen : La industria alimentaria específicamente, requiere mantener una alta productividad. Sin embargo, debido a los tipos de productos que se manejan, son necesarias condiciones especiales para asegurar la inocuidad. Los equipos de limpieza deben ser adaptables al área de proceso y generar eficiencia y ahorro en producto y tiempo. Lo anterior obliga a la industria a buscar alternativas que vuelvan estos procesos mucho más eficientes. Conozca en este artículo cuatro herramientas en limpieza y desinfección que son tendencia. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34628
in IAlimentos > Número: 51 (Nov) (2015) . - p. 11-15[Artículo]Aceite de soya: un eslabón de valor al cultivo de soya / Juan Sebastian Viveros en El Cerealista, Número: 118 (Sep) (2016)
[Artículo]
Título : Aceite de soya: un eslabón de valor al cultivo de soya Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan Sebastian Viveros, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 27-31 Idioma : Español (spa) Materias : ACEITE DE SOYA
INDUSTRIA DEL ACEITE
TENDENCIASResumen : A partir de cereales como el maíz, la avena y la soya, es posible obtener harinas, almidones y aceites, y además alimentos complementarios a la dieta humana. Uno de estos productos de mayor demanda en Colombia, es el aceite de soya. En este artículo se presenta un análisis que busca exponer un panorama general del mercado de aceite de soya tanto a nivel mundial como a nivel local que evidencie porque este producto cuenta con un alto potencial de crecimiento. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36800
in El Cerealista > Número: 118 (Sep) (2016) . - p. 27-31[Artículo]Acompañamientos: orgánicos y artesanales en La Barra, Número: 93 (Jul) (2017)
[Artículo]
Título : Acompañamientos: orgánicos y artesanales Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 42 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE ALIMENTOS
HAMBURGUESAS
TENDENCIASResumen : No se trata de moda. Actualmente el "pecado" de comerse una hamburguesa, se está convirtiendo en un placer para disfrutar los ingredientes en su máxima expresión y degustar nuevos sabores en la carne, acompañantes y sobre todo las salsas. Las hamburgueserías que están tomando fuerza están concentradas en ofrecer un producto gourmet que rompa el estigma de "comida chatarra" por lo que se han ido a la simple y dejan en manos del cliente la elección de ingredientes adicionales. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36805
in La Barra > Número: 93 (Jul) (2017) . - p. 42[Artículo]Actualidad cadena de cárnicos y embutidos en IAlimentos, Número: 72 (Jul) (2018)
[Artículo]
Título : Actualidad cadena de cárnicos y embutidos Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 19-21 Idioma : Español (spa) Materias : DERIVADOS CARNICOS
PRODUCTOS CARNICOS
TENDENCIASResumen : Técnicas automatizadas, aditivos naturales, termoformado, bolsas coextruídas y etiquetado limpio son algunas tendencias que se están presentando en cárnicos y embutidos. Conozca en este artículo tanto en la línea de cárnicos como en la de embutidos tendencias en ingredientes, producción, empaques, etiquetado y comunicación. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37251
in IAlimentos > Número: 72 (Jul) (2018) . - p. 19-21[Artículo]Amigo de la incertidumbre / A.J. Vogl en Gestión, Volumen: 10 Número: 2(Ab-May) (2007)
[Artículo]
Título : Amigo de la incertidumbre Tipo de documento : texto impreso Autores : A.J. Vogl, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 24-29 Idioma : Español (spa) Materias : TENDENCIAS Resumen : Las tendencias son cambios que experimenta la sociedad, el mundo de los negocios o el escenario geopolítico. Las modas, por el contrario son una manifestación de las tendencia, o una respuesta Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1709
in Gestión > Volumen: 10 Número: 2(Ab-May) (2007) . - p. 24-29[Artículo]Así imaginan el 2030 los expertos / Joan H. Bocanegra Gutierrez en IAlimentos, Número: 90 (Nov) (2020)
[Artículo]
Título : Así imaginan el 2030 los expertos Tipo de documento : texto impreso Autores : Joan H. Bocanegra Gutierrez, Autor Fecha de publicación : 2020 Artículo en la página : p. 9-11 Idioma : Español (spa) Materias : TENDENCIAS Resumen : Con las lecciones del presente y la mirada puesta en el futuro, tres expertos de la industria compartieron sus visiones sobre la transformación que vivirá el sector de alimentos y bebidas durante esta década, que apenas inicia. Silvia Vanetti, gerente regional de Insights de Nutrición Humana; Mónica Montes, gerente de Economía Circular para la región Andina de Tetra Pak; y Óscar Gutiérrez, vicepresidente de Innovación para Ingredion en Suramérica, quienes desde su amplia experiencia compartieron sus perspectivas sobre la transformación que ya está viviendo el sector, atendiendo el llamada de los consumidores más conscientes y críticos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39148
in IAlimentos > Número: 90 (Nov) (2020) . - p. 9-11[Artículo]Aumenta el consumo de chocolates amargos en IAlimentos, Número: 58 (Oct) (2016)
[Artículo]
Título : Aumenta el consumo de chocolates amargos Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 32-33 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE CHOCOLATE
TENDENCIASResumen : En Colombia, de manera notoria, ha crecido el consumo de chocolates con alto porcentaje de cacao; más amargos y bajos en azúcar. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35616
in IAlimentos > Número: 58 (Oct) (2016) . - p. 32-33[Artículo]Bebidas alternativas, una nueva tendencia para innovar en el mercado / Heidy Rossy Gil Ocampo en IAlimentos, Número: 58 (Oct) (2016)
[Artículo]
Título : Bebidas alternativas, una nueva tendencia para innovar en el mercado Tipo de documento : texto impreso Autores : Heidy Rossy Gil Ocampo, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 10-11 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA DE BEBIDAS
TENDENCIASResumen : La tendencia de consumo de alimentos saludables está en aumento. Es por esto que la industria continúa trabajando en el desarrollo de productos funcionales que puedan ofrecer opciones innovadoras para un mercado cada vez más exigente. Para ello el sector bebidas ha encontrado alternativas a las bebidas lácteas, carbonatadas y/o azucaradas, con el desarrollo de nuevos productos de excelente aceptación por el consumidor actual. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35612
in IAlimentos > Número: 58 (Oct) (2016) . - p. 10-11[Artículo]Bebidas funcionales + refrescantes = la suma saludable en IAlimentos, Número: 66 (Oct) (2017)
[Artículo]
Título : Bebidas funcionales + refrescantes = la suma saludable Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 17 Idioma : Español (spa) Materias : BEBIDAS HIDRATANTES
INDUSTRIA DE BEBIDAS
TENDENCIASResumen : Algunas bebidas sirven para mejorar el sueño, desintoxicar, aportar vitaminas o simplemente para hidratar. Son libres de azúcares y preservantes. Dentro de las novedades de bebidas, están las que son netamente veganas. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36762
in IAlimentos > Número: 66 (Oct) (2017) . - p. 17[Artículo]Bebidas ganan mercado con nuevos ingredientes en IAlimentos, Número: 62 (May) (2017)
[Artículo]
Título : Bebidas ganan mercado con nuevos ingredientes Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 10-11 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA DE BEBIDAS
TENDENCIASResumen : "Los consumidores han comenzado a buscar opciones más saludables y que ayuden a sus dietas a ser menos agresivas con sus cuerpos, tratan de cambiar su estilo de vida y por lo tanto su alimentación" dice Nielsen en su informe La Revolución de los Alimentos, publicado en febrero de este año 2017. También los gobiernos han empezado a legislar para crear políticas que impulsen a las empresas a ser responsables y transparentes con la formulación de sus productos. Ante este nuevo escenario, hay empresas que ya están aprovechando el creciente consumo de alimentos y bebidas saludables para comercializar sus productos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36239
in IAlimentos > Número: 62 (May) (2017) . - p. 10-11[Artículo]Bebidas para todas las generaciones en IAlimentos, Número: 66 (Oct) (2017)
[Artículo]
Título : Bebidas para todas las generaciones Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 19 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA DE BEBIDAS
TENDENCIASResumen : Entender los gustos del consumidor no es trabajo fácil, más cuando hay varias generaciones tomando decisiones de compra, influenciadas por su edad, actitud y preferencias. Conozca en este artículo qué bebidas prefieren los millenial o los Baby Boomers. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36763
in IAlimentos > Número: 66 (Oct) (2017) . - p. 19[Artículo]Bebidas preparadas: una apuesta ganadora / Laura García en La Barra, Número: 109 (May) (2019)
[Artículo]
Título : Bebidas preparadas: una apuesta ganadora Tipo de documento : texto impreso Autores : Laura García, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 26-30 Idioma : Español (spa) Materias : BEBIDAS NO ALCOHOLICAS
CONSUMO DE BEBIDAS
INDUSTRIA DE BEBIDAS
TENDENCIASResumen : Las bebidas preparadas se han popularizado en el mundo, pero no han logrado cobrar protagonismo en el menú de muchos restaurantes. Explorar el mundo de estas bebidas y construir una carta que responda a las tendencias transformará la experiencia del cliente y mejorará los ingresos económicos de los establecimientos que le apuesten a este segmento. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38145
in La Barra > Número: 109 (May) (2019) . - p. 26-30[Artículo]Bebidas sin alcohol, las alternativas de la carta en La Barra, Número: 95 (Sep) (2017)
[Artículo]
Título : Bebidas sin alcohol, las alternativas de la carta Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 12 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE BEBIDAS
TENDENCIASResumen : Jugos, limonadas y bebidas a base de café y panela son algunas de las opciones que enriquecen una carta de bebidas, ampliando las oportunidades de venta y consumo en el restaurante. Las bebidas sin alcohol son atemporales. A cualquier hora del día siempre serán una alternativa para público de todas las edades. Por esta razón la disponibilidad de estas preparaciones en la carta es clave para incrementar el ticket y llegar a otro tipo de consumidores. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36807
in La Barra > Número: 95 (Sep) (2017) . - p. 12[Artículo]Cada generación con su estilo de consumo de alimentos / Fabián E. Castellanos Molina en IAlimentos, Número: 73 (Ago) (2018)
[Artículo]
Título : Cada generación con su estilo de consumo de alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : Fabián E. Castellanos Molina, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 56-60 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE ALIMENTOS
TENDENCIASResumen : Agrupar a los compradores según distintas épocas puede resultar muy útil para entender sus comportamientos en cuanto a los productos que se adquieren. Una de las características principales del estilo de vida y la actitud de quienes hacen parte de ella, es el compromiso de equilibrar la vida familiar y el trabajo. En este artículo se puede conocer las diferencias en cuanto al consumo de alimentos según las etapas de vida desde la generación Z hasta Babyboomers pasando por millenials y generación X. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37345
in IAlimentos > Número: 73 (Ago) (2018) . - p. 56-60[Artículo]Colonizar versus consolidar / Costas Markides en Gestión, Volumen: 6 Número: 6(Dic-Ene) (2003)
[Artículo]
Título : Colonizar versus consolidar Tipo de documento : texto impreso Autores : Costas Markides, Autor ; Paul Geroski, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 22-41 Idioma : Español (spa) Materias : INVESTIGACION DE MERCADOS
MERCADEO
TENDENCIASResumen : Tras investigar la evolución histórica de 20 mercados, los autores comprobaron que los individuos o empresas que crean mercados radicalmente nuevos, rara vez llegan a conquistarlos. Desmienten, por lo tanto, que llegar primero constituya, necesariamente, una ventaja Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9831
in Gestión > Volumen: 6 Número: 6(Dic-Ene) (2003) . - p. 22-41[Artículo]Como anillo al dedo en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Como anillo al dedo Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 58-60 Idioma : Español (spa) Materias : ALIANZAS ESTRATEGICAS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
RESTAURANTES
TENDENCIASResumen : La alianza entre proveedores y establecimientos gastronómicos para elaborar productos a la medida trae beneficios por partida doble: gana el restaurante, el proveedor y el cosumidor final. Qué está haciendo la industria para desarrollar formatos que se ajusten a las exigencias del canal institucional Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16150
in IAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 58-60[Artículo]¿Cómo se verán las vacas y las granjas lecheras en el futuro? Primera parte / Jack Britt en Hoard's Dairyman en Español, Número: 8 (Ago) (2017)
[Artículo]
Título : ¿Cómo se verán las vacas y las granjas lecheras en el futuro? Primera parte Tipo de documento : texto impreso Autores : Jack Britt, Autor Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 462-463 Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCCION LECHERA
TENDENCIASResumen : En el futuro, las vacas producirán entre 17000 y 35000 kilos de leche al año. La mayoría de proyecciones arrojan un promedio de 26000 kilos de leche. En el artículo se pronostican algunas tendencias para el sector lácteo en el año 2066. Conozca que se pronostica en lo relacionado con producción lechera, estructura genética, tamaño de los hatos, dónde se ubicarán las granjas lecheras en Estados Unidos y cuántas vacas y hatos habrá. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36483
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 8 (Ago) (2017) . - p. 462-463[Artículo]El concepto de innovación / Natalia Holguín en Zonalogística, Número: 102 (May) (2018)
[Artículo]
Título : El concepto de innovación Tipo de documento : texto impreso Autores : Natalia Holguín, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 18-24 Idioma : Español (spa) Materias : COMPETITIVIDAD
LOGISTICA
TENDENCIASResumen : Constantemente se escucha el término innovación, pero en ocasiones se percibe como algo complejo y difícil de aplicar en nuestras organizaciones. Incluso se piensa de manera errónea que este término se refiere solo a la innovación tecnológica, sin embargo, como se ve en este artículo, la innovación se puede dar para cualquier producto o proceso de la organización, conozca en este artículo la innovación de producto, la innovación del proceso, cómo estamos en innovación a nivel global y departamental. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37148
in Zonalogística > Número: 102 (May) (2018) . - p. 18-24[Artículo]Consejos para empresas que quieran renovar sus PC / Iván Luzardo en Enter, Número: 208 (Ago) (2016)
[Artículo]
Título : Consejos para empresas que quieran renovar sus PC Tipo de documento : texto impreso Autores : Iván Luzardo, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 42-45 Idioma : Español (spa) Materias : COMPUTADORES
INNOVACIONES TECNOLOGICAS
TENDENCIASResumen : Diseños ultralivianos, procesadores con alto poder de cómputo y características como pantallas táctiles hacen que los equipos más recientes sean ideales para organizaciones que deseen mejorar la productividad de sus trabajadores. Es importante definir qué uso se dará a los equipos y de qué manera apoyarán la labor de aquellos ejecutivos móviles que desean trabajar desde cualquier lugar o la de los empleados que quizás requieren de un poder de procesamiento alto sin necesidad de desplazarse. Tenga en cuenta las recomendaciones y escoja el equipo ideal. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35692
in Enter > Número: 208 (Ago) (2016) . - p. 42-45[Artículo]Consumo creciente y exigente / María Cristina Sáenz en DeCarne, Numero: 26 (Feb) (2017)
[Artículo]
Título : Consumo creciente y exigente Tipo de documento : texto impreso Autores : María Cristina Sáenz, Autor Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 58-61 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE CARNE
TENDENCIASResumen : Países con mejores ingresos piden más carne, ¿está Colombia preparándose para atender la demanda creciente?. La autora describe algunas tendencia que jalonaron en el sector cárnico, durante el año 2016. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35768
in DeCarne > Numero: 26 (Feb) (2017) . - p. 58-61[Artículo]Consumption en Bulletin FIL, Número: 485 (2016)
[Artículo]
Título : Consumption Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 29-40 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE LECHE
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
TENDENCIASResumen : En este capítulo del informe, al referirse al consumo de leche y lácteos, se discute el consumo aparente. Esto se debe a que no se dispone de estudios de hábitos de consumo basados en compras reales a escala global. Además, el mercado informal representa una parte importante del mercado mundial de productos lácteos; el consumo total sólo puede evaluarse mediante cálculos que tengan en cuenta la producción, el comercio y, en su caso, las cifras de variación de existencias. Conozca en este capítulo las cifras de Consumo global de leche; consumo regional, consumo individual, tendencias futuras de consumo, Tendencias de marketing global. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36347
in Bulletin FIL > Número: 485 (2016) . - p. 29-40[Artículo]Contratar empleados creativos: cuestión de física química / Andrés Felipe Sánchez Cano en Enter, Número: 219 (Ago) (2017)
[Artículo]
Título : Contratar empleados creativos: cuestión de física química Tipo de documento : texto impreso Autores : Andrés Felipe Sánchez Cano, Autor Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 34-35 Idioma : Español (spa) Materias : COMPETITIVIDAD
CREATIVIDAD
TENDENCIASResumen : Para nadie es un secreto que la única forma de competir en mercados globales y de asegurar la supervivencia de nuestras organizaciones a largo plazo es a través de creatividad que genere valor de mercado, es decir, integrando personas y procesos innovadores. El artículo presenta algunas ideas para integrar a su estructura el talento, la originalidad y la frescura de un innovador. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36721
in Enter > Número: 219 (Ago) (2017) . - p. 34-35[Artículo]El cooperativismo está de moda, pero los cooperativistas no lo sabemos / Miguel Sáenz Herrera en Colombia Cooperativa, Número: 128 (Jun) (2017)
[Artículo]
Título : El cooperativismo está de moda, pero los cooperativistas no lo sabemos Tipo de documento : texto impreso Autores : Miguel Sáenz Herrera, Autor Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 16-18 Idioma : Español (spa) Materias : COOPERATIVISMO
TENDENCIASResumen : Las nuevas generaciones de líderes están mostrando un creciente descontento con el modelo económico capitalista, cada vez más criticado por crear una brecha insalvable entre ricos cada vez más ricos y pobres cada vez más pobres. El artículo describe algunos de los rasgos más comunes de la generación de los millennials y presenta algunas de las iniciativas de emprendimiento con sentido social (economía colaborativa, benefit corporation, crowdfunding o micromecenazgo, teaming, Endeavor, cocreación). Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36322
in Colombia Cooperativa > Número: 128 (Jun) (2017) . - p. 16-18[Artículo]Cuatro tendencias tecnológicas que marcaron la logística en el 2017 / Marcus Adae en Zonalogística, Número: 100 (Ene) (2018)
[Artículo]
Título : Cuatro tendencias tecnológicas que marcaron la logística en el 2017 Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcus Adae, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 90-92 Idioma : Español (spa) Materias : LOGISTICA
TECNOLOGIA APROPIADA
TENDENCIASResumen : El 2016 fue un año muy interesante a nivel tecnológico y el 2017 siguió el mismo camino, en donde las tecnologías de aprendizaje automático avanzado, movilidad, analítica y la nube, siguen siendo las tendencias que están marcando la distribución en la actualidad. Lo invitamos a conocer un poco sobre las tendencias tecnológicas en logística que caracterizaron el año pasado. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36654
in Zonalogística > Número: 100 (Ene) (2018) . - p. 90-92[Artículo]La cuota y la leche en el campo subió en Septiembre / FEPLAC en Industrias Lácteas Españolas, Número: 307 (Sep) (2004)
[Artículo]
Título : La cuota y la leche en el campo subió en Septiembre Tipo de documento : texto impreso Autores : FEPLAC, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 17-20 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
PRECIOS DE LA LECHE
TENDENCIASResumen : Son precios y tendencias para la leche de vaca obtenidos por la Federación de Empresarios Productores de Lácteos (FEPLAC) Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11017
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 307 (Sep) (2004) . - p. 17-20[Artículo]Decisiones con enfoque / Paola Andrea Peña Roa en Infortambo Andina, Número: 88 (Feb) (2016)
[Artículo]
Título : Decisiones con enfoque Tipo de documento : texto impreso Autores : Paola Andrea Peña Roa, Autor ; Alejandro Romero Herrera, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 40-44 Idioma : Español (spa) Materias : TENDENCIAS Resumen : El entrevistado Alejandro Romero Herrera, da una serie de consejos para el ganadero de hoy, una mirada al mercado y a la industria colombiana y a las tendencias que se imponen en el sector lácteo mundial. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34653
in Infortambo Andina > Número: 88 (Feb) (2016) . - p. 40-44[Artículo]Demanda global: hacia dónde vamos? en Infortambo, Número: 179 (Abr) (2004)
[Artículo]
Título : Demanda global: hacia dónde vamos? Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 26 Idioma : Español (spa) Materias : MERCADEO DE LA LECHE
MERCADEO DE PRODUCTOS LACTEOS
TENDENCIASResumen : El estado y las tendencias en el mercado lácteo global generalmente se centran en dos categorías: mercados desarrollados como Europa y Norteamérica y mercados subdesarrollados que incluye Asia, Africa, Medio Oriente y Sudamérica Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10879
in Infortambo > Número: 179 (Abr) (2004) . - p. 26[Artículo]Descomoditización: nuevo fenómeno de los recursos primarios en IAlimentos, Número: 6 (Sep) (2008)
[Artículo]
Título : Descomoditización: nuevo fenómeno de los recursos primarios Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 62-63 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA ALIMENTARIA
TENDENCIAS
VALOR AGREGADOResumen : Las nuevas tendencias de consumo han hecho que los bienes básicos necesiten de otros estándares de calidad. Con ello, los otora commodities está transformándose hacia súper commodities, productos con valor agregado que serían una exigencia de ahora en adelante Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16170
in IAlimentos > Número: 6 (Sep) (2008) . - p. 62-63[Artículo]Digestión sin complicaciones / Sergio Jaller en IAlimentos, Número: 14 (Ene) (2010)
[Artículo]
Título : Digestión sin complicaciones Tipo de documento : texto impreso Autores : Sergio Jaller, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 62-63 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS SANOS
TENDENCIASResumen : Actualmente, está científicamente comprobado que con una alimentación rica en fibras, pre y probióticos, podemos vivir más y con mayor calidad de vida Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18025
in IAlimentos > Número: 14 (Ene) (2010) . - p. 62-63[Artículo]Dime como eres y te diré que leche tomas en Infortambo, Número: 215 (Abr) (2007)
[Artículo]
Título : Dime como eres y te diré que leche tomas Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 102 Idioma : Español (spa) Materias : TENDENCIAS Resumen : Las tendencias por una vida más saludable y una mayor conciencia nutricional están afectando las preferencias de los consumidores. Desde distintas categorias se observa como las industrias dan respuesta a esta inquietud Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1745
in Infortambo > Número: 215 (Abr) (2007) . - p. 102[Artículo]La disyuntiva entre lo natural y lo artificial / Wilmar Suárez en IAlimentos, Número: 70 (May) (2018)
[Artículo]
Título : La disyuntiva entre lo natural y lo artificial Tipo de documento : texto impreso Autores : Wilmar Suárez, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 24-25 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA ALIMENTARIA
TENDENCIASResumen : Aunque las tendencias de consumo abogan por lo natural, los insumos artificiales continúan pisando fuerte en la industria de alimentos. La industria de alimentos se enfrenta a grandes retos desde la formulación misma de sus productos, ya que esta tendencia lleva al consumidor a ser mucho más minucioso y exigente con las compras que realiza. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37159
in IAlimentos > Número: 70 (May) (2018) . - p. 24-25[Artículo]Electrodomésticos se suben a internet / Iván Luzardo en Enter, Número: 225 (Mar) (2018)
[Artículo]
Título : Electrodomésticos se suben a internet Tipo de documento : texto impreso Autores : Iván Luzardo, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 58-61 Idioma : Español (spa) Materias : TECNOLOGIA APROPIADA
TENDENCIASResumen : Entre los aparatos que prometen sacar un mayor provecho del llamado Internet de las cosas están neveras, lavadoras de ropa y platos, hornos microondas e incluso cafeteras y estufas. En la actualidad, múltiples dispositivos en la casa tienen la capacidad de conectarse a la Red. Entre ellos se encuentran electrodomésticos, sistemas de seguridad y monitoreo, equipos de iluminación y calefacción, al igual que plataformas que permiten el ahorro de energía. Conozca en este artículo algunos de los múltiples dispositivos y sistemas que hacen parte del hogar inteligente. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37360
in Enter > Número: 225 (Mar) (2018) . - p. 58-61[Artículo]Embutidos, evolución y proyección de un mercado cambiante / Carlos Mario Restrepo en IAlimentos, Número: 34 (Jun) (2013)
[Artículo]
Título : Embutidos, evolución y proyección de un mercado cambiante Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Mario Restrepo, Autor Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 24-27 Idioma : Español (spa) Materias : TENDENCIAS Resumen : Llamados embutidos por algunos, carnes frías por otros y hasta productos de salsamentaria en algunas regiones, a través del tiempo han sido señalados como alimentos no recomendados por contener altos niveles de grasa, sodio y aditivos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32226
in IAlimentos > Número: 34 (Jun) (2013) . - p. 24-27[Artículo]Empaques: top de tendencias por segmento en IAlimentos, Número: 66 (Oct) (2017)
[Artículo]
Título : Empaques: top de tendencias por segmento Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 36 Idioma : Español (spa) Materias : EMPAQUES
TENDENCIASResumen : Según el estudio "Empaque en Colombia 2016" realizado por Euromonitor Internacional, a pesar de que el país está en una fase de crecimiento económico lento, la industria del empaque resultó resistente a la desaceleración económica; en consecuencia, los fabricantes de alimentos y bebidas se han orientado a la utilización de envases que responden a las necesidades actuales de los consumidores. En este pequeño artículo se presentan las tendencias más sobresalientes en empaques por segmentos de la industria (embutidos, bebidas y refrescos, lácteos y cárnicos). Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36768
in IAlimentos > Número: 66 (Oct) (2017) . - p. 36[Artículo]Empaques y competitividad / Juan Ramiro Escobar en Envase y Embalaje, Número: 3 (2004)
[Artículo]
Título : Empaques y competitividad Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan Ramiro Escobar, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 20-24 Idioma : Español (spa) Materias : TENDENCIAS Resumen : El entorno económico nacional y mundial ha permitido que la industria del empaque piense en sus envases de una manera totalmente diferente. los nuevos retos que se avecinan impulsan la búsqueda de mecanismos que permiten su nivelación frente a los procesos y tecnologías presentes en el mundo moderno Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10706
in Envase y Embalaje > Número: 3 (2004) . - p. 20-24[Artículo]Equipos frigoríficos, rendimiento energético y fluidos frigorígenos / Billiard - F. en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 198 (2005)
[Artículo]
Título : Equipos frigoríficos, rendimiento energético y fluidos frigorígenos Tipo de documento : texto impreso Autores : Billiard - F., Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 48-54 Idioma : Español (spa) Materias : AIRE ACONDICIONADO
CADENA DE FRIO
FRIGORIFICOS
REFRIGERACION
TENDENCIAS
TRANSPORTE FRIGORIFICOResumen : En este trabajo, se analizan las tendencias de siete de las principales aplicaciones y el acondicionamientode aire. Para cada una de estas aplicaciones, se facilitan datos recientes a escala mundial, se detallan los principales fluidos frigorígenos utilizados, así como los nuevos desarrollos y, en cada caso, se comentan los rendimientos energéticos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11670
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 198 (2005) . - p. 48-54[Artículo]Estabilidad en los precios de la leche en origen para el próximo mes / FEPLAC en Industrias Lácteas Españolas, Número: 308 (Oct) (2004)
[Artículo]
Título : Estabilidad en los precios de la leche en origen para el próximo mes Tipo de documento : texto impreso Autores : FEPLAC, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 28-30 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
PRECIOS DE LA LECHE
TENDENCIASResumen : Son precios y tendencias para la leche de vaca obtenidos por la Federación de Empresarios Productores de Lácteos de las liquidaciones de la leche entregada en Octubre y pagada en el mes de Noviembre Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11161
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 308 (Oct) (2004) . - p. 28-30[Artículo]Estrategias de marketing para la generación Z en Revista Empresarial y Laboral, Número: 128 (Abr-May) (2016)
[Artículo]
Título : Estrategias de marketing para la generación Z Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 48-49 Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS DE MERCADEO
JOVENES
TENDENCIASResumen : De acuerdo a las características generalizadas del perfil de la Generación Z, se plantea 3 técnicas de marketing a implementar, indispensables a la hora de conquistar este segmento:calidad y valor agregado, construcción de su marca propia y personalidad honesta. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35539
in Revista Empresarial y Laboral > Número: 128 (Abr-May) (2016) . - p. 48-49[Artículo]Estudio prospectivo para el sector alimentos en Colombia al año 2000 / Centro de Desarrollo Tecnológico del Comercio, Turísmo y Servicios
Título : Estudio prospectivo para el sector alimentos en Colombia al año 2000 Tipo de documento : texto impreso Autores : Centro de Desarrollo Tecnológico del Comercio, Turísmo y Servicios, Autor Editorial : Bogotá : FUNDECOMERCIO Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 80 p Precio : 19000 Idioma : Español (spa) Materias : GESTION DEL CONOCIMIENTO
INDUSTRIA ALIMENTARIA
INVESTIGACION DE MERCADOS
TECNICAS DE PREDICCION
TENDENCIASClasificación: Q01 CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Resumen : El estudio prospectivo señala los escenarios o situaciones posibles en que se podrá encontrar el sector alimentario colombiano diez años adelante, con el objeto de escoger uno de ellos y comenzar a construir desde ahora. Presenta los factores que intervienen en el comportamiento del sector alimentario relacionándo sus condiciones endógenas con el entorno estratégico en que está inmerso Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3947 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003108 Q01 014 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Etiquetas limpias y naturales en IAlimentos, Número: 67 (Dic) (2017)
[Artículo]
Título : Etiquetas limpias y naturales Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 18-19 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE ALIMENTOS
ETIQUETADO DEL PRODUCTO
TENDENCIASResumen : El consumidor hoy presta atención a los alimentos que compra y consume, por eso se fija en su contenido para establecer que sus ingredientes sean saludables y orgánicos. La industria comienza a despertarse frente a esta tendencia. Hoy la consigna radica en que todo producto debe exhibir sin omitir nada los ingredientes que contiene y hasta las cantidades. Conozca en este artículo cual es la tendencia en consumo por parte de los consumidores y qué hace la industria. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36675
in IAlimentos > Número: 67 (Dic) (2017) . - p. 18-19[Artículo]Galletas de chachafruto y yogur de ahuyama, el menú agroecológico de Cajamarca en Revista Nacional de Agricultura, Número: 965 (Mar-May) (2015)
[Artículo]
Título : Galletas de chachafruto y yogur de ahuyama, el menú agroecológico de Cajamarca Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 7-9 Idioma : Español (spa) Materias : AGROECOLOGIA
ALIMENTOS SANOS
TENDENCIASResumen : Por la innovación en términos de producción y transformación de la materia prima, Cajamarca es un municipio que cada día es más visible para los empresarios. El resultado de una agricultura ecológica en este municipio del Tolima, es la transformación de los frutos en innovadores postres, lácteos y dulces; los beneficiados, las familias campesinas de la zona y los consumidores de los ricos y nutritivos productos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34877
in Revista Nacional de Agricultura > Número: 965 (Mar-May) (2015) . - p. 7-9[Artículo]Gestionar cadenas de suministro bajo el paradigma del Internet Físico / William J. Guerrero en Zonalogística, Número: 132 (Jun) (2023)
[Artículo]
Título : Gestionar cadenas de suministro bajo el paradigma del Internet Físico : Nuevas tendencias en tecnologías disruptivas Tipo de documento : texto impreso Autores : William J. Guerrero, Autor ; David L. Cortés Murcia, Autor ; Jairo R. Montoya Torres, Autor Fecha de publicación : 2023 Artículo en la página : p. 60-64 Idioma : Español (spa) Materias : DESARROLLO TECNOLOGICO
LOGISTICA
TECNOLOGIA APROPIADA
TENDENCIASResumen : Se contextualiza sobre la revolución digital y la revolución tecnológica, su importancia en las organizaciones y como estas se adaptan y apropian a las tendencias tecnológicas.
Se destaca el proyecto EPICENTER que pretende acelerar el camino del internet físico (PI) creando una red colaborativa frente a los problemas logísticos actuales, se explica el proyecto y el desarrollo de este en la cadena de suministros. Finalmente se explica asuntos relevantes y relacionados como el internet de las cosas (IOT) y la analítica del Big Data (BDA).Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40047
in Zonalogística > Número: 132 (Jun) (2023) . - p. 60-64[Artículo]Global Marketing Trends: Understanding changes in dairy consumption around the world / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 522 (2023)
[Artículo]
Título : Global Marketing Trends: Understanding changes in dairy consumption around the world Otros títulos : Tendencias globales de marketing: Comprender los cambios en el consumo de lácteos en todo el mundo Tipo de documento : documento electrónico Autores : International Dairy Federation, Autor Fecha de publicación : 2024 Artículo en la página : 385 p. Idioma : Inglés (eng) Materias : MERCADEO DE PRODUCTOS LACTEOS
PRODUCTOS LACTEOS
TENDENCIASResumen : Este informe tiene como objetivo proporcionar datos comparativos y aprendizajes clave de todo el sector sobre lo que impulsa la toma de decisiones de los consumidores. Diseñada como complemento al Informe anual de la IDF sobre la situación láctea en el mundo, esta publicación sirve como una herramienta adicional para comprender mejor el panorama del marketing lácteo global y proporciona una visión profunda del mercado. En la tercera edición de Tendencias de marketing global de la IDF´s se expone la investigación que fue realizada y desarrollada por el CNIEL, se encuestó a especialistas en marketing dentro del sector lácteo para capturar el mercado lácteo mundial en 22 países que compartían desafíos clave enfrentados durante la crisis de Covid-19 y también anticiparon tendencias futuras. Este informe de 2023 ofrece una instantánea de las tendencias de marketing dentro del mercado lácteo y se espera que algunas de estas tendencias duren, mientras que otras estuvieron exclusivamente relacionadas con la crisis de Covid. Abarca una sección transversal de categorías de productos que incluyen leche líquida, mantequilla, queso, yogur, nata y helado. También hay secciones dedicadas a los discursos anti-leche, anti-grasa y anti-lácteo, recomendaciones de ingesta de lácteos, productos de origen vegetal y dietas particulares (flexitarismo, vegetarianismo y veganismo). Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40382
in Bulletin FIL > Número: 522 (2023) . - 385 p.[Artículo]La gran distribución da una vuelta de tuerca más a los precios de la leche / FEPLAC en Industrias Lácteas Españolas, Número: 326 (Abr) (2006)
[Artículo]
Título : La gran distribución da una vuelta de tuerca más a los precios de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : FEPLAC, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 19-21 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
PRECIOS DE LA LECHE
TENDENCIASResumen : Después de los últimos recortes en el precio de la leche en origen, no es previsible que bajen más, pero sin embargo en la gran distribución existe una guerra en los lineales con una bajada de precios, y un aumento de la leche de las marcas blancas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13162
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 326 (Abr) (2006) . - p. 19-21[Artículo]Hacia dónde tienden los empaques? en IAlimentos, Número: 7 (Dic) (2008)
[Artículo]
Título : Hacia dónde tienden los empaques? Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 62-63 Idioma : Español (spa) Materias : EMPAQUES
TENDENCIASResumen : La industria está en constante búsqueda de mejores técnicas y tendencias en empaques Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16433
in IAlimentos > Número: 7 (Dic) (2008) . - p. 62-63[Artículo]El hogar inteligente empieza a ser realidad / Javier Méndez en Enter, Número: 208 (Ago) (2016)
[Artículo]
Título : El hogar inteligente empieza a ser realidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Javier Méndez, Autor Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 20-22 Idioma : Español (spa) Materias : AUTOMATIZACION DEL HOGAR
TECNOLOGIA APROPIADA
TENDENCIASResumen : Los productos para automatizar el hogar y controlarlo de forma remota vivirán un boom durante los próximos años, gracias a diversos avances tecnológicos. En Colombia ya hay una buena oferta de productos para hacer que el hogar sea más inteligente. Conozca en este artículo las generalidades en esta tendencia y la oferta existente en Colombia. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35691
in Enter > Número: 208 (Ago) (2016) . - p. 20-22[Artículo]Hospitalidad: ¿cerca de la revolución digital? en La Barra, Número: 110 (Jun) (2019)
[Artículo]
Título : Hospitalidad: ¿cerca de la revolución digital? Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 53-55 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA ALIMENTARIA
TECNOLOGIA APROPIADA
TENDENCIASResumen : La digitalización del canal institucional avanza a pasos acelerados en el mundo, como instrumento para la competitividad. Los restaurantes del futuro son prácticamente impensables sin tecnología, ni automatización. Pero para poder hablar de una verdadera revolución digital en Colombia aún se requiere que los empresarios se animen a seguir derrumbando algunos paradigmas. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38211
in La Barra > Número: 110 (Jun) (2019) . - p. 53-55[Artículo]El huevo: rey del desayuno y coqueto en la cena en Avicultores, Número: 212 (Feb) (2014)
[Artículo]
Título : El huevo: rey del desayuno y coqueto en la cena Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2014 Artículo en la página : p. 26-29 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE HUEVO
TENDENCIASResumen : Uno de cada dos colombianos disfruta al desayuno de las bondades del huevo, la proteína animal más completa y saludable. Desde la Guajira hasta la Amazonía, se consumen cerca de mil millones de unidades al mes. Toda una tentación casi inevitable. Conozca en este artículo los resultados de un estudio que tuvo como objetivo identificar en la población mayo de 17 años las opiniones, percepciones y comportamientos referentes a los hábitos de la alimentación en general y de manera especial, frente al consumo del huevo. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35222
in Avicultores > Número: 212 (Feb) (2014) . - p. 26-29[Artículo]Importantes avances en las tecnologías de bebidas en Industrias Lácteas Españolas, Número: 317-318 (Jul-Ago) (2005)
[Artículo]
Título : Importantes avances en las tecnologías de bebidas Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 12-13 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA DE BEBIDAS
TENDENCIASResumen : Las nuevas tecnologías no se detienen ante los límites que separan a los sectores industriales, ni en la parte de los productos, ni en la tecnología de las máquinas. El artículo algunas tendencias en la industria de bebidas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12366
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 317-318 (Jul-Ago) (2005) . - p. 12-13[Artículo]Influencia de la mujer en el empaque en El Empaque, Volumen: 13 Número: 1(Fe-Mar) (2007)
[Artículo]
Título : Influencia de la mujer en el empaque Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 40-41 Idioma : Español (spa) Materias : EMPAQUES
MUJERES
TENDENCIASResumen : Las mujeres trabajan, ganan y compran más y, en consecuencia, poseen una influencia significativa sobre los empaques de los productos de hoy Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14496
in El Empaque > Volumen: 13 Número: 1(Fe-Mar) (2007) . - p. 40-41[Artículo]Ingredientes: la mutación de los lácteos en IAlimentos, Número: 69 (Abr) (2018)
[Artículo]
Título : Ingredientes: la mutación de los lácteos Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 11-12 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
TENDENCIASResumen : La reducción de azúcar, los cambios en etiquetas y la adaptación de frutas y nuevos sabores están transformando la industria. La funcionalidad está caracterizando al sector lácteo, entre menos ingredientes tenga un producto, va a ser mejor percibido y en esto están trabajando las compañías. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36957
in IAlimentos > Número: 69 (Abr) (2018) . - p. 11-12[Artículo]Innovación chocolatera: las 10 principales tendencias / Marcia Mogelonsky en IAlimentos, Número: 44 (Dic) (2014)
[Artículo]
Título : Innovación chocolatera: las 10 principales tendencias Tipo de documento : texto impreso Autores : Marcia Mogelonsky, Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 24-26 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE CHOCOLATE
PRODUCTOS DE CONFITERIA
TENDENCIASResumen : Innovar implica además del conocimiento del consumidor, la exploración del mercado global y la posibilidad de replicar las buenas ideas que han tenido éxito en otros mercados. El mercado tiene el objetivo de estimular el consumo de productos como el chocolate, los fabricantes continúan innovando alrededor de un número de sabores. Conozca las diez tendencias claves a nivel global en la industria del chocolate, incluyendo innovaciones alrededor del sabor y nuevas oportunidades de consumo. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33650
in IAlimentos > Número: 44 (Dic) (2014) . - p. 24-26[Artículo]Innovación desde el consumidor / Bell Flavors & Fragances en IAlimentos, Número: 65 (Sep) (2017)
[Artículo]
Título : Innovación desde el consumidor Tipo de documento : texto impreso Autores : Bell Flavors & Fragances, Autor Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 24 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA ALIMENTARIA
TENDENCIASResumen : El artículo trata cuestiones relacionadas con, las 6 principales preferencias de los consumidores con respecto a alimentos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36480
in IAlimentos > Número: 65 (Sep) (2017) . - p. 24[Artículo]Innovación en el mercado de bebidas en IAlimentos, Número: 33 (Abr) (2013)
[Artículo]
Título : Innovación en el mercado de bebidas Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 26-27 Idioma : Español (spa) Materias : TENDENCIAS Resumen : Son muy pocas las marcas que a lo largo del tiempo han disfrutado de una fuerte presencia en el mercado sin necesidad de reinventarse para atraer a las nuevas generaciones de consumidores o ampliar su nicho de mercado. Las botellas de aluminio se han convertido en una fuente de inspiración para los líderes mundiales del mercado de bebidas al momento de hacer sus imágenes y llegar a nuevos mercados. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32220
in IAlimentos > Número: 33 (Abr) (2013) . - p. 26-27[Artículo]Innovación logística en Zonalogística, Número: 80 (Sep) (2014)
[Artículo]
Título : Innovación logística Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 45-51 Idioma : Español (spa) Materias : INNOVACIONES TECNOLOGICAS
LOGISTICA
TENDENCIASResumen : La innovación en las cadenas de suministros se logra cuando las organizaciones son hábiles para adaptarse a los cambios y pueden implantar proyectos complejos para su eficiencia. En este artículo es posible conocer algunas de las innovaciones más recientes en tecnología, centros de distribución, almacenamiento, sistemas de picking, entre otros. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34914
in Zonalogística > Número: 80 (Sep) (2014) . - p. 45-51[Artículo]Innovación, pilar fundamental como estrategia de crecimiento / Camilo Sánchez en IAlimentos, Número: 16 (Jun) (2010)
[Artículo]
Título : Innovación, pilar fundamental como estrategia de crecimiento Tipo de documento : texto impreso Autores : Camilo Sánchez, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 15-16 Idioma : Español (spa) Materias : ADITIVOS PARA ALIMENTOS
TENDENCIASResumen : Qué es lo que más demandan los consumidores, cuáles son las tendencias y qué novedades se esperan para el mercado de modificadores de leche? Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18260
in IAlimentos > Número: 16 (Jun) (2010) . - p. 15-16[Artículo]La innovación, una fuente inagotable de productividad en Infortambo Andina, Número: 118 (Ago) (2018)
[Artículo]
Título : La innovación, una fuente inagotable de productividad Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 36-39 Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCCION ANIMAL
TENDENCIASResumen : Innovando potenciamos y fortalecemos nuestra manera de hacer las cosas, lo que se traduce finalmente en hacer mejor nuestras vidas. En este artículo se comparten algunas de las mejores prácticas innovadoras de los productores de leche, que están pensando en la sostenibilidad económica de su negocio. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37353
in Infortambo Andina > Número: 118 (Ago) (2018) . - p. 36-39[Artículo]Innovaciones en Pack Expo: mayor automatización en las operaciones de envasado en El Empaque, Volumen: 11 Número: 3(Se-Oct) (2005)
[Artículo]
Título : Innovaciones en Pack Expo: mayor automatización en las operaciones de envasado Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 12-14 Idioma : Español (spa) Materias : TENDENCIAS Resumen : El artículo presenta algunas tendencias en empaque, con equipo automatizado Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12664
in El Empaque > Volumen: 11 Número: 3(Se-Oct) (2005) . - p. 12-14[Artículo]Innoval,un espacio para las ideas en IAlimentos, Número: 13 (Nov) (2009)
[Artículo]
Título : Innoval,un espacio para las ideas Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 20-29 Idioma : Español (spa) Materias : CREATIVIDAD
TENDENCIASResumen : La innovación es un proceso que consiste, en aplicar nuevas ideas, conceptos, productos, servicios y prácticas para incrementar la productividad. El artículo describe las principales ideas de los líderes transformadores de alimentos de las principales industrias: Alpina, Noel, Danisco, entre otras Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17649
in IAlimentos > Número: 13 (Nov) (2009) . - p. 20-29[Artículo]Internet de las cosas: una apuesta para la bici-movilidad en la logística urbana / Katherine Carrillo Herrera en Zonalogística, Número: 97 (Jul) (2017)
[Artículo]
Título : Internet de las cosas: una apuesta para la bici-movilidad en la logística urbana Tipo de documento : texto impreso Autores : Katherine Carrillo Herrera, Autor Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 72-76 Idioma : Español (spa) Materias : INTERNET
TECNOLOGIA APROPIADA
TENDENCIAS
TRANSPORTE URBANOResumen : Internet de las cosas es un concepto que se refiere a la interconexión digital de objetos cotidianos por medio del Internet; alternativamente hace referencia a la conexión de Internet con más "cosas u objetos" que personas. Existe un consenso creciente sobre el rol importante que tendrán las bicicletas en el futuro de la movilidad urbana, y en especial, en la solución al problema de "La última milla". Conozca en este artículo los tres cambios tecnológicos relacionados entre sí que están haciendo de la bicicleta un revolucionario y potencial vehículo de transporte urbano. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36334
in Zonalogística > Número: 97 (Jul) (2017) . - p. 72-76[Artículo]La investigación como base para optimizar el manejo / Lina María Duque Chirivi en Infortambo Andina, Número: 132 (Oct) (2019)
[Artículo]
Título : La investigación como base para optimizar el manejo Tipo de documento : texto impreso Autores : Lina María Duque Chirivi, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 30-33 Idioma : Español (spa) Materias : TENDENCIAS Resumen : La empresa de alimentos concentrados para animales Finca S.A.S. llevó a cabo la décima tercera versión, de su reconocida Jornada Ganadera, la cual tuvo como objetivo propiciar un espacio para la reflexión, el análisis y la discusión de la información generada en las diferentes investigaciones realizadas en el país. Por eso la consciente aplicación de nuevas tecnologías adaptadas y evaluadas en el medio es una herramienta fundamental para los ganaderos y para la industria en general. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38322
in Infortambo Andina > Número: 132 (Oct) (2019) . - p. 30-33[Artículo]Lácteos colombianos en constante innovación en IAlimentos, Número: 65 (Sep) (2017)
[Artículo]
Título : Lácteos colombianos en constante innovación Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p.54-58 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
TENDENCIASResumen : Los lácteos son quizás una de las categorías de mayor innovación en la industria de alimentos y bebidas en Colombia. En este artículo es posible conocer las tendencias de consumo en sector lácteo, desarrollos innovadores que impulsan el sector, novedades en innovación y top de tendencias para el 2020. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36497
in IAlimentos > Número: 65 (Sep) (2017) . - p.54-58[Artículo]Lácteos con valor agregado / Martha L. Pabón Restrepo en Infortambo Andina, Número: 25 (Nov) (2010)
[Artículo]
Título : Lácteos con valor agregado Tipo de documento : texto impreso Autores : Martha L. Pabón Restrepo, Autor ; Juan E. Carulla F., Autor ; Gustavo Castaño, Autor Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 20-23 Idioma : Español (spa) Materias : ACIDOS GRASOS
ALIMENTOS SANOS
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCTOS LACTEOS
TENDENCIAS
VALOR AGREGADOResumen : Colombia tiene potencial para desarrollar productos lácteos ricos en lípidos bioactivos. Se abre una ventana para que desde la producción primaria se desarrollen estrategias para incrementar este tipo de compuestos que de manera clara darían ventajas competitivas a nuestros lácteos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30100
in Infortambo Andina > Número: 25 (Nov) (2010) . - p. 20-23[Artículo]Lácteos descremados descubrimientos que previenen en IAlimentos, Número: 18 (Oct) (2010)
[Artículo]
Título : Lácteos descremados descubrimientos que previenen Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 62 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS SANOS
TENDENCIASResumen : La alimentación es uno de los aspectos de mayor importancia en la salud de los consumidores, por ello empresas de alimentos han innovado en productos con valor agregado, es así, como Colanta sacó al mercado un yogur semidescremado compuesto por estanoles de origen vegetal los cuales actuan como inhibidores de la ingesta de lípidos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30354
in IAlimentos > Número: 18 (Oct) (2010) . - p. 62[Artículo]Lácteos, un sector de innovación en IAlimentos, Número: 81 (Sep) (2019)
[Artículo]
Título : Lácteos, un sector de innovación Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 36-38 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
TENDENCIASResumen : Pese a las fluctuantes dinámicas comerciales, la industria continúa apostando por nuevas propuestas para conquistar la preferencia del consumidor. De acuerdo con sectorial en lo corrido de 2019, el sector lácteo ha presentado inconvenientes debido a factores climáticos, el comercio internacional y el contrabando. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38365
in IAlimentos > Número: 81 (Sep) (2019) . - p. 36-38[Artículo]Las carnes sintéticas no son el camino en DeCarne, Número: 43 (Dic) (2019)
[Artículo]
Título : Las carnes sintéticas no son el camino Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2020 Artículo en la página : p. 54-55 Idioma : Español (spa) Materias : TENDENCIAS Resumen : Frank Hauser, gerente de procesos cárnicos de La Fazenda, expone puntos de vista ante los ataques contra el consumo de carne y vislumbra alternativas de alimentación con otras proteínas como la carne de hamburguesa elaborada desde el laboratorio y los insectos donde la Universidad Nacional ya ofrece un curso de producción de insectos con potencial zootécnico. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38403
in DeCarne > Número: 43 (Dic) (2019) . - p. 54-55[Artículo]Las diez principales tendencias en alimentos, bebidas y nutrición para 2015 / Jorge Sarasqueta en IAlimentos, Número: 45 (Feb) (2015)
[Artículo]
Título : Las diez principales tendencias en alimentos, bebidas y nutrición para 2015 Tipo de documento : texto impreso Autores : Jorge Sarasqueta, Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 8-9 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION Y ALIMENTOS
TENDENCIASResumen : La empresa de investigación de mercado, Innova Market Insights presenta su visión general sobre tendencias en alimentos, bebidas y nutrición para 2015. Es de anotar que encabezando las tendencias se encuentran "De etiquetas limpias a etiquetas claras", mientras en segundo lugar se ubica "productos de conveniencia para Gourmets" referida a la demanda de alimentos e ingredientes frescos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33670
in IAlimentos > Número: 45 (Feb) (2015) . - p. 8-9[Artículo]La leche de pastura, la leche más pura en Infortambo Andina, Número: 31 (May) (2011)
[Artículo]
Título : La leche de pastura, la leche más pura Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 56-57 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION ANIMAL
AUSTRIA
CALIDAD DE LA LECHE
EMPAQUE DE LECHE
PASTOS Y FORRAJES
PRODUCCION LECHERA
TENDENCIASResumen : A nivel mundial, la pureza natural y la autenticidad ya son consideradas propiedades claves en el mercado de productos lácteos. Por eso, en Austria, un gran número de productores ha vuelto a emplear el tradicional método de alimentación de sus vacas y producción de leche con base en pasto. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30210
in Infortambo Andina > Número: 31 (May) (2011) . - p. 56-57[Artículo]Leche de vaca vs bebidas vegetales / Lina María Duque Chirivi en Infortambo Andina, Número: 112 (Feb) (2018)
[Artículo]
Título : Leche de vaca vs bebidas vegetales Tipo de documento : texto impreso Autores : Lina María Duque Chirivi, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 30-31 Idioma : Español (spa) Materias : TENDENCIAS Resumen : Las alternativas lácteas vegetales han encontrado su lugar en más y más hogares, sin embargo, los consumidores siguen mostrando interés en las variedades de leche entera y saborizada. La leche de vaca por sus características composicionales se convierte en un excelente y completo alimento para niños, jóvenes y adultos. Por eso, sin importar la bebida o alimento que decida elegir o que recomiende, es fundamental que se informe. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36789
in Infortambo Andina > Número: 112 (Feb) (2018) . - p. 30-31[Artículo]
[Artículo]
Título : Lechería y sociedad Tipo de documento : documento electrónico Autores : Hardy Avilés, Autor Fecha de publicación : 2023 Artículo en la página : p. 12-15 Idioma : Español (spa) Materias : BUENAS PRACTICAS GANADERAS
COMUNICACION AUDIOVISUAL
TENDENCIASResumen : Vicente Urcelay en el 10º Simposio de Empresarios Lecheros (SEL) habló de tendencias como: el cambio climático, las nuevas regulaciones, el trato animal, las bebidas vegetales y su crecimiento, conforman una mezcla potente de trabajo cooperativo y la búsqueda de soluciones conjuntas de Campos Australes. También se suman los temas de comunicación y compromiso con los cooperados. Vaca Feliz es una marca, una causa que quiere que los productores produzcan leche con las mejores prácticas. Hayla Fernandes, trata de mostrar el sector con una mirada que incluye información y mucho humor a través de las redes sociales. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40295
in Infortambo Andina > Número: 165 (Dic) (2023) . - p. 12-15[Artículo]Documentos electrónicos
Lechería y sociedadAdobe Acrobat PDF Lo que se viene en Infortambo, Número: 219 (Ago) (2007)
[Artículo]
Título : Lo que se viene Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 92-94 Idioma : Español (spa) Materias : ENVASADO
INDUSTRIA LECHERA
TENDENCIASResumen : En un mercado altamente competitivo, priorizar la salud, conveniencia y seguridad de los alimentos ofrecidos es fundamental si se desea permanecer en el negocio. Envases funcionales y amigables con la naturaleza serán otras tendencias para los próximos años Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14826
in Infortambo > Número: 219 (Ago) (2007) . - p. 92-94[Artículo]Los ganaderos contemplan el abandono ante los bajos precios de la leche / FEPLAC en Industrias Lácteas Españolas, Número: 321 (Nov) (2005)
[Artículo]
Título : Los ganaderos contemplan el abandono ante los bajos precios de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : FEPLAC, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 22-24 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
PRECIOS DE LA LECHE
TENDENCIASResumen : Cuando aún está reciente el plan de reestructuración del sector lácteo, que ha significado el abandono de un buen número de ganaderos, los actuales precios de la leche, que en algunos casos representan para los ganaderos vender por debajo del costo de producción, muchos están contemplando como opción el abandono del sector Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12770
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 321 (Nov) (2005) . - p. 22-24[Artículo]Los ganaderos creen que los precios de la leche en origen ha tocado fondo / FEPLAC en Industrias Lácteas Españolas, Número: 314 (Abr) (2005)
[Artículo]
Título : Los ganaderos creen que los precios de la leche en origen ha tocado fondo Tipo de documento : texto impreso Autores : FEPLAC, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 18-20 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
PRECIOS DE LA LECHE
TENDENCIASResumen : Son precios y tendencias para la leche de vaca obtenidos por FEPLAC de las liquidaciones de la leche entregada en Abril y pagada en el mes de Mayo. Se trata de precios sin IVA, sin retenciones, para leche clase A y con cuota Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11906
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 314 (Abr) (2005) . - p. 18-20[Artículo]Los ganaderos dicen que no hay razones para recortes y sí para mejorar los precios de la leche / Federación de Productores Lácteos en Industrias Lácteas Españolas, Número: 287-288 (En-Feb) (2003)
[Artículo]
Título : Los ganaderos dicen que no hay razones para recortes y sí para mejorar los precios de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Federación de Productores Lácteos, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 32, 34-35 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
PRECIOS DE LA LECHE
TENDENCIASResumen : El artículo se refiere a los precios y tendencias para la leche de vaca obtenidos por la Federación de Empresarios Productores de Leche FEPLAC Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8953
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 287-288 (En-Feb) (2003) . - p. 32, 34-35[Artículo]Los precios de la leche de vaca en origen estables hasta fin de año / FEPLAC en Industrias Lácteas Españolas, Número: 297 (Nov) (2003)
[Artículo]
Título : Los precios de la leche de vaca en origen estables hasta fin de año Tipo de documento : texto impreso Autores : FEPLAC, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 17-20 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
MERCADEO DE LA LECHE
PRECIOS DE LA LECHE
TENDENCIASResumen : Son precios y tendencias para la leche de vaca obtenidos por la Federación de Empresarios Productores de Lácteos de las liquidaciones del mes de Octubre y de Noviembre de 2003. Se trata de precios sin iva, sin retenciones, para leche clase A y con cuota Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10037
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 297 (Nov) (2003) . - p. 17-20[Artículo]Los precios de la leche de vaca siguen bajando para los ganaderos en Industrias Lácteas Españolas, Número: 275-276 (Ene-Feb) (2002)
[Artículo]
Título : Los precios de la leche de vaca siguen bajando para los ganaderos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 28-32 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
PRECIOS DE LA LECHE
TENDENCIASResumen : El artículo refleja las tendencias y acuerdos alcanzados de los precios de la leche de vaca obtenidos por la Federación de Empresarios Productores de Leche en España Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7578
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 275-276 (Ene-Feb) (2002) . - p. 28-32[Artículo]Los precios de la leche de vaca siguen bajos en el campo y en los lineales / FEPLAC en Industrias Lácteas Españolas, Número: 316 (Jun) (2005)
[Artículo]
Título : Los precios de la leche de vaca siguen bajos en el campo y en los lineales Tipo de documento : texto impreso Autores : FEPLAC, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 21-23 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
PRECIOS DE LA LECHE
TENDENCIASResumen : El artículo presenta los precios y tendencias para la leche de vaca obtenidos por FEPLAC de las liquidaciones de la leche entregada en Junio y pagada en Julio de 2005 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12180
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 316 (Jun) (2005) . - p. 21-23[Artículo]Los precios de la leche de vaca siguen en torno a 0,30 euros / FEPLAC en Industrias Lácteas Españolas, Número: 329-330 (Jul-Ago) (2006)
[Artículo]
Título : Los precios de la leche de vaca siguen en torno a 0,30 euros Tipo de documento : texto impreso Autores : FEPLAC, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 23-25 Idioma : Español (spa) Materias : PRECIOS DE LA LECHE
TENDENCIASResumen : A pesar de la reducción de la producción de la producción por el verano, los precios de la leche de vaca siguen estancados este verano Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13699
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 329-330 (Jul-Ago) (2006) . - p. 23-25[Artículo]Los precios de la leche de vaca siguen presionados por la leche francesa / FEPLAC en Industrias Lácteas Españolas, Número: 315 (May) (2005)
[Artículo]
Título : Los precios de la leche de vaca siguen presionados por la leche francesa Tipo de documento : texto impreso Autores : FEPLAC, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 25-26 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
PRECIOS DE LA LECHE
TENDENCIASResumen : Enfado e impotencia de los ganaderos ante unas cotizaciones de la leche que no permiten compensar los cada día más elevados costos de las explotaciones Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11995
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 315 (May) (2005) . - p. 25-26[Artículo]La maduración de fenómenos en la industria de alimentos / Marcela Arango en IAlimentos, Número: 102 (Dic. 2023 - Feb. 2024) (2024)
[Artículo]
Título : La maduración de fenómenos en la industria de alimentos Tipo de documento : documento electrónico Autores : Marcela Arango, Autor Fecha de publicación : 2023 Artículo en la página : p. 33-34 Idioma : Español (spa) Materias : BIENESTAR PERSONAL
INDUSTRIA ALIMENTARIA
TENDENCIASResumen : La autora expone la experiencia de caminar por las calles de Nueva York con el objetivo de observar fenómenos y analizar tendencias de las industrias especialmente de alimentos. Se evidencia la maduración de fenómenos que hace varios años están en auge y se aborda cuatro hallazgos: alimentos funcionales: adaptógenos y superalimentos; personalización y alimentos para cada etapa; triple impacto: el boom de las certificaciones y sellos; transparencia y trazabilidad: la historia de lo que hay detrás. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40292
in IAlimentos > Número: 102 (Dic. 2023 - Feb. 2024) (2024) . - p. 33-34[Artículo]Documentos electrónicos
La maduración de fenómenos en la industria de alimentosAdobe Acrobat PDF Mala fama en Infortambo, Número: 245 (Oct) (2009)
[Artículo]
Título : Mala fama Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 94-96 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE LECHE
TENDENCIASResumen : Una luz de alerta que se prendió en una escuela en Dinamarca, no hace más que confirmar que la leche tiene que pelear por su imagen ante los cada vez más educados consumidores. Qué está pasando con la imagen de la leche en el mundo? Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17586
in Infortambo > Número: 245 (Oct) (2009) . - p. 94-96[Artículo]El marketing en la era de la industrialización / Laura Betancur en Revista Empresarial y Laboral, Número: 145 (Feb-Mar) (2019)
[Artículo]
Título : El marketing en la era de la industrialización Tipo de documento : texto impreso Autores : Laura Betancur, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 47 Idioma : Español (spa) Materias : TECNOLOGIA APROPIADA
TENDENCIASResumen : En la era de la digitalización, aprovechar adecuadamente las herramientas y los canales, adaptarse rápidamente a las tendencias e innovar, es indispensable no sólo para lograr los objetivos corporativos, sino también para generar valor frente a la competencia. En este artículo se pueden conocer algunas de las nuevas tecnologías que deben pensarse para su adaptación e incorporación en las estrategias de marketing. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37875
in Revista Empresarial y Laboral > Número: 145 (Feb-Mar) (2019) . - p. 47[Artículo]Más allá de innovar: ¿cuál es el valor de cada ingrediente? / Aura Ocampo en IAlimentos, Número: 78 (May) (2019)
[Artículo]
Título : Más allá de innovar: ¿cuál es el valor de cada ingrediente? Tipo de documento : texto impreso Autores : Aura Ocampo, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 6-9 Idioma : Español (spa) Materias : COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
PRODUCTOS NUEVOS
TENDENCIASResumen : El desarrollo de nuevos ingredientes supone un campo de oportunidades para la industria y un nuevo modelo de negocio. Aventurarse a descubrir es parte de su búsqueda por la perfección en cada producto. Cuestionarse frente a su estrategia es esencial para estar a la vanguardia de las nuevas tendencias o responder a las necesidades de funcionalidad y bienestar de los consumidores. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38219
in IAlimentos > Número: 78 (May) (2019) . - p. 6-9[Artículo]Menos leche en origen, con los precios igual / FEPLAC en Industrias Lácteas Españolas, Número: 293-294 (Jul-Ago) (2003)
[Artículo]
Título : Menos leche en origen, con los precios igual Tipo de documento : texto impreso Autores : FEPLAC, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 33-35 Idioma : Español (spa) Materias : MERCADEO DE LA LECHE
PRECIOS DE LA LECHE
TENDENCIASResumen : El informe presenta los precios de la leche sin IVA, ni retenciones, y para leche clase A, con cuota Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9659
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 293-294 (Jul-Ago) (2003) . - p. 33-35[Artículo]Milk production en Bulletin FIL, Número: 485 (2016)
[Artículo]
Título : Milk production Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 7-10 Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCCION LECHERA
TENDENCIASResumen : Después del importante aumento de la producción mundial de leche en 2014, las dificultades para lograr resultados similares en 2015 se preveían, sobre todo porque los precios de la leche en la mayoría de las regiones habían seguido la tendencia a la baja observada en los precios globales de la leche. Conozca en este apartado la visión global en producción de leche de vaca, búfalo, oveja, cabras y otros animales. Además las tendencias en 2016 y el futuro. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36344
in Bulletin FIL > Número: 485 (2016) . - p. 7-10[Artículo]Modelo AAA: la nueva generación del conocido proceso de innovación de productos / Carlos Salazar en IAlimentos, Número: 75 (Nov) (2018)
[Artículo]
Título : Modelo AAA: la nueva generación del conocido proceso de innovación de productos Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Salazar, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 25-26 Idioma : Español (spa) Materias : INNOVACIONES TECNOLOGICAS
TENDENCIASResumen : ¿Cómo las empresas líderes están reinventado sus modelos de planeación para lanzar productos innovadores? La constante evolución del mercado y las cambiantes necesidades del cliente llevaron a varias empresas líderes a rediseñar y adaptar sus sistemas de idea al lanzamiento para responder adecuadamente. De esta manera surgió un proceso más ágil y dinámico que ofrece mayor simplicidad, rapidez y flexibilidad, conocido como sistema AAA. Conozca más en detalle cada uno de estos puntos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37662
in IAlimentos > Número: 75 (Nov) (2018) . - p. 25-26[Artículo]El mundo para Latinoamérica / Christian Robert en Infortambo Andina, Número: 11 (Sep) (2009)
[Artículo]
Título : El mundo para Latinoamérica Tipo de documento : texto impreso Autores : Christian Robert, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 32-34 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERA
TENDENCIASResumen : El director general de la FIL (Federación Internacional de Lechería), afirmó que los países emergentes van a seguir consumiendo lácteos y que el potencial de América Latina para su abastecimiento es enorme. No habló de Colombia pero sin duda se vislumbran oportunidades Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17406
in Infortambo Andina > Número: 11 (Sep) (2009) . - p. 32-34[Artículo]Niños: lo que deben consumir en IAlimentos, Número: 16 (Jun) (2010)
[Artículo]
Título : Niños: lo que deben consumir Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 68-69 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS SANOS
TENDENCIASResumen : Qué deben consumir los niños y como puede ayudar la industria a crear hábitos saludables? Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18268
in IAlimentos > Número: 16 (Jun) (2010) . - p. 68-69[Artículo]El nuevo formato de los negocios / Kenichi Ohmae en Gestión, Volumen: 7 Número: 4(Ago-Sep) (2004)
[Artículo]
Título : El nuevo formato de los negocios Tipo de documento : texto impreso Autores : Kenichi Ohmae, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 7-9 Idioma : Español (spa) Materias : INFORMATICA
TENDENCIASResumen : Para sobrevivir en el siglo XXI, las empresas deben familiarizarse con als nuevas mecánicas de mercado que empiezan a delinearse, y aprender a transitar esa zona intermedia entre el mundo cibernético y el mundo real Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10689
in Gestión > Volumen: 7 Número: 4(Ago-Sep) (2004) . - p. 7-9[Artículo]Un nuevo y más alto piso: tendencias de largo plazo en el precio de los lácteos / Alejandro Galetto en Infortambo, Número: 252 (May) (2010)
[Artículo]
Título : Un nuevo y más alto piso: tendencias de largo plazo en el precio de los lácteos Tipo de documento : texto impreso Autores : Alejandro Galetto, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 22-26 Idioma : Español (spa) Materias : MERCADEO DE LA LECHE
PRECIOS DE LA LECHE
TENDENCIASResumen : Una revisión del comportamiento del precio internacional y las principales variables que influyen en el largo plazo, realizada por el señor Galetto, permite descubrir un nuevo piso por encima de los 2.500 dólares como promedio. Paralelamente, y aun con las diferencias propias de la economía y organización sectorial en cada país, el precio al productor en Sudamérica ha perdido estacionalidad y converge a los precios internacionales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18241
in Infortambo > Número: 252 (May) (2010) . - p. 22-26[Artículo]Nuevos cambios en la generación de los cicuenta en Industrias Lácteas Españolas, Número: 334 (Dic) (2006)
[Artículo]
Título : Nuevos cambios en la generación de los cicuenta Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 21-22 Idioma : Español (spa) Materias : ENVASADO
MERCADEO
TENDENCIASResumen : Los cambios globales en la demografía y el estilo de vida presentan nuevos retos. El creciente segmento de consumidores mayores impone nuevos requisitos en cuanto a soluciones de envase inteligentes y diferenciadas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14169
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 334 (Dic) (2006) . - p. 21-22[Artículo]Nuevos hábitos del consumidor y su impacto en los empaques / Maria Paula Ruiz en IAlimentos, Número: 75 (Nov) (2018)
[Artículo]
Título : Nuevos hábitos del consumidor y su impacto en los empaques Tipo de documento : texto impreso Autores : Maria Paula Ruiz, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 34 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE ALIMENTOS
EMPAQUES
TENDENCIASResumen : Las publicaciones sobre tendencias siempre generan especial curiosidad. ¿Qué será lo que va a pasar en el futuro? ¿Qué cosa interesante está por pasar?. En este mundo globalizado, más que tendencias de unos pocos consumidores en algún lugar lejano, estamos siendo testigos de nuevos hábitos, en este artículo se pueden conocer algunos conceptos que se han ido desarrollando. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37667
in IAlimentos > Número: 75 (Nov) (2018) . - p. 34[Artículo]Nuevos retos para la agricultura en países latinoamericanos / Jorge Eduardo Loayza Pérez en Revista Nacional de Agricultura, Número: 972 (Ene-Mar) (2017)
[Artículo]
Título : Nuevos retos para la agricultura en países latinoamericanos Tipo de documento : texto impreso Autores : Jorge Eduardo Loayza Pérez, Autor Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 44-45 Idioma : Español (spa) Materias : AGRICULTURA LATINOAMERICANA
TENDENCIASResumen : A pesar de la diversidad de suelos, de la diversidad de climas y de la diversidad de productos, la agricultura latinoamericana necesita actualmente del apoyo concertado de los gobiernos en algunos aspectos claves. Los productos de la agricultura tienen que contar con diversos atributos para ser comercializados en el mercado interno y también para ser exportados. Conozca en este artículo qué se necesita con urgencia en la agricultura latinoamericana y las amenazas a la agricultura latinoamericana. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36307
in Revista Nacional de Agricultura > Número: 972 (Ene-Mar) (2017) . - p. 44-45[Artículo]Nuevos sabores para sus productos en IAlimentos, Número: 3 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : Nuevos sabores para sus productos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 64-65 Idioma : Español (spa) Materias : SABORIZANTES
TENDENCIASResumen : Después de largos siglos dominados por la vainilla, la canela y el chocolate, con la llegada del siglo XXI, los consumidores empiezan a cambiar Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16152
in IAlimentos > Número: 3 (Abr) (2008) . - p. 64-65[Artículo]
[Artículo]
Título : Nutrición personalizada : del todos al yo Tipo de documento : documento electrónico Fecha de publicación : 2022 Artículo en la página : p. 12-15 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION Y ALIMENTOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
NUTRICION HUMANA
TENDENCIASResumen : La nutrición personalizada busca cambiar el comportamiento y guiar a los consumidores hacia una elección más saludable, ceñida a sus necesidades físicas.
Fabricar alimentos a la medida de las necesidades de cada consumidor aún parece una ficción, sin embargo, modelos como el D2C - Directo al consumidor, han ganado prominencia después de la pandemia. ¿Será este el futuro de la industria?Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39755
in IAlimentos > Número: 98 (Dic. 2022 - Feb. 2023) (2023) . - p. 12-15[Artículo]Documentos electrónicos
Nutrición personalizadaAdobe Acrobat PDF Observatorio en innovación, Colombia la primicia de América Latina en IAlimentos, Número: 17 (Ago) (2010)
[Artículo]
Título : Observatorio en innovación, Colombia la primicia de América Latina Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 32-35 Idioma : Español (spa) Materias : TENDENCIAS Resumen : Producir alimentos con valor agregado es uno de los retos más destacados de la industria de alimentos para un mercado en constante cambio. Las tendencias más innovadoras en Colombia son los lácteos y las bebidas sin alcohol. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30332
in IAlimentos > Número: 17 (Ago) (2010) . - p. 32-35[Artículo]Ocho tendencias funcionales en el mundo en IAlimentos, Número: 9 (May) (2009)
[Artículo]
Título : Ocho tendencias funcionales en el mundo Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 52-53 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS SANOS
TENDENCIASResumen : Los alimentos funcionales están reescribiendo la historia del mercado, su alcance se extiende a campos difícilmente imaginables hace una década y su potencial seguramente superará las expectativas que se han generado Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16956
in IAlimentos > Número: 9 (May) (2009) . - p. 52-53[Artículo]Oportunidades innovaciones productos las tendencias de consumo / Bell Flavors & Fragances en IAlimentos, Número: 65 (Sep) (2017)
[Artículo]
Título : Oportunidades innovaciones productos las tendencias de consumo Tipo de documento : texto impreso Autores : Bell Flavors & Fragances, Autor Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 23 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE ALIMENTOS
CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
TENDENCIASResumen : El artículo trata sobre las preferencia de consumo y las tendencias 2017 en alimentos, bebidas, sabores, dulces y lácteos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36479
in IAlimentos > Número: 65 (Sep) (2017) . - p. 23[Artículo]El paladar de la incertidumbre / Joan H. Bocanegra Gutierrez en IAlimentos, Número: 96 (Jun-Ago) (2022)
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Título : El paladar de la incertidumbre Tipo de documento : documento electrónico Autores : Joan H. Bocanegra Gutierrez, Autor Fecha de publicación : 2022 Artículo en la página : p. 8-11 Idioma : Español (spa) Materias : COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
SABORIZANTES
TENDENCIASResumen : La preocupación por la salud y el bienestar dejó una huella indeleble en los consumidores, por supuesto, los sabores asociados a estos valores, además de la búsqueda de lo tradicional y autóctono, regirán los paladares para 2022. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39547
in IAlimentos > Número: 96 (Jun-Ago) (2022) . - p. 8-11[Artículo]Documentos electrónicos
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