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Título : Alimentación de la vaca lechera para optimizar la proteína láctea Tipo de documento: texto impreso Autores: Michael F. Hutjens, Autor Editorial: Medellín : COLANTA Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: p. 99-104 + CD Idioma : Español (spa) Clasificación: NUTRICION ANIMAL
PASTOREO
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen: La proteína láctea continúa teniendo gran importancia en la producción y mercadeo de productos lácteos e impacta la producción de quesos, y es uno de los nutrientes más deseados por los consumidores, en la leche y derivados lácteos. El propósito de este artículo es examinar los factores que determinan la producción de proteína en la composición de la leche, en sistemas con forraje en pastoreo. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Documentos electrónicos
Alimentación de la vaca lechera para optimizar la proteína lácteaAdobe Acrobat PDFAlimentando para mantener altos los componentes de la leche / Gabriella Varga en Hoard's Dairyman en Español, Número: 11 (2007)
Título : Alimentando para mantener altos los componentes de la leche Tipo de documento: texto impreso Autores: Gabriella Varga, Autor ; Virginia Ishler, Autor Editorial: México : Fecha de publicación: 2007 Artículo en la página: p. 700-701 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTACION ANIMAL
GRASA DE LA LECHE
PROTEINAS DE LA LECHEResumen: Cuando la proteína y la grasa de la leche están bajas, examine primero lo que está dando de comer y cómo lo está dando Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 11 (2007) . - p. 700-701[artículo]
Título : Álvaro Sierra Fragua en su hato mucha proteína Tipo de documento: texto impreso Autores: Sol P. Puerta C., Autor ; Juan Manuel Cerón Alzate, Autor Fecha de publicación: 2011 Artículo en la página: p. 84-89 Idioma : Español (spa) Clasificación: PRODUCCION GANADERA
PRODUCCION LECHERA
PROTEINAS DE LA LECHEResumen: Son ocho cuadras y media que constituyen el terreno de "La Fragua", en un piso alfombrado por un Kikuyo abundante y largo. En ella actualmente pastan y se recrean 20 animales: 15 vacas en producción, 5 secas y 2 terneras Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Colanta Pecuaria > Número: 32 (Mar) (2011) . - p. 84-89[artículo]Documentos electrónicos
Álvaro Sierra Fragua en su hato mucha proteínaAdobe Acrobat PDF
Título : Análisis de componentes de la leche Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 1998 Artículo en la página: p. 18-22 Idioma : Español (spa) Clasificación: CELULAS SOMATICAS
GRASA DE LA LECHE
PROTEINAS DE LA LECHE
UREA EN LECHELink: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Holstein Colombia > Número: 141 (Mar) (1998) . - p. 18-22[artículo]Análisis de los contenidos de proteína y grasa en leche de fincas en el área de influencia de la Cooperativa Lechera de Antioquia Colanta / COLANTA. Departamento de Asistencia Técnica
Título : Análisis de los contenidos de proteína y grasa en leche de fincas en el área de influencia de la Cooperativa Lechera de Antioquia Colanta Tipo de documento: texto impreso Autores: COLANTA. Departamento de Asistencia Técnica, Autor Editorial: Medellín : COLANTA Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 31 h Idioma : Español (spa) Clasificación: GRASA DE LA LECHE
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003357 Q02 9258 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Análisis de la relación del conteo de células somáticas con la proteina, caseina, lactosa, grasa, solidos no grasos, y solidos totales en leche, en fincas del altiplano norte y oriente de Antioquia Tipo de documento: texto impreso Autores: Yanira Ortiz Linero, Autor Editorial: Bogotá : Universidad Nacional Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 94 h Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD DE LA LECHE
CASEINA
CELULAS SOMATICAS
GRASA DE LA LECHE
MASTITIS BOVINA
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: L73 ENFERMEDADES DE LOS ANIMALES Resumen: El presente trabajo está dirigido a conocer la relación que tiene el conteo de células somáticas con la calidad composicional de la leche, especificamente proteína y caseína en las regiones del Altiplano norte y oriente de Antioquia Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002430 L73 9412 Tesis Biblioteca Caribe General Disponible 012058 L73 9412 Tesis Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Analysisof major caprine milk proteins by reverse phase high performance liquid chromatography and electrospray lonization mass spectrometry Tipo de documento: texto impreso Autores: A.J. Trujillo, Autor ; I. Casals, Autor ; B. Guamis, Autor Editorial: Mississippi : Fecha de publicación: 2000 Artículo en la página: p. 11-22 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: CROMATOGRAFIA LIQUIDA
LECHE DE CABRA
PROTEINAS DE LA LECHELink: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Journal of Dairy Science > Volumen: 83 Número: 1 (2000) . - p. 11-22[artículo]
Título : Ayudando a salvar el mundo con una rebanada de queso a la vez Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2010 Artículo en la página: p. 762-763 Idioma : Español (spa) Clasificación: GANADO JERSEY
GRASA DE LA LECHE
PRODUCCION DE QUESO
PROTEINAS DE LA LECHEResumen: La leche producida por las Jersey típicamente contiene significativamente más proteína y grasa que la leche producida por las Holstein. Además, como las Jersey normalmente son una tercera parte más pequeñas que las Holstein, producir leche requiere menos alimento y agua, genera menos desechos y se emite menos bióxido de carbono en la atmósfera. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Númeración: 12 (Dic) (2010) . - p. 762-763[artículo]
Título : Balance nutricional para incrementar proteína láctea Tipo de documento: texto impreso Autores: Alexandre Pedroso, Autor ; Flavio A Portela S, Autor ; Mariana P Camargo G, Autor Editorial: Medellín : COLANTA Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: p. 143-151 + CD Idioma : Español (spa) Clasificación: AMINOACIDOS EN LA NUTRICION ANIMAL
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen: Recientemente, la búsqueda de un mayor contenido de sólidos en la leche ha aumentado, con especial interés en la proteína, que es el componente de mayor valor para la industria lechera. El artículo hace referencia a aspectos relacionados con la producción de leche en pasturas tropicales, factores nutricionales que afectan el contenido de proteínas de la leche, aminoácidos limitantes, grasa y proteína de la leche, entre otros. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Documentos electrónicos
Balance nutricional para incrementar proteína lácteaAdobe Acrobat PDF
Título : El balanceo por aminoácidos para aumentar la proteína ayudó a nuestros hatos en otras formas Tipo de documento: texto impreso Autores: Tom Dorsey, Autor Editorial: México : Fecha de publicación: 2008 Artículo en la página: p. 438 Idioma : Español (spa) Clasificación: PRODUCCION LECHERA
PROTEINAS DE LA LECHEResumen: Balancear los niveles de aminoácidos en las raciones, de modo que los niveles bajos de lisina y metionina no limiten la producción de proteína de las vacas. Hacer esto no sólo cambia la proteína de la leche y la cantidad de leche producida por el hato, sino que trae mejoras inesperadas en niveles de grasa de la leche y algunos problemas de salud Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 7 (2008) . - p. 438[artículo]
Título : La biología molecular aplicada a la ganadería Tipo de documento: texto impreso Autores: Ximena Cardona L., Autor Fecha de publicación: 2014 Artículo en la página: p. 48-63 Idioma : Español (spa) Clasificación: BIOLOGIA MOLECULAR
PROTEINAS DE LA CARNE
PROTEINAS DE LA LECHEResumen: Las investigaciones en el área de la biología molecular, en las granjas de los diversos sistemas de producción pecuaria, han permitido lograr incrementos dramáticos en la eficiencia, la ganancia y el progreso genético. En el ganado bovino, el enfoque se ha situado hacia la búsqueda en el genoma de genes que den como resultado proteínas que participen en la expresión de una característica de interés económico. El artículo permite conocer las proteínas detectadas en la leche y que tienen impacto económico, también algunos de los genes asociados a ganado de carne. También puede observarse un glosario con los principales términos asociados a la biología molecular aplicada a la ganadería. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Colanta Pecuaria > Número: 46 (Sep) (2014) . - p. 48-63[artículo]Documentos electrónicos
La biología molecular aplicada a la ganaderíaAdobe Acrobat PDF
Título : Cambiara la reforma a las cuotas de producción de leche en Estados Unidos las pruebas de proteína? Tipo de documento: texto impreso Autores: Bennet G. Cassell, Autor Editorial: México : Fecha de publicación: 1999 Artículo en la página: p. 733-734 Idioma : Español (spa) Clasificación: GENETICA
PROTEINAS DE LA LECHELink: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 11 (1999) . - p. 733-734[artículo]
Título : Cantidad total o porcentaje? he aquí el dilema: el manejo de los componentes de la leche no es algo sencillo Tipo de documento: texto impreso Autores: Jorge Alberto Patiño Jiménez, Autor Editorial: Medellín : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 30-33 Idioma : Español (spa) Clasificación: GRASA DE LA LECHE
PROTEINAS DE LA LECHEResumen: Las empresas procesadoras de leche han venido involucrando dentro de sus esquemas de pago los componenetes sólidos de la leche, siendo los principales: grasa, proteína, sólidos no grasos y sólidos totales. El artículo describe la grasa y proteína Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9
in Finca Ganadera > Volumen: 3 Número: 10 (2003) . - p. 30-33[artículo]
Título : Caseína, queseria y denominación de origen controlado Tipo de documento: texto impreso Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2002 Artículo en la página: p. 31-38 Idioma : Español (spa) Clasificación: PROTEINAS DE LA LECHE Resumen: Las caseínas, proteínas mayores de la leche de vaca son la base de la transformación quesera, están presentes en todas las razas, existiendo un polimorfísmo genético que quiere decir, que se encuentran en diferentes formas y que varían de un animal a otro. De estas variantes dependen los genes presentes en los cromosomas y que forman los alelos Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7
in Revista Normando Colombiano > Número: 36 (Abr-Jun (2002) . - p. 31-38[artículo]
Título : Changes in milk protein fraction as affected by subclinical mastitis Tipo de documento: texto impreso Autores: E. Urech, Autor ; Z. Puhan, Autor ; M. Schallibaum, Autor Editorial: Mississippi : Fecha de publicación: 1999 Artículo en la página: p. 2402-2411 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: CASEINA
MASTITIS BOVINA
PROTEINAS DE LA LECHELink: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Journal of Dairy Science > Volumen: 82 Número: 11 (1999) . - p. 2402-2411[artículo]
Título : Como aumentar la proteína y la grasa láctea desde las fincas: estrategias de manejo del pastoreo y de la suplementación para mejorar la calidad composicional de la leche Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan E. Carulla F., Autor ; Martha L. Pabón Restrepo, Autor Editorial: Medellín : COLANTA Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: p. 139-155 + CD Idioma : Español (spa) Clasificación: GRASA DE LA LECHE
MANEJO DE PRADERAS
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen: El valor industrial y nutricional de la leche está determinado en gran medida por su calidad composicional y por lo tanto, tiene una gran importancia en la competitividad del sector. Los principales componenetes de la leche son el agua, y los sólidos totales Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Documentos electrónicos
Como aumentar la proteína y la grasa láctea desde las fincasAdobe Acrobat PDF
Título : Cómo incrementar la proteína láctea? el caso de Argentina Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Luis Berra, Autor Editorial: Medellín : COLANTA Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: p. 155-165 + CD Idioma : Español (spa) Clasificación: PROTEINAS DE LA LECHE Clasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen: La investigación pretende mostrar como se puede incrementar en la leche sólidos útiles y de compuestos químicos con propiedades terapéuticas y/o sensoriales a traves de estrategias de alimentación, de manejo y de la genética Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Documentos electrónicos
Cómo incrementar la proteína lácteaAdobe Acrobat PDF
Título : Como mejorar la proteína con una adecuada alimentación Tipo de documento: texto impreso Autores: Joan Torrent Capmany, Autor Editorial: Medellín : El Seminario Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: p. 141-147 Idioma : Español (spa) Clasificación: NUTRICION ANIMAL
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen: Producir un aumento en la cantidad de proteína de la leche es mucho más difícil que aumentar la grasa. En general, una subalimentación en energía y proteína disminuye la proteína en la leche, pero suplementaciones superiores a las requeridas por el nivel de producción no producen ningún efecto. La suplementación con grasa tiende a disminuir la cantidad de proteína en leche; la suplementación con aminoácidos protegidos (sobrepaso) con frecuencia revierte el efecto negativo de la grasa. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Documentos electrónicos
Como mejorar la proteína con una adecuada alimentaciónAdobe Acrobat PDF
Título : Comparación del efecto del genotipo de kappa caseina sobre la composición de la proteína láctea en diferentes razas lecheras Tipo de documento: texto impreso Autores: José Julián Echeverry Zuluaga, Autor Editorial: Medellín : El Autor Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 32 h Idioma : Español (spa) Clasificación: CASEINA
GENOTIPOS
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: L10 GENÉTICA Y MEJORAMIENTO ANIMAL Resumen: El hecho de comparar la eficiencia de los genotipos de diferentes animales en nuestro propio ambiente y bajo nuestras condiciones de manejo, afianzaría las decisiones que se deben tomar en cuanto a los métodos de mejoramiento genético que se puedan utilizar con el fín de lograr aumentar los niveles y la calidad de la proteína en la leche Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002135 L10 252 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible 002136 L10 252 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible 014248 L10 252 Informe Práctica Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Comparación del efecto del genotipo de kappa caseína sobre la composición de la proteína láctea en diversas razas lecheras Tipo de documento: texto impreso Autores: Jorge H. Quijano Bernal, Autor ; José Julián Echeverry Zuluaga, Autor Fecha de publicación: 2004 Artículo en la página: p. 73-85 Idioma : Español (spa) Clasificación: CASEINA
GENOTIPOS
PROTEINAS DE LA LECHELink: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Despertar Lechero > Número: 22 (Sep) (2004) . - p. 73-85[artículo]Documentos electrónicos
Comparación del efecto del genotipo de kappa caseína sobre la composición de la proteína láctea en diversas razas lecherasAdobe Acrobat PDF
Título : Concentrados para incrementar proteína láctea Tipo de documento: texto impreso Autores: Gian Franco Pedrón, Autor Editorial: Medellín : El Seminario Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: p. 113-140 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS CONCENTRADOS
NUTRICION ANIMAL
PROTEINAS DE LA LECHEClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen: La alimentación de los rumiantes, en comparación con otras especies, está todavía en sus primeras etapas. Una nutrición adecuada ofrece la posibilidad de aumentar la producción tanto en cantidad como en calidad de leche.
Para optimizar el valor nutricional de los alimentos, la alimentación se debe enfocar a nutrir la microflora ruminal, con dosis adecuadas de energía, proteína, minerales y vitaminas.Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Documentos electrónicos
Concentrados para incrementar proteína lácteaAdobe Acrobat PDF
Título : Concéntrese en expectativas reales al afinar la proteína en las raciones lecheras Tipo de documento: texto impreso Autores: Amy Duffield, Autor Fecha de publicación: 2017 Artículo en la página: p. 320-322 Idioma : Español (spa) Clasificación: AMINOACIDOS EN LA NUTRICION ANIMAL
PROTEINAS DE LA LECHEResumen: El ganado bovino no tiene un requerimiento de proteína cruda, tiene un requerimiento de aminoácidos. Recuerde los amino ácido son nutrientes, no suplementos. Actualmente, conocer mejor el contenido de aminoácidos en los alimentos y cómo los microbios degradan y cambian la proteína en el rumen, nos permite balancear por aminoácidos. En el artículo se pueden conocer varias respuestas generales al balanceo por aminoácidos y algunas de las cosas que hay que vigilar cuando se balancea por aminoácidos. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 5 (May) (2017) . - p. 320-322[artículo]
Título : Conozca sus vacas Tipo de documento: texto impreso Autores: Enrique Ortega O., Autor Fecha de publicación: 2010 Artículo en la página: p. 44 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONTENIDO DE GRASA
PROTEINAS DE LA LECHEResumen: Saber el contenido de proteína y grasa a lo largo de las lactancias, para cada animal, es una herramienta que ayuda al ganadero a enfrentarse con las exigencias de la industria. Se suma a la información del volumen de leche por animal. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 24 (Oct) (2010) . - p. 44[artículo]
Título : ¿Cuánto valen los componentes de su leche? Tipo de documento: texto impreso Autores: Greg Bethard, Autor Fecha de publicación: 2012 Artículo en la página: p. 632-633 Idioma : Español (spa) Clasificación: GRASA DE LA LECHE
PROTEINAS DE LA LECHEResumen: Para muchos productores los componentes son los que determinan los ingresos que reciben en pago por su leche, y la mejor comparación podría ser la leche corregida a dinero-LCD-. La leche corregida a dinero no es solamente útil para evaluar rendimiento, sino que también sirve para calcular las eficiencias y los costos. En el artículo se observa la comparación entre leche corregida a grasa-LCG-, leche corregida a energía-LCE- y LCD. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 11 (Nov) (2012) . - p. 632-633[artículo]
Título : DDGS: proteína, energía y fibra de una vez: parte 1 Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2011 Artículo en la página: p. 42-45 Idioma : Español (spa) Clasificación: GRANOS DE DESTILERIA
GRASA DE LA LECHE
NUTRICION ANIMAL
PRODUCCION LECHERA
PROTEINAS DE LA LECHEResumen: La fuente del forraje y el contenido de aceite en los granos de destilería son algunos de los factores que se deben considerar al planear la dieta de las vacas. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 33 (Jul) (2011) . - p. 42-45[artículo]
