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Para todas las necesidades en Infortambo Andina, Número: 45 (Jul) (2012)
[Artículo]
Título : Para todas las necesidades Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 55-61 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERAResumen : Se destacó la cantidad y calidad de cursos, talleres, conferencias y demostraciones que se llevaron a cabo en los cuatro días del encuentro más importante de la lechería. En un año donde el sector deberá sortear los desafíos de un mercado externo sobre ofertado y una coyuntura económica que se complica, mercoláctea sirvió para renovar energías y definir rumbos de sus protagonistas. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31325
in Infortambo Andina > Número: 45 (Jul) (2012) . - p. 55-61[Artículo]El paso a seguir / Erica Schmidt en Infortambo, Número: 232 (Sep) (2008)
[Artículo]
Título : El paso a seguir Tipo de documento : texto impreso Autores : Erica Schmidt, Autor ; Carlos Martín, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 94-96 Idioma : Español (spa) Materias : AGUAS RESIDUALES
CONTAMINACION AMBIENTAL
IMPACTO AMBIENTAL
INDUSTRIA LECHERAResumen : La contaminación en una industria láctea se caracteriza por ser de tipo orgánica y biodegradable, debido a la presencia de materia prima diluida, además de ácidos y álcalis utilizados en los procesos de limpieza. Para ser desechados, estos efluentes necesitan ser tratados previamente, de manera que puedan ser asimilados en sistemas naturales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16100
in Infortambo > Número: 232 (Sep) (2008) . - p. 94-96[Artículo]
[Artículo]
Título : Pensar el futuro : Cómo la aplicación de las nuevas tecnologías nos da beneficios en la producción lechera. Tipo de documento : documento electrónico Autores : Eugenia Vergalito, Autor Fecha de publicación : 2023 Artículo en la página : p. 44-45 Idioma : Español (spa) Materias : DESARROLLO TECNOLOGICO
INDUSTRIA LECHERA
TECNOLOGIA APROPIADAResumen : Juan Ignacio Stefanoni, gerente de desarrollo de negocios para Nedap Livestock Management, ofreció una charla en SEL Latam 2023 sobre el sector lechero y la tecnología. Presenta el concepto de la tecnología y su importancia, luego plantea unas preguntas clave para conocer porqué y para qué utilizar la tecnología más apropiada. NEDAP explica y ofrece el cow control, un sistema de monitoreo todo en uno, que lleva el control de la identificación, la reproducción, rumia, el consumo de alimentos, eventos de salud y la ubicación de cada vaca de todo el rodeo. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40097
in Infortambo Andina > Número: 163 (Ago) (2023) . - p. 44-45[Artículo]Documentos electrónicos
Pensar el futuroAdobe Acrobat PDF Pensar el futuro del sector / Lina María Duque Chirivi en Infortambo Andina, Número: 129 (Jul) (2019)
[Artículo]
Título : Pensar el futuro del sector Tipo de documento : texto impreso Autores : Lina María Duque Chirivi, Autor ; Alejandra Pichimata Quintero, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 8-12 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
TENDENCIASResumen : El noveno Congreso Internacional de la Industria Láctea organizado por Asoleche, tuvo como objetivo promover el desarrollo del sector lácteo fomentando la producción y la industrialización novedosa y rentable enfocadas a generar un mayor consumo de leche y sus derivados en Colombia. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38205
in Infortambo Andina > Número: 129 (Jul) (2019) . - p. 8-12[Artículo]
Título : Perspectiva mundial. Competitividad en carne y leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Ricardo Cotta F, Autor Editorial : Medellín : COLANTA Fecha de publicación : 2010 Número de páginas : p. 123-129 + CD Idioma : Español (spa) Materias : BRASIL
COMPETITIVIDAD
INDUSTRIA LECHERAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El artículo presenta estadísticas y análisis del parque industrial de Itambé, uno de los más modernos de Brasil y el cual se dedica a la producción lechera y cárnica. Conozca de manera breve la capacidad industrial, línea de productos, trayectoria del sector lácteo, importaciones lácteas, carne bovina, entre otros aspectos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33085 Documentos electrónicos
Perspectiva mundial. Competitividad en carne y lecheAdobe Acrobat PDF Perspectivas del mercado lácteo en China / Qiao Tianbi en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 36 (2004)
[Artículo]
Título : Perspectivas del mercado lácteo en China Tipo de documento : texto impreso Autores : Qiao Tianbi, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 19-21 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : La leche de vaca, que 50 años atrás era rara en casi todo el páis, representa hoy un mercado creciente, que ha puesto a revolotear a las transnacionales lácteas como abejas frente a la flor. Pero hasta la fecha, casi ninguna ha dado con la clave para mantenerse por largo tiempo gozando del apetecido néctar Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12475
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 36 (2004) . - p. 19-21[Artículo]Perspectivas del mercado de productos lácteos en Industrias Lácteas Españolas, Número: 272 (Oct) (2001)
[Artículo]
Título : Perspectivas del mercado de productos lácteos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 30-32 Idioma : Español (spa) Materias : ESTADISTICAS LECHERAS
ESTADOS UNIDOS
INDUSTRIA LECHERAResumen : El artículo registra los aspectos más destacados del mercado de productos lácteos a nivel mundial; así como datos del comercio de lácteos de Estados Unidos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7104
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 272 (Oct) (2001) . - p. 30-32[Artículo]Perú ¿un diamante en bruto? / Andrea Palombo en Infortambo Andina, Número: 42 (Abr) (2012)
[Artículo]
Título : Perú ¿un diamante en bruto? Tipo de documento : texto impreso Autores : Andrea Palombo, Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 8-9 Idioma : Español (spa) Materias : ESTADISTICAS LECHERAS
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERAResumen : Supera apenas los 1.700 millones de litros de leche por año y es, junto a Venezuela, uno de los países que menos produce en la región. Sin embargo, para la FAO será el que más crezca en esta década. Estima que para el 2019 llegará a producir más de 3.600 millones de litros, lo que significa un crecimiento del 9% ¿realidad o exageración? Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31242
in Infortambo Andina > Número: 42 (Abr) (2012) . - p. 8-9[Artículo]Plan estratégico lechero: ahora o nunca / Gustavo Mozeris en Infortambo, Número: 216 (May) (2007)
[Artículo]
Título : Plan estratégico lechero: ahora o nunca Tipo de documento : texto impreso Autores : Gustavo Mozeris, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 22-25 Idioma : Español (spa) Materias : ARGENTINA
INDUSTRIA LECHERA
PLANIFICACION ESTRATEGICAResumen : La lechería argentina ya dió el primer paso para desarrollar un plan estratégico que contemple a toda la cadena hasta el 2020. El objetivo es mejorar la competitividad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14661
in Infortambo > Número: 216 (May) (2007) . - p. 22-25[Artículo]Plan estratégico para la cadena láctea Argentina 2008-20020 / Gustavo Mozeris en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 53 (2008)
[Artículo]
Título : Plan estratégico para la cadena láctea Argentina 2008-20020 Tipo de documento : texto impreso Autores : Gustavo Mozeris, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 6-11 Idioma : Español (spa) Materias : COMPETITIVIDAD
INDUSTRIA LECHERA
PLANIFICACION ESTRATEGICA
PRODUCCION LECHERAResumen : El coordinador de este proyecto, detalla el origen, avances, características y objetivos de este plan Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17047
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 53 (2008) . - p. 6-11[Artículo]El plan estratégico y la lechería soñada / María Inés Rimondi en Infortambo, Número: 234 (Nov) (2008)
[Artículo]
Título : El plan estratégico y la lechería soñada Tipo de documento : texto impreso Autores : María Inés Rimondi, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 28-30 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PLANIFICACION ESTRATEGICAResumen : En medio de las turbulencias coyunturales de la lechería, un grupo de referentes de la industria y la producción viene trabajando delineando una estrategia a largo plazo para el sector Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16374
in Infortambo > Número: 234 (Nov) (2008) . - p. 28-30[Artículo]¿Podremos alimentar a 9,000 millones de personas? / Kirk Sattazahn en Hoard's Dairyman en Español, Número: 1 (Ene) (2012)
[Artículo]
Título : ¿Podremos alimentar a 9,000 millones de personas? Tipo de documento : texto impreso Autores : Kirk Sattazahn, Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 12 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERA
PRODUCTOS LACTEOSResumen : La disponibilidad de agua y de tierra para producir leche, el cambio climático y la existencia de un mercado eficiente son aspectos problemáticos de la producción que determinarán si es posible producir el volumen de leche que desa el mundo. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31487
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 1 (Ene) (2012) . - p. 12[Artículo]Políticas de apoyo en el sector lácteo / Ramón Rosales Álvarez en Infortambo Andina, Número: 24 (Oct) (2010)
[Artículo]
Título : Políticas de apoyo en el sector lácteo Tipo de documento : texto impreso Autores : Ramón Rosales Álvarez, Autor Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 8-9 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
POLITICA LECHERAResumen : Los ganaderos se quejan de no conocer las políticas y programas que el estado estructura para desarrollar el secto. Se desperdician recursos y oportunidades que incrementan la productividad. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30074
in Infortambo Andina > Número: 24 (Oct) (2010) . - p. 8-9[Artículo]Por dónde fluye Arroyito? en Infortambo, Número: 222 (Nov) (2007)
[Artículo]
Título : Por dónde fluye Arroyito? Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 58-62 Idioma : Español (spa) Materias : COSTOS DE PRODUCCION LECHERA
INDUSTRIA LECHERAResumen : Los productores de leche, discuten su presente y su futuro. La intensificación, la leche como valor agregado y la agricultura como complemento y no como enemigo. Lejos de los modelos que priorizaban ahorrar costos y con los precios actuales de la leche, el tambo para el grupo es una apuesta que paga Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15134
in Infortambo > Número: 222 (Nov) (2007) . - p. 58-62[Artículo]Por qué faltan vacas? / Domnino Garrote Manso en Frisona Española, Número: 163 (2008)
[Artículo]
Título : Por qué faltan vacas? Tipo de documento : texto impreso Autores : Domnino Garrote Manso, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 86-88 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHE
PRODUCCION LECHERAResumen : Todos sabemos que la mayor parte de la leche que se produce en el mundo proviene de la vaca. Hay otras razas y estirpes que aportan sus producciones al mercado mundial, como son la leche de búfala, de oveja y de cabra, pero su volumen en comparación con la producción de leche de vaca, no tiene demasiado interés a nivel global Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15427
in Frisona Española > Número: 163 (2008) . - p. 86-88[Artículo]Pre-tratamiento de aguas residuales de la industria láctea con una lipasa inmovilizada / Gloria Inés Giraldo Gómez en Producción más limpia, Volúmen: 8 Número: 2 (Jul-Dic) (2013)
[Artículo]
Título : Pre-tratamiento de aguas residuales de la industria láctea con una lipasa inmovilizada Tipo de documento : texto impreso Autores : Gloria Inés Giraldo Gómez, Autor ; Margarita Díaz Ramos, Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 51-59 Idioma : Español (spa) Materias : AGUAS RESIDUALES
ANALISIS ENZIMATICO
INDUSTRIA LECHERAResumen : Las aguas residuales de las industrias lácteas contienen altos niveles de grasa; esta, debido a su baja velocidad de degradación, dificulta el tratamiento biológico y causa problemas operacionales. El artículo tiene como objetivo evaluar la eficiencia de la lipasa de Candida rugosa inmovilizada en una organobentonita en el pretratamiento de las aguas residuales de la industria láctea. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33940
in Producción más limpia > Volúmen: 8 Número: 2 (Jul-Dic) (2013) . - p. 51-59[Artículo]Preguntas y respuestas sobre el TLC con la UE: la libertad comercial carece de ética / José Félix Lafaurie Rivera en Carta FEDEGAN, Número: 118 (2010)
[Artículo]
Título : Preguntas y respuestas sobre el TLC con la UE: la libertad comercial carece de ética Tipo de documento : texto impreso Autores : José Félix Lafaurie Rivera, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 14-19 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
TRATADO DE LIBRE COMERCIOResumen : El presidente de Fedegán explica los impactos del TLC firmado con la UE y la posición de los ganderos hacia el futuro Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18201
in Carta FEDEGAN > Número: 118 (2010) . - p. 14-19[Artículo]Preocupación por la situación que enfrenta la cadena láctea en el país / Analac en Infortambo Andina, Número: 167 (Abr) (2024)
[Artículo]
Título : Preocupación por la situación que enfrenta la cadena láctea en el país Tipo de documento : documento electrónico Autores : Analac, Autor Fecha de publicación : 2024 Artículo en la página : p. 7 Idioma : Español (spa) Materias : CRISIS LECHERA
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERAResumen : El artículo explora el complejo inicio del año 2024 para la cadena láctea, la cual ha sufrido la combinación de precios altos al consumidor, inventarios de lácteos crecientes en el eslabón industrial y de impacto del verano que encarece y limita la producción de leche. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40472
in Infortambo Andina > Número: 167 (Abr) (2024) . - p. 7[Artículo]Documentos electrónicos
Preocupación por la situación que enfrenta la cadena láctea en el paísAdobe Acrobat PDF Prepárese para las exigencias adicionales de la temporada de calor / Charles E. Gardner en Hoard's Dairyman en Español, Número: 7 (Jul) (2011)
[Artículo]
Título : Prepárese para las exigencias adicionales de la temporada de calor Tipo de documento : texto impreso Autores : Charles E. Gardner, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 402-403 Idioma : Español (spa) Materias : ESTRES TERMICO
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERAResumen : Se ha preparado usted para enfrentar el estrés calórico? ha revisado y les ha dado servicio a los ventiladores? necesitará instalar rociadores adicionales o mejorar los que ya están instalados? se han hecho cambios en las raciones para copar con el estrés calórico? Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30749
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 7 (Jul) (2011) . - p. 402-403[Artículo]Previsión de mercado de la UE para la leche y los productos lácteos entre los años 2000-2009 en Industrias Lácteas Españolas, Número: 286 (Dic) (2002)
[Artículo]
Título : Previsión de mercado de la UE para la leche y los productos lácteos entre los años 2000-2009 Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 25- 27 Idioma : Español (spa) Materias : ESTADISTICAS LECHERAS
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERA
UNION EUROPEAResumen : El artículo ofrece proyecciones de producción en queso, mantequilla y leche desnatada en polvo desde el 2000 hasta el año 2009 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8595
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 286 (Dic) (2002) . - p. 25- 27[Artículo]Primer Foro Regional Exportador de la Cadena Láctea / Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica
Título : Primer Foro Regional Exportador de la Cadena Láctea Tipo de documento : documento electrónico Autores : Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica, Organizador de una reunión, conferencia Fecha de publicación : 2003 Número de páginas : CD ROM Idioma : Español (spa) Materias : EXPORTACIONES DE LECHE
INDUSTRIA LECHERA
MERCADO DE EXPORTACIONClasificación: E14 ECONOMIA LECHERA Resumen : El CD contiene las memorias del Primer Foro Regional Exportador de la Cadena Láctea realizado en noviembre 14 de 2003 en la ciudad de Medellín. Estas son las ponencias presentadas: "Visión exportadora de la cadena láctea colombiana" por Germán Serrano; "Panorama de los mercados objetivo para exportación de productos lácteos colombianos" por Pedro Antonio Valderrama; Situación zoosanitaria de Colombia frente al comercio internacional de productos lácteos" por Luz Alba Cruz de Urbina; "Las negociaciones multilaterales y su impacto en el sector lácteo" por Jorge Caro Caprivinski; "Servicios de Proexport enfocados al sector lácteo" por Juan Carlos Castro; "Fondo de estabilización de precios y fomento de exportaciones de carne y leche y sus derivados" por Fedegan; "Estudio del sector lácteo" Consultor Proyecto BID-Fomin; "Cómo negociar con los compradores en el exterior" por Alejandro Contreras. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35926 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015654 E14 10959 CD-ROM Biblioteca Caribe General Disponible Principios de la tecnología de lácteos / James N. Warner
Título : Principios de la tecnología de lácteos Tipo de documento : texto impreso Autores : James N. Warner, Autor Editorial : México : AGT Fecha de publicación : 1979 Número de páginas : 256 p Precio : 14310 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
LECHE EN POLVO
MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
PRODUCTOS LACTEOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=494 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003206 Q02 977 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Principles of dairy science / G.H. Schmidt
Título : Principles of dairy science Tipo de documento : texto impreso Autores : G.H. Schmidt, Autor ; L.D. Van Vleck, Autor ; Michael F. Hutjens, Autor Editorial : New Jersey : Prentice-Hall Fecha de publicación : 1988 Número de páginas : 466 p Idioma : Inglés (eng) Materias : ESTADOS UNIDOS
GLANDULAS MAMARIAS
INDUSTRIA LECHERA
MASTITIS BOVINA
NUTRICION ANIMAL
ORDEÑO MECANICOClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen : El libro ofrece información sobre la nutrición, genética, enfermedades, producción, ordeño de la vaca lechera Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8178 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001907 L01 580 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Probablemente necesitemos una Federación Nacional de Productores de Leche al igual que existe en Francia / Roberto Moré en Industrias Lácteas Españolas, Número: 328 (Jun) (2006)
[Artículo]
Título : Probablemente necesitemos una Federación Nacional de Productores de Leche al igual que existe en Francia Tipo de documento : texto impreso Autores : Roberto Moré, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 61-63 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
INDUSTRIA LECHERAResumen : Todos tendremos que ser más competitivos en el futuro, de lo contrario, estaremos condenados a desaparecer Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13470
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 328 (Jun) (2006) . - p. 61-63[Artículo]Problemas y desafíos de la cadena láctea colombiana / Fabio Velásquez Botero en Holstein Colombia, Número: 159(Abr-Jun (2003)
[Artículo]
Título : Problemas y desafíos de la cadena láctea colombiana Tipo de documento : texto impreso Autores : Fabio Velásquez Botero, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 6-10 Idioma : Español (spa) Materias : COSTOS DE PRODUCCION LECHERA
INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : En economías abiertas el precio es un dato y la utilidad se obtiene por la diferencia entre el precio y el costo de producción, que depende en parte del propio ganadero y en parte de políticas públicas arancelarias sobre insumos que entran en la producción de la leche y de políticas tarifarias y tributarias Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9299
in Holstein Colombia > Número: 159(Abr-Jun (2003) . - p. 6-10[Artículo]Problemática lechera / Gustavo Castro Guerrero en Ecolanta, Número: 197 (Mar. ) (2003)
[Artículo]
Título : Problemática lechera Tipo de documento : texto impreso Autores : Gustavo Castro Guerrero, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 4 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : La lechería es una actividad que requiere planificación e inversiones a largo plazo. Sus resultados económicos no provienen de un buen año climático sino de meses y años de trabajo constante Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8928
in Ecolanta > Número: 197 (Mar. ) (2003) . - p. 4[Artículo]La problemática lechera del país / Jenaro Pérez Gutiérrez en Ecolanta, Número: 207 (Jun.-Jul. ) (2004)
[Artículo]
Título : La problemática lechera del país Tipo de documento : texto impreso Autores : Jenaro Pérez Gutiérrez, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 3-5 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
POLITICA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : La problemática lechera del país se resume en lo siguiente: Falta control de calidad en la leche, hay problemas graves de excedentes en el país, faltan equipos de pulverización o industrialización Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10472
in Ecolanta > Número: 207 (Jun.-Jul. ) (2004) . - p. 3-5[Artículo]Problemática lechera en Colombia / Carlos Fajardo
Título : Problemática lechera en Colombia Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Fajardo, Autor Editorial : Medellín : El Seminario Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : 5 p Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5293 Problems and perspectives / International Dairy Federation
Título : Problems and perspectives Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 152 p Idioma : Inglés (eng) Materias : ASPECTOS ECONOMICOS
EUROPA
INDUSTRIA LECHERA
LECHE
PRODUCTOS LACTEOSClasificación: E16 ECONOMIA GANADERA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2208 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000945 E16 5067 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Producción láctea y coronavirus covid-19 Tipo de documento : documento electrónico Autores : Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Autor Editorial : Santa Fé, Argentina : INTA Fecha de publicación : 2020 Número de páginas : 7 p. Idioma : Español (spa) Materias : COVID-19
INDUSTRIA LECHERAResumen : Para el debido control del coronavirus, es necesario tener unos controles de bioseguridad; el documento aborda una serie de datos que se deben conocer en la industria láctea para el correcto manejo. Qué es la infección con SARS-CoV-2, cuáles son las vías de transmisión del SARS-CoV-2, el COVID-19 en la industria láctea, cómo deben proceder los empleados frente a la enfermedad, como debe ser el manejo de las instalaciones y la producción. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38890 Documentos electrónicos
Producción láctea y coronavirus covid-19Adobe Acrobat PDF Producción de leche orgánica: una forma de agregar valor desde la finca / Mercedes Toro Trujillo en Colanta Pecuaria, Número: 33 (Jul) (2011)
[Artículo]
Título : Producción de leche orgánica: una forma de agregar valor desde la finca Tipo de documento : texto impreso Autores : Mercedes Toro Trujillo, Autor ; Juan Camilo Madrid V., Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 49-57 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
CERTIFICACION
HIGIENE DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERA
MANEJO DE PRADERAS
VALOR AGREGADOResumen : La generación de valor agregado en la producción primaria puede ser una alternativa para que el productor de leche obtenga mayores ingresos. Hoy, en el mercado globalizado, se requieren grandes esfuerzos para satisfacer las necesidades y nuevas exigencias del consumidor, el cual quiere estar seguro, además de la calidad y el buen precio de los productos que consume. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30297
in Colanta Pecuaria > Número: 33 (Jul) (2011) . - p. 49-57[Artículo]Documentos electrónicos
Producción de leche orgánica: una forma de agregar valor desde la fincaAdobe Acrobat PDF Producción lechera y manejo en Puerto Rico / José H. Urdaz en Hoard's Dairyman en Español, Número: 6 (2001)
[Artículo]
Título : Producción lechera y manejo en Puerto Rico Tipo de documento : texto impreso Autores : José H. Urdaz, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 400-403 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION ANIMAL
ESTADOS UNIDOS
INDUSTRIA LECHERA
PASTOS Y FORRAJES
PUERTO RICOResumen : El propósito de este artículo es describir e identificar los retos específicos en cuanto a manejo de praderas y alimentación animal, que encara la industria lechera de Puerto Rico en comparación con Estados Unidos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6821
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 6 (2001) . - p. 400-403[Artículo]La producción lechera y el manejo reproductivo en México / Fernando Cavazos García en Hoard's Dairyman en Español, Número: 7 (Jul) (2013)
[Artículo]
Título : La producción lechera y el manejo reproductivo en México Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando Cavazos García, Autor ; Hernando López, Autor ; Alberto González, Autor ; Luis Ruiz, Autor ; Cristian Vergara, Autor Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 396-398 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERAResumen : El manejo exitoso del programa reproductivo de una granja lechera es uno de los componentes clave para asegurar la rentabilidad. Las tecnologías reproductivas actuales como los protocolos de sincronización y estrategias reproductivas están ampliamente diseminadas en todo el mundo con niveles diferentes de éxito. El artículo describe en detalle como es la industria lechera en México, además compara los indicadores reproductivos en hatos lecheros y finalmente se presentan las conclusiones del estudio. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32031
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 7 (Jul) (2013) . - p. 396-398[Artículo]Producción más limpia en el sector lechero: convenio entre Colanta, Corantioquia, Corpouraba y Cornare: informe final análisis de datos de las encuestas
Título : Producción más limpia en el sector lechero: convenio entre Colanta, Corantioquia, Corpouraba y Cornare: informe final análisis de datos de las encuestas Tipo de documento : texto impreso Editorial : Medellín : GIEM Fecha de publicación : 2001 Número de páginas : 330 p Idioma : Español (spa) Materias : DESARROLLO SOSTENIBLE
IMPACTO AMBIENTAL
INDUSTRIA LECHERA
POLITICA AMBIENTAL
PRODUCCION MAS LIMPIAClasificación: T01 GESTION AMBIENTAL Resumen : Dentro de las medidas que se están tratando de implementar con el ánimo de menguar el deterioro de la calidad del medio ambiente, se encuentran las alternativas de producción más limpia. El presente trabajo pretende lograr una aproximación a la determinación de los impactos ambientales causados en el sector lechero, además de la generación de unos indicadores ambientales adecuados que den luces sobre las posibles medidas correctivas a futuro, sobre el medio ambiente Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7517 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003767 T01 9442 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Producción y mercadeo de leche: el ganadero aporta mucho y recibe poco en Agricultura de las Américas, Número: 336 (Dic) (2004)
[Artículo]
Título : Producción y mercadeo de leche: el ganadero aporta mucho y recibe poco Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 66-70 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : De los 25 millones de cabezas en que se estima la población bovina colombiana, diez millones estan dedicados a la producción de leche. El artículo hace un análisis de la industria, precios ganaderos y consumidores, reacción de la industria y la opinión de los productores Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11078
in Agricultura de las Américas > Número: 336 (Dic) (2004) . - p. 66-70[Artículo]Producción y tratamiento de la leche / Alfa Laval
Título : Producción y tratamiento de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Alfa Laval, Autor Editorial : Tumba, Suecia : Alfa Laval Fecha de publicación : 1985 Número de páginas : 125 p Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERAClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=977 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003195 Q02 883 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 015329 Q02 883 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Productores de Laboulaye sólo depende de ellos / Alejandro Sammartino en Infortambo, Número: 268 (Sep) (2011)
[Artículo]
Título : Productores de Laboulaye sólo depende de ellos Tipo de documento : texto impreso Autores : Alejandro Sammartino, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 62-66 Idioma : Español (spa) Materias : ADMINISTRACION DE FINCAS
INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : Un grupo de ocho productores cordobeses reflexionan sobre las estrategias y aspectos críticos en el manejo del negocio. Su pensamiento pasa por la búsqueda de eficiencia para hacer más rentable las explotaciones, en el marco del bienestar y sus empleados y la propia felicidad. Cuál es la valoración que hacen de la baja del precio en pleno invierno? Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30988
in Infortambo > Número: 268 (Sep) (2011) . - p. 62-66[Artículo]Productos lácteos en Mercados Pyme, Número: Alimentos y otros productos Alimenticios (2011)
[Artículo]
Título : Productos lácteos Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 41-52 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
INVESTIGACION DE MERCADOSResumen : El artículo describe los indicadores de estructura sectorial, materias primas, precios y comercio exterior en la industria lechera. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30961
in Mercados Pyme > Número: Alimentos y otros productos Alimenticios (2011) . - p. 41-52[Artículo]Productos lácteos en Mercados Pyme, Número: Alimentos y otros productos alimenticios (2012)
[Artículo]
Título : Productos lácteos Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 39-48 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
INVESTIGACION DE MERCADOSResumen : El artículo describe los indicadores de estructura sectorial, materias primas, precios y comercio exterior en la industria lechera. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31554
in Mercados Pyme > Número: Alimentos y otros productos alimenticios (2012) . - p. 39-48[Artículo]Productos lácteos en Mercados Pyme, Número: Alimentos y otros productos alimenticios (2013)
[Artículo]
Título : Productos lácteos Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 39-48 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
INVESTIGACION DE MERCADOSResumen : El artículo describe los indicadores de estructura sectorial, materias primas, precios y comercio exterior en la industria lechera. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32533
in Mercados Pyme > Número: Alimentos y otros productos alimenticios (2013) . - p. 39-48[Artículo]Productos lácteos en Mercados Pyme, Número: Alimentos y otros productos alimenticios (2015)
[Artículo]
Título : Productos lácteos Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2016 Artículo en la página : p. 45-54 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
INVESTIGACION DE MERCADOSResumen : El artículo describe los indicadores de estructura sectorial, materias primas consumidas, precios y comercio exterior en la industria lechera. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34526
in Mercados Pyme > Número: Alimentos y otros productos alimenticios (2015) . - p. 45-54[Artículo]Productos lácteos en Mercados Pyme, Número: Alimentos y otros productos alimenticios (2016)
[Artículo]
Título : Productos lácteos Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2017 Artículo en la página : p. 41-50 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
INVESTIGACION DE MERCADOSResumen : El artículo describe los indicadores de estructura sectorial, materias primas consumidas, precios y comercio exterior en la industria lechera. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35687
in Mercados Pyme > Número: Alimentos y otros productos alimenticios (2016) . - p. 41-50[Artículo]Productos lácteos en Mercados Pyme, Número: Alimentos y otros productos alimenticios (2017)
[Artículo]
Título : Productos lácteos Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 38-46 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
INVESTIGACION DE MERCADOSResumen : El artículo describe los indicadores de estructura sectorial, materias primas consumidas, precios y comercio exterior en la industria lechera. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36755
in Mercados Pyme > Número: Alimentos y otros productos alimenticios (2017) . - p. 38-46[Artículo]Productos lácteos en Mercados Pyme, Número: Alimentos y otros productos alimenticios (2018)
[Artículo]
Título : Productos lácteos Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 38-46 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
INVESTIGACION DE MERCADOSResumen : El artículo describe los indicadores de estructura sectorial, materias primas consumidas, precios y comercio exterior en la industria lechera. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37742
in Mercados Pyme > Número: Alimentos y otros productos alimenticios (2018) . - p. 38-46[Artículo]Productos lácteos con la denominación ecológica / A. Chirald en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 177 (2003)
[Artículo]
Título : Productos lácteos con la denominación ecológica Tipo de documento : texto impreso Autores : A. Chirald, Autor ; Marcelo Chaffer, Autor ; C. González-Martínez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 67-72 Idioma : Español (spa) Materias : AGRICULTURA ORGANICA
CONSERVACION DEL MEDIO AMBIENTE
ECOLOGIA
ETIQUETADO DEL PRODUCTO
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION MAS LIMPIAResumen : Las nuevas tendencias del consumo alimentario demandan productos más sanos, seguros y saludables, con una especial atención hacia sistemas de producción de alimentos más respetuosos con el medio ambiente. Una de las alternativas son los productos procedentes de la agricultura y ganadería ecológicas. En este trabajo se pretenden aclarar tanto aspectos generales sobre la denominación ecológica como las principales características que afectan el sector lácteo: situación actual del mercado, normativa, etiquetado y publicidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8858
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 177 (2003) . - p. 67-72[Artículo]Productos lácteos: diagnóstico de competitividad y propuesta de reestructuración industrial / Asociación Nacional de Industriales en Revista ANDI, Número: 101 (1989)
[Artículo]
Título : Productos lácteos: diagnóstico de competitividad y propuesta de reestructuración industrial Tipo de documento : texto impreso Autores : Asociación Nacional de Industriales, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 1989 Artículo en la página : p. 11-19 Idioma : Español (spa) Materias : COMPETITIVIDAD
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCTOS LACTEOSResumen : La situación del sector agroindustrial de leche y derivados lácteos presenta aspectos políticos, económicos y sociales que le confieren un grado de complejidad muy alto para determinar su situación real y sugerir estrategias de crecimiento. La carencia de políticas sectoriales claramente establecidas ha provocado inestabilidad en el sector y probablemnte ha limitado su crecimiento. No obstante se ha logrado un avance importante tanto en la producción como en el crecimiento de la industria procesadora. El artículo identifica los elementos determinantes en la estructura del sistema agroindustrial de la leche, se analizaron las brechas en cada uno de los sectores involucrados utilizando diagramas espinas de pescado, permitiendo establecer fortalezas y debilidades del sector que sirvieron de base para diseñar estrategias de reestruccturación. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2896
in Revista ANDI > Número: 101 (1989) . - p. 11-19[Artículo]Productos lácteos: leche pasteurizada / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación
Título : Productos lácteos: leche pasteurizada Tipo de documento : texto impreso Autores : Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor Editorial : Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación : 2002 Número de páginas : 11 h Precio : 12000 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
LECHE PASTEURIZADA
N 506Clasificación: N NORMA Resumen : Esta norma establece los requisitos y los métodos de ensayo que debe cumplir la leche pasteurizada Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=179 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002500 N 506 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Productos lácteos los Andes: proyecto piloto en Boyacá en Revista Normando Colombiano, Número: 61 (Jul-Sep (2008)
[Artículo]
Título : Productos lácteos los Andes: proyecto piloto en Boyacá Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 14-16 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : Esta empresa es un proyecto asociativo reciente que vincula en el norte boyacense, a 372 productores minifundistas campesinos, organizados a partir de la necesidad de superar dificultades en los precios y en la comercialización de la leche y sus derivados Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16266
in Revista Normando Colombiano > Número: 61 (Jul-Sep (2008) . - p. 14-16[Artículo]Programa: faenas de campo "Mastitis"
Título : Programa: faenas de campo "Mastitis" Tipo de documento : documento proyectable o vídeo Fecha de publicación : 2006 Número de páginas : 30 min. Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERA
MASTITIS BOVINAClasificación: L73 ENFERMEDADES DE LOS ANIMALES Resumen : El video aborda el tema de prácticas recomendadas para asegurar la calidad de la leche y prevenir mastitis. Se habla de dos clases de mastitis: clínica y subclínica. Es importante considerar las recomendaciones que en este video se observan ya que la mastitis es una enfermedad que ocasiona grandes pérdidas en la producción. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36166 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015800 L73 11053 DVD Biblioteca Caribe General Disponible Programa de producción para 1978 / María Isabel Hidalgo Ramírez
Título : Programa de producción para 1978 Tipo de documento : texto impreso Autores : María Isabel Hidalgo Ramírez, Autor Fecha de publicación : 1978 Número de páginas : 81 h. Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERAClasificación: E14 ECONOMIA LECHERA Resumen : Los objetivos de este estudio de programación de la producción son conocer a corto y mediano plazo las necesidades de la planta en cuanto a materiales necesarios para la producción, las necesidades de personal de acuerdo a los volúmenes proyectados, conocer los volúmenes de producción para así equilibrar las cargas de trabajo por secciones, entre otros. Sirve como base para la elaboración de las presupuestos de la empresa. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37649 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 016414 E14 954 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible PROLEC califica de discriminatorio el plan de reestructuración del sector lácteo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 316 (Jun) (2005)
[Artículo]
Título : PROLEC califica de discriminatorio el plan de reestructuración del sector lácteo Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 25-27 Idioma : Español (spa) Materias : ASPECTOS ECONOMICOS
ESPAÑA
INDUSTRIA LECHERAResumen : La Federación Española de Empresarios Productores de Leche aseguró que los ganaderos españoles están sufriendo una pérdida patrimonial latente de 3.026 millones de euros, desde el cierre del mercado de compra-venta de cuotas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12183
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 316 (Jun) (2005) . - p. 25-27[Artículo]Propiedades funcionales de proteínas lácteas / F. Riera Rodríguez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 21 Número: 170 (2002)
[Artículo]
Título : Propiedades funcionales de proteínas lácteas Tipo de documento : texto impreso Autores : F. Riera Rodríguez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 43-53 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
LACTOSUERO
PROTEINAS DE LA LECHEResumen : En este artículo se hace un completo estudio sobre las propiedades funcionales de proteínas lácteas. También es cierto que se detecta una gran preocupación por estandarizar la metodología para medir los efectos de la adición de todos estos compuestos a los alimentos finales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7912
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 21 Número: 170 (2002) . - p. 43-53[Artículo]La propuesta de los $25 / Oscar Javier Cubillos Pedraza en Infortambo Andina, Número: 9 (Jul) (2009)
[Artículo]
Título : La propuesta de los $25 Tipo de documento : texto impreso Autores : Oscar Javier Cubillos Pedraza, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 56 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
POLITICA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : Diferencias sustanciales entre productores de leche e industria muestran las serias deficiencias de una cadena que debería estar bien estructurada al estar trabajando con un bien necesario para todo tipo de comunidades Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17188
in Infortambo Andina > Número: 9 (Jul) (2009) . - p. 56[Artículo]Propuesta de plan estratégico para el sector lácteo en Frisona Española, Número: 170 (Mar-Abr) (2009)
[Artículo]
Título : Propuesta de plan estratégico para el sector lácteo Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 82-84 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : La situación actual del sector lácteo es crítica: por el nivel de precios percibidos por los ganaderos, que rondan los 3-35 céntimos de euro por cada litro entregado. Al tiempo, los costos de producción se mantienen en niveles elevados, muy variables según tipo de explotación, ubicación geográfica, etc Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16917
in Frisona Española > Número: 170 (Mar-Abr) (2009) . - p. 82-84[Artículo]Propuestas para los excedentes de leche / Jenaro Pérez Gutiérrez en Colanta Pecuaria, Número: 40 (Mar) (2013)
[Artículo]
Título : Propuestas para los excedentes de leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Jenaro Pérez Gutiérrez, Autor Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 2-3 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : El autor describe algunas propuestas para manejar los excedentes de leche en el páis. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31623
in Colanta Pecuaria > Número: 40 (Mar) (2013) . - p. 2-3[Artículo]Documentos electrónicos
Propuestas para los excedentes de lecheAdobe Acrobat PDF Protección a los lácteos en Agricultura de las Américas, Número: 433 (Mar) (2013)
[Artículo]
Título : Protección a los lácteos Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 28-34 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
TRATADO DE LIBRE COMERCIOResumen : La ganadería de leche estará protegida ante inminentes riesgos que les traerá el TLC con Unión Europea a los productores lácteos. El artículo presenta los objetivos sobre los cuales se concentrarán los recursos de la Unión Europea en apoyo al Tratado de Libre Comercio con Colombia, también la unión de esfuerzos es punto clave para el fortalecimiento del campo colombiano, en particular el sector lácteo y así enfrentar los retos futuros frente a los TLC. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32401
in Agricultura de las Américas > Número: 433 (Mar) (2013) . - p. 28-34[Artículo]Proyecciones sobre el mercado internacional de la leche y los productos lácteos en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 113 (Jul) (2021)
[Artículo]
Título : Proyecciones sobre el mercado internacional de la leche y los productos lácteos Tipo de documento : documento electrónico Fecha de publicación : 2021 Artículo en la página : p. 20-25 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA LECHE
CONSUMO DE LECHE
ESTADISTICAS LECHERAS
INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : La OCDE y la FAO difundieron sus perspectivas agrícolas sobre producción, consumo, comercio y precios para la próxima década. Este capítulo sobre leche y productos lácteos describe los desarrollos recientes del mercado y destaca las proyecciones a mediano plazo para los mercados mundiales. Se examinan los precios, la producción, el consumo y la evolución del comercio de la leche, los productos lácteos frescos, la manteca, el queso, la leche desnatada en polvo y la leche entera en polvo. Presenta las tendencias proyectadas para los principales productos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39231
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 113 (Jul) (2021) . - p. 20-25[Artículo]Documentos electrónicos
Proyecciones sobre el mercado internacional de la leche y los productos lácteosAdobe Acrobat PDF Proyecto PNUD-DNP agroindustria láctea: programa de fomento para la ganadería del Magdalena Medio / Jaime Martínez
Título : Proyecto PNUD-DNP agroindustria láctea: programa de fomento para la ganadería del Magdalena Medio Tipo de documento : texto impreso Autores : Jaime Martínez, Autor Editorial : Bogotá : El Autor Fecha de publicación : 1988 Número de páginas : 62 p Idioma : Español (spa) Materias : AGROINDUSTRIA
GANADERIA
INDUSTRIA LECHERA
MAGDALENA MEDIO
MERCADEO DE LA LECHE
PRODUCCION LECHERA
PROYECTOS DE DESARROLLOClasificación: E20 CONTABILIDAD Resumen : La idea de integrar producción, acopio, procesamiento, distribución lechera dentro de una sola empresa se convierte en la respuesta práctica para dinamizar y estabilizar la producción ganadera de la región objeto de este proyecto en el Magdalena Medio Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11483 Pymes mediterráneas en Infortambo, Número: 212 (Ene) (2007)
[Artículo]
Título : Pymes mediterráneas Tipo de documento : texto impreso Editorial : BuenosAires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 30-32 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHE
PRODUCCION LECHERAResumen : Un grupo de empresas lácteas cordobesas se agruparon para formar la filial provincial en tono con la propuesta nacional de Apymel; y aunque la situación no difiere del resto de las pymes del país, ellos viven sus propios desafíos a la que están dispuestos a enfrentarlos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14278
in Infortambo > Número: 212 (Ene) (2007) . - p. 30-32[Artículo]Quality assurance and proficiency testing / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 342 (1999)
[Artículo]
Título : Quality assurance and proficiency testing Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 1-35 Idioma : Inglés (eng) Materias : INDUSTRIA LECHERA
LABORATORIOS DE MICROBIOLOGIA
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
PRUEBAS
QUIMICA ANALITICA
SEGURIDAD ALIMENTARIAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6087
in Bulletin FIL > Número: 342 (1999) . - p. 1-35[Artículo]Quality assurance tools for mid infrared spectrometry in dairy laboratories Part-1 / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 490 (2017)
[Artículo]
Título : Quality assurance tools for mid infrared spectrometry in dairy laboratories Part-1 Otros títulos : Herramientas de control de calidad para espectrometría de infrarrojo medio en laboratorios de lácteos Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 1-69 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
LABORATORIOS DE MICROBIOLOGIA
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHEResumen : La espectrometría de infrarrojo medio es el método más utilizado a nivel mundial para el análisis de la composición y los controles de calidad durante las pruebas rutinarias de leche líquida. El objetivo del uso de muestras recombinadas para la calibración y el control de calidad es aligerar la carga de trabajo del laboratorio, reducir los costos de calibración y mejorar la calidad de las calibraciones. Conozca en este artículo las características del método y el proceso de producción de muestras de leche recombinada. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37052
in Bulletin FIL > Número: 490 (2017) . - p. 1-69[Artículo]Qué hacemos con el modelo? en Infortambo, Número: 220 (Sep) (2007)
[Artículo]
Título : Qué hacemos con el modelo? Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 22-24 Idioma : Español (spa) Materias : COSTOS DE PRODUCCION LECHERA
INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : Los precios de los commodities, granos y leche, subieron para quedarse ahí arriba. En este nuevo escenario el modelo productivo parece merecer al menos una revisión Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14970
in Infortambo > Número: 220 (Sep) (2007) . - p. 22-24[Artículo]Que no cunda el pánico / José R. Quintana en Infortambo, Número: 179 (Abr) (2004)
[Artículo]
Título : Que no cunda el pánico Tipo de documento : texto impreso Autores : José R. Quintana, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 22-23 Idioma : Español (spa) Materias : ARGENTINA
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERAResumen : El sorpresivo crecimiento de la producción de Enero y Febrero generó una sensación de pánico y una visión apocalíptica en el sector que no parece tener mucho sustento si se analiza fríamente lo sucedido y lo que puede venir Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10878
in Infortambo > Número: 179 (Abr) (2004) . - p. 22-23[Artículo]Qué nos pasa? / José R. Quintana en Infortambo, Número: 216 (May) (2007)
[Artículo]
Título : Qué nos pasa? Tipo de documento : texto impreso Autores : José R. Quintana, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 18-20 Idioma : Español (spa) Materias : ARGENTINA
INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : Durante Marzo y Abril se produjo una combinación de factores que generaron una gran incertidumbre y una dispersión de precios sin antecedentes. Un análisis sobre lo que pasó y lo que puede pasar en los últimos meses Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14660
in Infortambo > Número: 216 (May) (2007) . - p. 18-20[Artículo]¿Qué piden los ganaderos al gobierno? en Carta FEDEGAN, Número: 135 (Mar-Abr) (2013)
[Artículo]
Título : ¿Qué piden los ganaderos al gobierno? Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 14-33 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PLANES DE DESARROLLO AGROPECUARIO
POLITICA AGROPECUARIAResumen : Los ganaderos productores de leche en cabeza de su gremio Fedegán solicitaron al gobierno declarar de interés social nacional la protección a la producción de leche y dictar disposiciones para la reconversión del sector lácteo colombiano para mejorar la competitividad y mitigar el impacto negativo de los tratados de libre comercio en especial el suscrito con la Unión Europea. El artículo presenta cinco elementos que evidencian las distorsiones estructurales del sector lácteo, las propuestas que realizó Fedegán al gobierno, además se exponen los motivos que llevaron a relizar dichas propuestas. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32890
in Carta FEDEGAN > Número: 135 (Mar-Abr) (2013) . - p. 14-33[Artículo]Quién ganará el mundial de la lechería? en Infortambo Andina, Número: 23 (Sep) (2010)
[Artículo]
Título : Quién ganará el mundial de la lechería? Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 8-33 Idioma : Español (spa) Materias : AMERICA DEL SUR
EXPORTACIONES DE LECHE
INDUSTRIA LECHERA
MERCADEO DE LA LECHE
PRECIOS DE LA LECHE
PRECIOS DEL MAIZ
PRODUCCION LECHERAResumen : Un análisis de coyuntura sobre el estado de situación de los cuatro principales jugadores lácteos en el mundo: Unión Europea, Nueva Zelanda, Australia y Estados Unidos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30045
in Infortambo Andina > Número: 23 (Sep) (2010) . - p. 8-33[Artículo]Quién tiene la bitácora? / Germán Serrano Basto en Infortambo Andina, Número: 17 (Mar) (2010)
[Artículo]
Título : Quién tiene la bitácora? Tipo de documento : texto impreso Autores : Germán Serrano Basto, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 8-11 Idioma : Español (spa) Materias : COMPETITIVIDAD
INDUSTRIA LECHERAResumen : La cadena láctea pierde competitividad. Industria y ganaderos no se ponen de acuerdo en los temas fundamentales mientras se acercan la hora y nivel cero para desgravación de aranceles Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17912
in Infortambo Andina > Número: 17 (Mar) (2010) . - p. 8-11[Artículo]Quillayes: pionera láctea chilena / Fernando Constantino en Industria Alimenticia, Número: 5 (May) (2005)
[Artículo]
Título : Quillayes: pionera láctea chilena Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando Constantino, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 28-32 Idioma : Español (spa) Materias : CHILE
INDUSTRIA LECHERAResumen : Existen pocas compañías alimenticias en Latinoamérica que muestren el dinamismo de Quillayes. Y son aún menos las que son capaces de aunar las cualidades de la técnica artesanal con la incorporación de los últimos avances tecnológicos, ofreciendo así productos de calidad contrastada Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12057
in Industria Alimenticia > Número: 5 (May) (2005) . - p. 28-32[Artículo]Química y física lactológica / Pieter Walstra
Título : Química y física lactológica Tipo de documento : texto impreso Autores : Pieter Walstra, Autor ; Robert Jenness, Autor Editorial : Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación : 1987 Número de páginas : 423 p Idioma : Español (spa) Materias : COMPOSICION DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCTOS LACTEOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3540 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003143 Q02 143 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Radiografía de la producción lechera en la provincia de Buenos Aires en Tecnología Láctea Latinoamericana, Volumen: 6 Número: 22 (2001)
[Artículo]
Título : Radiografía de la producción lechera en la provincia de Buenos Aires Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 47-50 Idioma : Español (spa) Materias : ARGENTINA
ESTADISTICAS LECHERAS
INDUSTRIA LECHERAResumen : El artículo analiza datos estadísticos de la producción, exportación y precios de la leche en Buenos Aires Argentina Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7294
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Volumen: 6 Número: 22 (2001) . - p. 47-50[Artículo]Recent development and potencial significance to the cheese industry / S.A. Madkor en Journal of Dairy Science, Volumen: 83 Número: 4 (2000)
[Artículo]
Título : Recent development and potencial significance to the cheese industry Tipo de documento : texto impreso Autores : S.A. Madkor, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 609-619 Idioma : Inglés (eng) Materias : INDUSTRIA LECHERA
MICROBIOLOGIA DEL QUESOEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5776
in Journal of Dairy Science > Volumen: 83 Número: 4 (2000) . - p. 609-619[Artículo]La recesión impacta en la producción lechera Argentina en Tecnología Láctea Latinoamericana, Número: 108 (May) (2020)
[Artículo]
Título : La recesión impacta en la producción lechera Argentina Tipo de documento : documento electrónico Fecha de publicación : 2020 Artículo en la página : p. 28-30 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : Mientras el mundo sufre la caída del mercado internacional de lácteos a causa de la pandemia de coronavirus, en la Argentina, la baja de la demanda interna aumenta la tensión entre los eslabones de la cadena de la leche. En el corto
plazo, estas situaciones -sumadas a la probable ocurrencia de excedentes en primavera- hacen prever una reducción en el precio que reciben los tamberos por litro de leche y, por lo tanto, en los márgenes económicos de la actividad.
En este marco, José Luis Rossi, profesor de la cátedra de Producción Lechera de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA), profundiza en la actualidad, el futuro, las fortalezas y debilidades de este importante sector productivo.Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39519
in Tecnología Láctea Latinoamericana > Número: 108 (May) (2020) . - p. 28-30[Artículo]Reducir emisiones = mejorar la eficiencia alimentaria / Javier López Paredes en Frisona Española, Número: 236 (Mar-Abr) (2020)
[Artículo]
Título : Reducir emisiones = mejorar la eficiencia alimentaria Tipo de documento : texto impreso Autores : Javier López Paredes, Autor Fecha de publicación : 2021 Artículo en la página : p. 60-62 Idioma : Español (spa) Materias : CONTAMINACION AMBIENTAL
EFECTO INVERNADERO
INDUSTRIA LECHERAResumen : Los rumiantes son capaces de transformar materia vegetal, que no sería aprovechable por otros animales, en energía y emplearla para su mantenimiento y para la producción de leche, en el caso del vacuno lechero. Con el objetivo de reducir las emisiones de metano y, por tanto, mejorar la eficiencia alimentaria en las ganaderías se vacuno lechero español, se desarrolla el proyecto de investigación METALGEN. Conozcamos en este artículo de qué se trata este proyecto. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38981
in Frisona Española > Número: 236 (Mar-Abr) (2020) . - p. 60-62[Artículo]Reduction of greenhouse gas emissions at farm and manufacturing levels / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 422 (2007)
[Artículo]
Título : Reduction of greenhouse gas emissions at farm and manufacturing levels Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 1-58 Idioma : Inglés (eng) Materias : CAMBIO CLIMATICO
DIOXIDO DE CARBONO
EFECTO INVERNADERO
INDUSTRIA LECHERA
METANO
PROTECCION DEL MEDIO AMBIENTE
REFRIGERANTESResumen : El documento se refiere a la reducción del efecto invernadero y emisión de gases generados en la industria lechera Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15420
in Bulletin FIL > Número: 422 (2007) . - p. 1-58[Artículo]Reflexiones sobre el desarrollo del sector lechero en Colombia / Fernando Morales Vallecilla en Finca Ganadera, Volumen: 4 Número: 14 (2004)
[Artículo]
Título : Reflexiones sobre el desarrollo del sector lechero en Colombia Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando Morales Vallecilla, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 26-28 Idioma : Español (spa) Materias : ECONOMIA AGRICOLA
INDUSTRIA LECHERAResumen : Aunque se sigue debatiendo en el país sobre la conveniencia e inconveniencia del Tratado de Libre Comercio pra el sector agropecuario, nuestro sector debe estar expectante a las decisiones que se tomen en estas negociaciones Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11055
in Finca Ganadera > Volumen: 4 Número: 14 (2004) . - p. 26-28[Artículo]Respondiendo a los cuestionamientos a la industria lechera / Sarah Jackson en Hoard's Dairyman en Español, Número: 2 (2008)
[Artículo]
Título : Respondiendo a los cuestionamientos a la industria lechera Tipo de documento : texto impreso Autores : Sarah Jackson, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 73-74 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : La industria lechera algunas veces es cuestionada por sus prácticas de seguridad e higiene, el artículo ofrece respuestas sustentadas con organismos internacionales para darle seguridad al consumidor sobre el consumo de bebidas lácteas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15406
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 2 (2008) . - p. 73-74[Artículo]Respuestas para un mundo que cambia / Fernando Chulak en Infortambo, Número: 230 (Jul) (2008)
[Artículo]
Título : Respuestas para un mundo que cambia Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando Chulak, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 28-30 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : Mientras la lechería Argentina atraviesa una crisis sin precio y sin rumbo, los cambios en el mundo nos obligan a repensar los actuales modelos de negocio. Los efectos de los biocombustibles, la caída de los subsidios en la UE, la intensificación, la volatilidad de los mercados, la concentración de explotaciones y la presión por el medio ambiente son algunos de los desafíos que deberá enfrentar la lechería en su mejor oportunidad histórica Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15932
in Infortambo > Número: 230 (Jul) (2008) . - p. 28-30[Artículo]Resultados de la evaluación de requisitos mediomabientales en las explotaciones de vacuno lechero / Daniel Sánchez Patón Rodriguez en Frisona Española, Número: 147 (May-Jun) (2005)
[Artículo]
Título : Resultados de la evaluación de requisitos mediomabientales en las explotaciones de vacuno lechero Tipo de documento : texto impreso Autores : Daniel Sánchez Patón Rodriguez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 76-80 Idioma : Español (spa) Materias : IMPACTO AMBIENTAL
INDUSTRIA LECHERAResumen : El autor explica como se manejan y clasificación los residuos producidos en una explotación de vacuno lechero, impacto medioambiental, efluentes de ensilados, envases no reutilizables, escombros y chatarras entre otros Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12227
in Frisona Española > Número: 147 (May-Jun) (2005) . - p. 76-80[Artículo]
[Artículo]
Título : Retos y oportunidades Tipo de documento : documento electrónico Autores : Alejandra Pichimata Quintero, Autor Fecha de publicación : 2020 Artículo en la página : p. 32-34 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : La Universidad Nacional de Colombia realizó un coloquio que reunió a varios actores del sector con el fin de hablar sobre los retos pos- pandemia entorno a la lechería. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38889
in Infortambo Andina > Número: 144 (Oct) (2020) . - p. 32-34[Artículo]Documentos electrónicos
Retos y oportunidadesAdobe Acrobat PDF Review of practices for cleaning and sanitation of milkin machines / International Dairy Federation en Bulletin FIL, Número: 381 (2003)
[Artículo]
Título : Review of practices for cleaning and sanitation of milkin machines Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 3-18 Idioma : Inglés (eng) Materias : DESINFECCION
EQUIPOS
INDUSTRIA LECHERA
LIMPIEZA INDUSTRIAL
MICROBIOLOGIA DE LA LECHEResumen : Para una excelente calidad de los productos lacteos se requiere de una buena limpieza y desinfección de los equipos, lo cual va acompañado por una combinación de procesos térmicos, químicos y físicos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9685
in Bulletin FIL > Número: 381 (2003) . - p. 3-18[Artículo]A revolution safety management / C. Heggum en Bulletin FIL, Número: 433 (2009)
[Artículo]
Título : A revolution safety management Tipo de documento : texto impreso Autores : C. Heggum, Autor Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 4-10 Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERA
PUNTOS CRITICOS
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : El artículo aborda temas relacionados con la seguridad alimentaria, incluyendo la industria lechera, sistema Hazard y puntos críticos de control. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30682
in Bulletin FIL > Número: 433 (2009) . - p. 4-10[Artículo]Riesgos ocupacionales que nos deben ocupar / Luis Alejandro Nieto Almansa en Infortambo Andina, Número: 13 (Nov) (2009)
[Artículo]
Título : Riesgos ocupacionales que nos deben ocupar Tipo de documento : texto impreso Autores : Luis Alejandro Nieto Almansa, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 28-30 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
SALUD OCUPACIONALResumen : Muchos son los riesgos relacionados con sus labores a los que se enfrentan a diario los trabajadores de una explotación lechera. Con fortuna se pueden minimizar. Ojo atento y un panorama de los factores que los generan ayudan a prevenirlos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17552
in Infortambo Andina > Número: 13 (Nov) (2009) . - p. 28-30[Artículo]Ruata apuesta fuerte en Infortambo, Número: 178 (Mar) (2004)
[Artículo]
Título : Ruata apuesta fuerte Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 40-46 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION ANIMAL
ARGENTINA
INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHE
PRODUCCION LECHERAResumen : El artículo muestra un modelo intensivo de ganadería de leche, donde se trabaja en el confort y la buena alimentación. Además instalaron una pequeña fábrica en el campo, donde elaboran su producción para venderla en la zona como leche fresca, yogur y dulce de leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10860
in Infortambo > Número: 178 (Mar) (2004) . - p. 40-46[Artículo]El sabor en los productos lácteos / José Vicente Manchola en IAlimentos, Número: 77 (Abr) (2019)
[Artículo]
Título : El sabor en los productos lácteos Tipo de documento : texto impreso Autores : José Vicente Manchola, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 23 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRODUCTOS LACTEOSResumen : Durante el tratamiento térmico y la fermentación se desarrollan una mezcla de ingredientes adicionales, que van a jugar un rol importante a la hora de diseñar sabores para aplicar en leches y sus derivados. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38215
in IAlimentos > Número: 77 (Abr) (2019) . - p. 23[Artículo]Salto de finca a empresa / Nicolás Pineda Vila en Infortambo Andina, Número: 111 (Ene) (2018)
[Artículo]
Título : Salto de finca a empresa Tipo de documento : texto impreso Autores : Nicolás Pineda Vila, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 36-39 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
INFORMACION Y DESARROLLOResumen : Manejo de datos en la empresa ganadera. El paso necesario para tomar decisiones basadas en diagnósticos que nos permitan llegar a un buen puerto. En este artículo, se abordará el tema del manejo de datos en la empresa lechera, y cómo podemos hacer un correcto uso de los mismos para mejorar. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36658
in Infortambo Andina > Número: 111 (Ene) (2018) . - p. 36-39[Artículo]Se cuaja negocio de la leche: revolcón lácteo en Agricultura de las Américas, Número: 302 (Nov) (2001)
[Artículo]
Título : Se cuaja negocio de la leche: revolcón lácteo Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 6-8 Idioma : Español (spa) Materias : ESTADISTICAS LECHERAS
INDUSTRIA LECHERAResumen : Los productores y comercializadores de leche y sus derivados dan fe de los cambios que ha tenido esta industria en los últimos tiempos y como se han preocupado por ofrecer a los consumidores productos de alta calidad. El artículo muestra una visión de como va el negocio lechero a nivel nacional Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7054
in Agricultura de las Américas > Número: 302 (Nov) (2001) . - p. 6-8[Artículo]Se desordenó el mercado en Infortambo Andina, Número: 46 (Ago) (2012)
[Artículo]
Título : Se desordenó el mercado Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 11-13 Idioma : Español (spa) Materias : COSTOS DE PRODUCCION LECHERA
INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : Precios a la baja para muchos ganaderos. Quesos más baratos que los nacionales y con ingredientes no autorizados en el país para este tipo de productos. Excedentes de leche. Exceso en importanción de lacto sueros. Muchos pescan en rio revuelto y quien lleva del bulto es el productor. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31326
in Infortambo Andina > Número: 46 (Ago) (2012) . - p. 11-13[Artículo]
[Artículo]
Título : Seamos buena leche Tipo de documento : documento electrónico Autores : Javier Ardila Mateus, Autor Fecha de publicación : 2021 Artículo en la página : p. 12-13 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : Colombia está pasando por un momento de incertidumbre y el sector lechero no es ajeno a esta situación. Javier Ardila, gerente general de la Asociación Nacional de Productores de leche, Analac, nos cuenta cómo ha sido este momento crucial. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39130
in Infortambo Andina > Número: 149 (Jun) (2021) . - p. 12-13[Artículo]Documentos electrónicos
Seamos buena lecheAdobe Acrobat PDF Seasonal dairyng for profit and lifestyle / J. Penno en Bulletin FIL, Número: 373 (2002)
[Artículo]
Título : Seasonal dairyng for profit and lifestyle Tipo de documento : texto impreso Autores : J. Penno, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 4-8 Idioma : Español (spa) Materias : COSTOS DE PRODUCCION LECHERA
INDUSTRIA LECHERAResumen : El autor ofrece datos de como tener un mejor nivel de vida en la industria lechera Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8047
in Bulletin FIL > Número: 373 (2002) . - p. 4-8[Artículo]El sector agropecuario en la Francia actual / Jorge Forero Santos en Revista Normando Colombiano, Número: 39 (Ene-Mar (2003)
[Artículo]
Título : El sector agropecuario en la Francia actual Tipo de documento : texto impreso Autores : Jorge Forero Santos, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 26-31 Idioma : Español (spa) Materias : ECONOMIA AGRICOLA
ESTADISTICAS AGROPECUARIAS
INDUSTRIA DE LA CARNE
INDUSTRIA LECHERAResumen : El autor describe la producción de leche y carne en Francia Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8947
in Revista Normando Colombiano > Número: 39 (Ene-Mar (2003) . - p. 26-31[Artículo]El sector en 2015, o es cometitivo o no será / Miguel Ángel Díaz-Yubero en Frisona Española, Número: 166 (Jul-Ago) (2008)
[Artículo]
Título : El sector en 2015, o es cometitivo o no será Tipo de documento : texto impreso Autores : Miguel Ángel Díaz-Yubero, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 26-28 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : Desde su perspectiva como director general de COVAP, la Cooperativa del Valle de los Pedroches (Córdoba), nos comenta su visión de la situación actual y futura del sector lácteo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16172
in Frisona Española > Número: 166 (Jul-Ago) (2008) . - p. 26-28[Artículo]Sector lácteo apuesta por la innovación en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 225 (2007)
[Artículo]
Título : Sector lácteo apuesta por la innovación Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 34-36 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE LECHE
ESPAÑA
INDUSTRIA LECHERAResumen : Los consumidores actuales, preocupados por adquirir productos saludables, sin renunciar al sabor, han impulsado a los fabricantes a destinar un importante presupuesto a la innovación Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14827
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 225 (2007) . - p. 34-36[Artículo]El sector lácteo Australiano: la senda de los Wallabies / Juan José Linari en Infortambo, Número: 184 (Sep) (2004)
[Artículo]
Título : El sector lácteo Australiano: la senda de los Wallabies Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan José Linari, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 26-30 Idioma : Español (spa) Materias : AUSTRALIA
INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : A partir de un acuerdo entre las entidades del sector y el gobierno, se elaboró un plan estratégico en Australia para los próximos cinco años. El autor realiza un análisis sobre cómo están organizadas las instituciones del sector privado en una lechería desregulada Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10918
in Infortambo > Número: 184 (Sep) (2004) . - p. 26-30[Artículo]Sector lácteo: el camino hay que andarlo juntos / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación en Infortambo Andina, Número: 21 (Jul) (2010)
[Artículo]
Título : Sector lácteo: el camino hay que andarlo juntos Tipo de documento : texto impreso Autores : Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 8-11 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERAResumen : Es un hecho. Los temas públicos relacionados con la producción de leche no los trata un solo gremio. A nivel de opinión pública se respira que falta cohesión y liderazgo. Se suman otros aspectos sutiles subyacentes que podría ser necesario superar para que los actores del sector caminen por la misma senda y encuentren fortaleza Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1761
in Infortambo Andina > Número: 21 (Jul) (2010) . - p. 8-11[Artículo]Sector lácteo colombiano: los ejes del progreso lácteo? en Infortambo Andina, Número: 28 (Feb) (2011)
[Artículo]
Título : Sector lácteo colombiano: los ejes del progreso lácteo? Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 8-13 Idioma : Español (spa) Materias : COMERCIALIZACION DE LA LECHE
CONSUMO DE QUESO
INDUSTRIA LECHERA
INOCUIDAD ALIMENTARIA
SANIDAD ANIMALResumen : El sector lácteo colombiano cuenta con un diagnóstico claro de su problemática Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30154
in Infortambo Andina > Número: 28 (Feb) (2011) . - p. 8-13[Artículo]Sector lácteo congelado? / María Isabel Hidalgo Ramírez en Infortambo Andina, Número: 13 (Nov) (2009)
[Artículo]
Título : Sector lácteo congelado? Tipo de documento : texto impreso Autores : María Isabel Hidalgo Ramírez, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 8-10 Idioma : Español (spa) Materias : COMPETITIVIDAD
INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : La autora, analiza la problemática y soluciones del sector lácteo colombiano: altos inventarios, consumo interno deprimido y sin mercados para exportar. Tendrán el sector y el gobierno capacidad de reacción para recuperar competitividad y nivel de consumo? Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17547
in Infortambo Andina > Número: 13 (Nov) (2009) . - p. 8-10[Artículo]El sector lácteo en dificultades en Agricultura de las Américas, Número: 437 (Jul) (2013)
[Artículo]
Título : El sector lácteo en dificultades Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 34-38 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : El problema de los productores de leche sigue dando de que hablar en todo el país. Son innumerables las dificultades que atraviesan los ganaderos especializados y los de doble propósito. Gremios ganaderos solicitan al gobierno la ejecución de políticas públicas para sacar adelante al sector lechero, ante los diversos problemas que lo aquejan. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32441
in Agricultura de las Américas > Número: 437 (Jul) (2013) . - p. 34-38[Artículo]El sector lácteo español ha cambiado profundamente en la última década en Industrias Lácteas Españolas, Número: 263-264 (2001)
[Artículo]
Título : El sector lácteo español ha cambiado profundamente en la última década Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 21-31 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
ESTADISTICAS LECHERAS
INDUSTRIA LECHERAResumen : El informe presenta datos de precios del Grupo de Trabajo Sector Lácteo del Ministerio de Agricultura de España Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6647
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 263-264 (2001) . - p. 21-31[Artículo]El sector lácteo francés produce un volúmen de ventas de 17,2 miles de millones de euros y permite garantizar 400.000 empleos en Industrias Lácteas Españolas, Número: 305 (Jul) (2004)
[Artículo]
Título : El sector lácteo francés produce un volúmen de ventas de 17,2 miles de millones de euros y permite garantizar 400.000 empleos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 49-54 Idioma : Español (spa) Materias : FRANCIA
INDUSTRIA LECHERA
PRODUCCION LECHERAResumen : El artículo muestra la evolución del consumo y la distribución de productos lácteos en Francia; además se refiere al comercio europeo y mundial Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10974
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 305 (Jul) (2004) . - p. 49-54[Artículo]El sector lácteo frente al TLC / León Jairo Osorio Bedoya en Portal Ganadero, Número: 9 (Jul-Ago) (2004)
[Artículo]
Título : El sector lácteo frente al TLC Tipo de documento : texto impreso Autores : León Jairo Osorio Bedoya, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 20 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
TRATADO DE LIBRE COMERCIOResumen : Colombia está en condiciones de exportar leche a Norteamérica si las barreras sanitarias lo permiten y si continuamos produciendo leches de calidad, con alto contenido de sólidos totales, con estándares internacionales de calidad higiénica y composicional Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13676
in Portal Ganadero > Número: 9 (Jul-Ago) (2004) . - p. 20[Artículo]