

Boletín periódico con información técnica actualizada en el sector agroindustrial.
Boletín 85. La Plazuela de San Nicolás, forjando un futuro ganadero

Con visión grande y enfoque claro, La Plazuela de San Nicolás emerge como un innovador emprendimiento ganadero liderado por la joven Catalina Ávila Salcedo. Especializada en leche, esta finca ubicada en Combita – Boyacá, se destaca por su compromiso con el bienestar animal y la mejora genética, la nutrición, las pasturas y su rol esencial, su gestión ganadera y calidad de la leche, posicionan a esta finca como un gran referente lechero.
Alejandra Pichimata. Infortambo Andina, 163 agosto 2023
Boletín 84. El estrés calórico afecta a las vacas mucho antes que a las personas

En todo el mundo, el ganado lechero experimenta el impacto negativo del clima caluroso, antes de que las personas comiencen a sentirlo. De hecho, el estrés calórico moderado comienza alrededor de los 22ºC con un 50% de humedad. El autor, comparte signos para detectar la elevada temperatura en las vacas, así como los requerimientos de nutrientes para épocas de calor.
Michael F. Hutjens. Hoard’s Dairyman en Español, septiembre 2023
Boletín 83. El impacto de los minerales

Tanto los macrominerales como los microminerales son importantes para los procesos metabólicos de los animales, así como un adecuado desempeño del sistema inmunológico, lo cual se traduce en un mejor estado de salud del animal y se refleja en mejoras de crecimiento y reproducción. La autora describe los minerales esenciales y el uso y rol de los minerales inyectables para el ganado.
Marcela Moncada Velásquez. Infortambo Andina, 163 agosto 2023
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