Boletín periódico con información técnica actualizada en el sector agroindustrial.
Boletín 110. Es posible confundirse en la detección de mastitis
La detección correcta de mastitis es muy importante. El entrenamiento de todo el personal es invaluable porque asegura que las personas hagan su trabajo de la forma correcta y comprendan qué deben hacer y por qué. El autor presenta un caso práctico en establo donde la mastitis clínica había aumentado por malas interpretaciones en los registros.
Peter Edmondson. Hoard's Dairyman en Español, noviembre 2024/
Boletín 109. Un oasis lechero en las tierras de Boyacá
En las alturas de Chiquinquirá, se encuentra La Finca de Cami. Con 15 hectáreas de extensión y una visión única, este proyecto ganadero se ha convertido en un referente de éxito en la producción lechera sostenible.
Alejandra Pichimata. Infortambo Andina. 167, abril, 2024/
Boletín 108. La transformación y sostenibilidad del sector lácteo en la región amazónica y llanera
El esfuerzo conjunto de GOMARLAC, Agrolecheros y Distrialimentos del Occidente ilustra la dedicación del sector lácteo en Meta y Caquetá hacia la sostenibilidad y la innovación. A través de la implementación de prácticas responsables y el compromiso con los Acuerdos Cero Deforestación, estas empresas están liderando el camino hacia una industria más sostenible y respetuosa con el medio ambiente. La colaboración entre estos actores y las iniciativas como ProRural son fundamentales para asegurar un futuro prometedor para la cadena láctea colombiana.
Infortambo Andina. 169, Agosto, 2024/
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