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Boletín periódico con información técnica actualizada en el sector agroindustrial.
Boletín 55. La calidad de la leche es parte de su cultura
Los ganadores del premio platino en calidad de la leche 2021 son un grupo ejemplar de productores de leche de Estados Unidos, los cuales incorporan prácticas científicamente comprobadas que producen resultados positivos o ayudan a eliminar rápidamente un brote de mastitis o un patógeno identificado en el establo. El artículo describe el manejo de ordeño, bienestar animal, pasos para el secado, vigilancia con las recién paridas y detección de mastitis en 6 granjas lecheras./p>
Hoard’s Dairyman, abril 2022
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Boletín 54. Mi enfoque para enfrentar las cuentas altas en un hato
Las cuentas altas de células somáticas pueden ser frustrantes. No solamente por las penalizaciones económicas, sino también porque son difíciles de resolver. Algunos prefieren desechar las vacas con cuentas altas, otros las tratan. Desechar o tratar a las vacas problema, generalmente no es una solución a largo plazo, si no hay más cambios en el establo. El autor propone un enfoque de cinco pasos para reducir el conteo de células somáticas.
Peter Edmondson, Hoard’s Dairyman, abril 2022
Boletín 53. La historia detrás de la diarrea
La diarrea es una de las enfermedades más comunes en becerras y continúa siendo un problema en muchos establos. Según los parámetros de la Asociación de Vaquillas y Becerras Lecheras, los establos deben conseguir que menos de un 15% de las becerras antes del destete, experimenten un caso de diarrea que dure 24 o más horas. Se puede conseguir un tratamiento más efectivo si se determina la causa real de la diarrea.
Margaret Quaassdorff y Alycia Drwencke. Hoard’s Dairyman, marzo 2022
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