DSI
Boletín que comunica a grupos de usuarios sobre las novedades técnicas y científicas del sector.
ADMINISTRACIÓN- BOLETÍN 20 - Junio 2026
- Cómo gestionar los problemas (y las soluciones) con tus socios.
- Análisis y aplicación de modelos y buenas prácticas de gestión de proyectos industriales en el sector lácteo en el departamento del Cesar.
- Impacto del análisis de datos en la optimización de procesos industriales.
- Trabajadores priorizan equilibrio vida-trabajo sobre el sueldo.
ALIMENTOS-BOLETÍN 20 - Abril 2026
- Chaos packaging, qué es y cómo aprovechar sus beneficios.
- Study Suggests Popular Zero-Calorie Sweetener Erythritol May Increase Stroke Risk.
- Envases de madera (e inteligentes) para productos cárnicos.
- Bebidas vegetales infantiles: ¿cuál es la clave para innovar en 2025?
AUDITORÍA Y CALIDAD-BOLETÍN 17 - Abril 2026
- Ransomware y Phishing: modalidades de ataque a las empresas.
- Metodología para integrar los sistemas de gestión: NTC-ISO 9001:2015; NTC-ISO 22000:2018 y NTC-ISO 22301:2019 en el sector de la industria de alimentos en Colombia.
- Sinergias necesarias: compliance y protección de datos en la nueva era del riesgo.
- Gestión de la imparcialidad en laboratorios bajo la ISO/IEC 17025:2017: un análisis desde la percepción del personal.
COMUNICACIÓN-BOLETÍN 20 - Junio 2026
- Dos segundos o desapareces. El storytelling ya no alcanza.
- Canva revoluciona su plataforma para convertirse en una IA conversacional.
- Narrativas, temáticas y tendencias del pódcast conversacional en español. Análisis de los más escuchados en spotify en 2024.
- Cómo transformar tu estrategia de comunicados de prensa para que sea efectiva, paso a paso.
GANADERÍA-BOLETÍN 21 - Junio 2026
- Pequeños productores de leche en Filandia, Quindío: restricciones que afectan su rentabilidad y generación de valor.
- Estimación de parámetros genéticos para caracteres definidos en ganaderías con robot de ordeño en ganado Holstein.
- ¿Realmente queremos vivir en un mundo sin vacas?
- El papel de la ganadería en la prevención de incendios forestales.
GESTIÓN HUMANA-BOLETÍN 19 - Abril 2026
- Transformación del trabajo en recursos humanos: el impacto de la inteligencia artificial generativa en los roles y competencias.
- Protección del trabajador frente a la inteligencia artificial en la gestión laboral: análisis normativo.
- Trabajos por turnos y rotación laboral.
- FOGO: el miedo a quedarse obsoleto atemoriza a la alta dirección.
LÁCTEOS-BOLETÍN 20 - Marzo 2026
- Tetra Pak desarrolla solución integrada que reduce energía y CO₂ en pasteurización industrial.
- Study Shows Salt Inhibits Listeria Growth in Queso Fresco.
- La física del queso: textura y experiencia sensorial.
- Bacteriófagos: ¿una amenaza para la industria de lácteos?
LOGÍSTICA-BOLETÍN 18 - Mayo 2026
- Contenedores plegables: la innovación que busca reducir el costo del transporte vacío.
- Rompiendo el hielo: la innovación reinventa la logística de la cadena de frío.
- Pérdidas dulces, riesgos graves: la creciente amenaza del robo de carga a nivel mundial y cómo prevenirla.
- El costo oculto de la ineficiencia.
MEDIO AMBIENTE-BOLETÍN 20 - Marzo 2026
- Cero residuos, ¿un camino posible?: retos ambientales para la sostenibilidad.
- Papel de la Inteligencia Artificial en la conservación ambiental.
- Cómo la inteligencia artificial está redefiniendo los procesos de tratamiento de residuos.
- El aire que respira nuestra mente.
MERCADEO-BOLETÍN 19 - Mayo 2026
- Cuando las marcas persiguen views y pierden relevancia.
- Por qué las marcas que mueven emociones dominan también a los algoritmos.
- Hacia un nuevo paradigma en el ecosistema del marketing digital empresarial: evolución, tendencias y tecnologías emergentes.
- Evolución de la tecnología en la atención a público.
SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO-BOLETÍN 12 - Mayo 2026
- El impacto de la inteligencia artificial en la seguridad y salud en el trabajo.
- Convertir segundos en seguridad: el poder de los sistemas de alerta temprana.
- Retorno al trabajo tras incapacidad médica laboral: qué es y qué no es.
- Navegando los cambios en la gestión del riesgo psicosocial.
