inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 295 (Sep) (2003) . - p. 145-151

Título :	Veinticinco años de queso artesano en Asturias
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Andrés Navarro, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2003
Artículo en la página :	p. 145-151
Idioma :	Español (spa)
Materias :	QUESO DE MANO QUESOS
Resumen :	El siguiente artículo aborda la evolución del sector quesero artesano de Asturias en estos veinticinco años
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