Carne y productos cárnicos / Alan H. Varnam

1 comentario Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento: texto impreso Autores: Alan H. Varnam, Autor ; Jane P. Sutherland, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 423 p Idioma : Español (spa) Clasificación: CARNE CONGELADA MICROBIOLOGIA DE LA CARNE PRODUCTOS DE LA CARNE Clasificación: Q06 PRODUCTOS CARNICOS Y DERIVADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4

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003594	Q06 9027	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible
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