inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 186 (2004) . - p. 93-96

Título :	Calidad total en las industrias agroalimentarias: parte 2
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas, Autor ; A Ortíz Grinda, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 93-96
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD TOTAL INDUSTRIA ALIMENTARIA
Resumen :	La calidad que emana de los procesos de las industrias agroalimentarias se implanta a través de un sistema de calidad, el cual hace referencia a la organización de la actividad que afecta a un conjunto de procesos encuadrados en un sistema productivo, para asegurar la conformidad de los productos o servicios obtenido con los requisitos especificados
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