inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 186 (2004) . - p. 103-106

Título :	El color del zumo de naranja: aspectos físicos: parte dos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	F.J. Heredia, Autor ; I. M. Melendez, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 103-106
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ZUMO DE NARANJA
Resumen :	El presente trabajo hace un estudio del zumo de naranja desde el punto de vista físico: el color
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