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Autor Gladys Tarazona L.

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Producción de carne bovina de alta calidad en Colombia / Rodrigo E. Vásquez R.

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Título : Producción de carne bovina de alta calidad en Colombia
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Rodrigo E. Vásquez R., Autor ; Tito Efraín Díaz M., Autor ; José I. Pulido H., Autor ; Gladys Tarazona L., Autor
Editorial : Bogotá : CORPOICA
Fecha de publicación : 2002
Número de páginas : 19 p
Idioma : Español (spa)
Materias : CALIDAD DE LA CARNE
CARNE EN CANAL

Clasificación: Q06 PRODUCTOS CARNICOS Y DERIVADOS
Resumen : El boletín resume los resultados de un estudio adelantado por Corpoica con la participación de empresas ganaderas y frigoríficas, para identificar la procedencia de la carne de alta calidad y la tecnología utilizada para su producción en tres regiones del país
Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9

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Código de barras 003611
Número de UbicaciónQ06 9674
Tipo de medioMonografía
UbicaciónBiblioteca Caribe
Sección General
EstadoDisponible