inPortal Ganadero > Número: 6 (Ene-Feb) (2004) . - p. 30-32

Título :	Clasificación de canales: en que vamos?
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Alejandro Palacios Gómez, Autor
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 30-32
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CARNE EN CANAL
Resumen :	El autor recoge varias opiniones sobre lo fundamental que es definir los parámetros de calidad de la carne en canal
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1