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La calidad como factor de competitividad en la cadena láctea, caso cuenca lechera del Alto Chicamocha, Boyacá / Gregorio Piñeros Gómez

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Título :	La calidad como factor de competitividad en la cadena láctea, caso cuenca lechera del Alto Chicamocha, Boyacá
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Gregorio Piñeros Gómez, Autor ; Gonzalo Téllez Iregui, Autor ; Alexander Cubillos González, Autor
Editorial :	Bogotá : Universidad Nacional
Fecha de publicación :	2005
Número de páginas :	98 p
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA LECHE HIGIENE DE LA LECHE MEJORAMIENTO CONTINUO PAGO DE LECHE PROPIEDADES FISICOQUIMICAS PRUEBAS ANALITICAS
Clasificación:	Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Resumen :	El libro aborda temas como calidad composicional, calidad higienico sanitaria, pruebas fisicoquímicas de la leche, rutinas de ordeño, sistemas de pago de la leche, generalidades sobre el mejoramiento continuo y por último el sistema de mercadeo de la leche en la región del Alto de Chicamocha
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Tipo de medioMonografía

UbicaciónBiblioteca Caribe

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Canales y márgenes de comercialización de la leche en la provincia de Sugamuxi Boyacá / Guillermo Muñoz M. en Holstein Colombia, Número: 162(Ene-Mar (2004)

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[Artículo] 
inHolstein Colombia > Número: 162(Ene-Mar (2004) . - p. 19-25

Título :	Canales y márgenes de comercialización de la leche en la provincia de Sugamuxi Boyacá
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Guillermo Muñoz M., Autor ; Paulo C. Rodríguez R., Autor ; Gonzalo Téllez Iregui, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 19-25
Idioma :	Español (spa)
Materias :	BOYACA COMERCIALIZACION DE LA LECHE PRODUCCION LECHERA
Resumen :	La provincia de Sugamuxi hace parte del sistema de producción lechera de la cuenca del Alto Chicamocha y como subsistema cuenta con elementos propios de producción y comercialización de la leche
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[Artículo] 

La gestión de proyectos una herramienta para la planeación en empresas ganaderas / Gonzalo Téllez Iregui en Carta FEDEGAN, Número: 74 (2002)

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[Artículo] 
inCarta FEDEGAN > Número: 74 (2002) . - p. 52-59

Título :	La gestión de proyectos una herramienta para la planeación en empresas ganaderas
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Gonzalo Téllez Iregui, Autor ; Alexander Cubillos González, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2002
Artículo en la página :	p. 52-59
Idioma :	Español (spa)
Materias :	EVALUACION DE PROYECTOS
Resumen :	Los autores presentan en forma resumida la metodología, pasos y diseño para elaborar proyectos ganaderos
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[Artículo] 

El mejoramiento continuo una herramienta para hacer más productivas y rentables las empresas ganaderas / Gonzalo Téllez Iregui en Carta FEDEGAN, Número: 73 (2002)

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[Artículo] 
inCarta FEDEGAN > Número: 73 (2002) . - p. 54-61

Título :	El mejoramiento continuo una herramienta para hacer más productivas y rentables las empresas ganaderas
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Gonzalo Téllez Iregui, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2002
Artículo en la página :	p. 54-61
Idioma :	Español (spa)
Materias :	MEJORAMIENTO CONTINUO
Resumen :	El autor explica el porqué implementar un programa de calidad en la empresa ganadera y de esta manera lograr una alto nivel de productividad y competitividad
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[Artículo] 

Sistemas de producción pecuaria / Gonzalo Téllez Iregui

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Título :	Sistemas de producción pecuaria
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Gonzalo Téllez Iregui, Autor
Editorial :	Bogotá : McGraw-Hill
Fecha de publicación :	1990
Número de páginas :	257 p
Precio :	5700
Idioma :	Español (spa)
Materias :	AVICULTURA CERDOS CUNICULTURA GANADO DE CARNE GANADO DE LECHE INDUSTRIA LECHERA PRODUCCION PECUARIA
Clasificación:	L01 PRODUCCION ANIMAL
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