inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 187 (2004) . - p. 101-103

Título :	Producción limpia en la industria alimentaria de Ecuador
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Jaime Zufía, Autor ; A. Duch, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 101-103
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ECUADOR GESTION AMBIENTAL INDUSTRIA ALIMENTARIA PRODUCCION MAS LIMPIA
Resumen :	AZTI ha llevado a cabo un programa de transferencia tecnológica para la mejora medioambiental en el sector agroalimentario de Ecuador. El objetivo principal de este programa era implantar en seis empresas del sector alimentario una estrategia medioambiental integrada y orientada a aumentar la eficiencia de la utilización de los recursos y reducir en origen la generación de residuos, vertidos y emisiones
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