| Título : | Comercializaciòn y encadenamientos productivos en el sector agropecuario |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Corporación Colombiana Internacional, Autor |
| Editorial : | Bogotá : Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural |
| Fecha de publicación : | 2002 |
| Número de páginas : | 261 p |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | COMERCIALIZACION DE FRUTAS COMERCIALIZACION DE HORTALIZAS COMERCIALIZACION DE LA CARNE COMERCIALIZACION DE LA LECHE CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS EXPORTACIONES DE GANADO EXPORTACIONES DE LECHE IMPORTACIONES DE GANADO IMPORTACIONES DE LECHE INVENTARIO GANADERO PLANTAS DE SACRIFICIO PRODUCCION GANADERA PRODUCCION LECHERA SACRIFICIO DE GANADO |
| Clasificación: | E14 ECONOMIA LECHERA |
| Resumen : | El estudio busca caracterizar el proceso de comercializaciòn de alimentos en Colombia identificando los agentes que intervienen en el mismo y los encadenamientos que van surgiendo en las distintas etapas, desde la producciòn hasta el consumo, a partir del anàlisis de un grupo de productos representativos para el paìs como son las frutas, hortalizas, tubèrculos, granos y cereales, carne de res y productos làcteos. Para tales efectos se analizaron temas tales como producciòn interna, comercio exterior, consumo, agentes que intervienen en la comercializaciòn y modelos de comercio |
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