Aspectos fisiológicos y nutritivos del calcio / E. Cáceres en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 181 (2003)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 181 (2003) . - p. 64-72 Título : Aspectos fisiológicos y nutritivos del calcio Tipo de documento : texto impreso Autores : E. Cáceres, Autor ; M.L. García, Autor ; J. Toro, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 64-72 Idioma : Español (spa) Materias : ENRIQUECIMIENTO DE LOS ALIMENTOS Resumen : El calcio es un nutriente esencial. Sin embargo cuando las fuentes dietéticas son insuficientes, el cuerpo extrae del tejido óseo calcio que necesita para los procesos fisiológicos vitales, ocasionando que se desmineralice progresivamente Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 [Artículo]

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