inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 299-300 (Ene-Feb) (2004) . - p. 57-64

Título :	Mito y realidad de la leche y miel en la salud
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Manuel Arroyo González, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 57-64
Idioma :	Español (spa)
Materias :	MIEL DE ABEJA
Resumen :	El artículo desccribe la miel en la medicina mediterránea, en la alimentación antigua, metabolismo de la miel, las religiones de los países mediterráneos y el papel de la pies en ellas
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