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Antisépticos y desinfectantes químicos. Ensayo cuantitativo de superficie no porosa para la evaluación de la actividad bactericida y/o fungicida de los desinfectantes químicos utilizados en productos alimenticios, en la industria, en el hogar y en colectividad. Método de ensayo sin acción mecánica y requisitos (fase 2/etapa 2) / Asociación Española de Normalización y Certificación
Título : Antisépticos y desinfectantes químicos. Ensayo cuantitativo de superficie no porosa para la evaluación de la actividad bactericida y/o fungicida de los desinfectantes químicos utilizados en productos alimenticios, en la industria, en el hogar y en colectividad. Método de ensayo sin acción mecánica y requisitos (fase 2/etapa 2) Tipo de documento: texto impreso Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: 43 p. Nota general: Se encuentra en formato PDF Idioma : Español (spa) Clasificación: BACTERICIDAS
DESINFECTANTES
N UNE-EN 13697:2015+A1Clasificación: N NORMA Resumen: Esta norma europea especifica un método del ensayo (fase 2/etapa 2) y los requisitos mínimos para verificar la actividad bactericida y/o fungicida o levaduricida de los desinfectantes químicos que forman una preparación homogénea físicamente estable en agua dura, o en el caso de productos listos para ser utilizados, en agua, y que se utilizan en productos alimenticios, en la industria, en áreas domésticas y en colectividades. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 016698 N UNE-EN 13697:2015+A1 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Antisépticos y desinfectantes químicos. Ensayo cuantitativo de suspensión para la evaluación de la actividad bactericida básica de los antisépticos y desinfectantes químicos. Métodos de ensayo y requisitos (fase 1) / Asociación Española de Normalización y Certificación
Título : Antisépticos y desinfectantes químicos. Ensayo cuantitativo de suspensión para la evaluación de la actividad bactericida básica de los antisépticos y desinfectantes químicos. Métodos de ensayo y requisitos (fase 1) Tipo de documento: texto impreso Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 43 p. Nota general: Se encuentra en formato PDF Idioma : Español (spa) Clasificación: BACTERICIDAS
DESINFECTANTES
N UNE-EN 1040Clasificación: N NORMA Resumen: Esta norma europea especifica un método de ensayo y los requisitos mínimos para la actividad bactericida básica de los antisépticos y desinfectantes químicos que forman una preparación homogénea físicamente estable cuando se diluye con agua. Esta norma europea es aplicable a sustancias activas (biocidas antibacterianos) y a formulaciones en desarrollo previstas para su utilización en áreas de la industria, industria alimentaria, doméstica e institucional, médica y veterinaria. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 016700 N UNE-EN 1040 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Aspectos generales sobre limpieza y desinfección / Gustavo Arbeláez R. en Porcicultura Colombiana, Número: 76 (2001)
[artículo]
Título : Aspectos generales sobre limpieza y desinfección Tipo de documento: texto impreso Autores: Gustavo Arbeláez R., Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2001 Artículo en la página: p. 4-10 Idioma : Español (spa) Clasificación: DESINFECCION DEL SUELO
DESINFECTANTESResumen: El autor hace una descripción de los desinfectantes: como se seleccionan, como utilizarlos y como se clasifican, asegurando así el contacto entre los desinfectantees y los agentes patógenos Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6
in Porcicultura Colombiana > Número: 76 (2001) . - p. 4-10[artículo]CIP cleaning in place
Título : CIP cleaning in place Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: 2 ed Editorial: London : Society of Dairy Technology Fecha de publicación: 1990 Número de páginas: 224 p Precio: 25733 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: DESINFECTANTES
DETERGENTES
EQUIPO DE LIMPIEZA
INDUSTRIA LECHERA
MANTENIMIENTOClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003471 Q03 5001 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Dairy CIP. a South African review / C.J.M Graz en Dairy, Food and Environmental Sanitation, Número: 7 (Jul) (1999)
[artículo]
Título : Dairy CIP. a South African review Tipo de documento: texto impreso Autores: C.J.M Graz, Autor Editorial: Ames, Iowa : Fecha de publicación: 1999 Artículo en la página: p. 470-475 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: DESINFECTANTES
EQUIPOS
INDUSTRIA LECHERA
LIMPIEZALink: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Dairy, Food and Environmental Sanitation > Número: 7 (Jul) (1999) . - p. 470-475[artículo]Dele al presellador tiempo de hacer su trabajo / Alvaro García en Hoard's Dairyman en Español, Número: 8 (Ago) (2022)
[artículo]
Título : Dele al presellador tiempo de hacer su trabajo Tipo de documento: documento electrónico Autores: Alvaro García, Autor Fecha de publicación: 2022 Artículo en la página: p. 39-40 Idioma : Español (spa) Clasificación: DESINFECTANTES
PROCEDIMIENTOS DE ORDEÑOResumen: La limpieza de la vaca, los desinfectantes de pezones y las prácticas de ordeño adecuadas son la tríada crítica para reducir contaminación bacteriana en la punta del pezón y minimizar el riesgo de mastitis. En la mayoría de los establos lecheros comerciales la rutina de ordeño consiste en cinco pasos básicos: despuntar, presellar, limpiar, ordeñar y sellar. El autor hace una descripción de estos pasos básicos. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 8 (Ago) (2022) . - p. 39-40[artículo]La desinfección de superficies por vía aérea en la industria alimentaria / M.J. Collado en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 7 (1999)
[artículo]
Título : La desinfección de superficies por vía aérea en la industria alimentaria Tipo de documento: texto impreso Autores: M.J. Collado, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1999 Artículo en la página: p. 81-83 Idioma : Español (spa) Clasificación: DESINFECTANTES Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 7 (1999) . - p. 81-83[artículo]Diagnóstico de los lavados de equipos con CIP en la Planta de Derivados Lácteos San Pedro, Antioquia / Carlos Londoño Berrío
Título : Diagnóstico de los lavados de equipos con CIP en la Planta de Derivados Lácteos San Pedro, Antioquia Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Londoño Berrío, Autor Editorial: Medellín : COLANTA Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 42 p Idioma : Español (spa) Clasificación: DESINFECTANTES
DETERGENTES
EQUIPO DE LIMPIEZA
INDUSTRIA LECHERAClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003507 Q03 9008 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 003508 Q03 9008 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Es lo suficientemente bueno su sellado de pezones? / Allan M. Britten en Hoard's Dairyman en Español, Número: 11 (2003)
[artículo]
Título : Es lo suficientemente bueno su sellado de pezones? Tipo de documento: texto impreso Autores: Allan M. Britten, Autor Editorial: México : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 702-706 Idioma : Español (spa) Clasificación: DESINFECTANTES
YODOResumen: El autor hace una descripción de los selladores a base de yodo Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 11 (2003) . - p. 702-706[artículo]Es posible ahorrar en sellador / Brandon Treichler en Hoard's Dairyman en Español, Número: 2 (Feb) (2013)
[artículo]
Título : Es posible ahorrar en sellador Tipo de documento: texto impreso Autores: Brandon Treichler, Autor Fecha de publicación: 2013 Artículo en la página: p. 128-129 Idioma : Español (spa) Clasificación: DESINFECTANTES Resumen: Mientras que los nuevos productos traen consigo nuevas oportunidades para la industria, algunos selladores nuevos reportan beneficios menos que óptimos para las vacas y la industria. Los problemas de calidad de la leche frecuentemente se evidencian muy pronto, pero toman mucho tiempo para ser reparados. Es por eso que hay que tener precaución antes de cambiar de sellador y empezar a utilizar uno nuevo. Tenga en cuenta las recomendaciones a la hora de adquirir selladores de pezones y el manejo de estos. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 2 (Feb) (2013) . - p. 128-129[artículo]Juntas elastoméricas resistentes a los productos químicos de limpieza / Busak Shamban - Departamento Técnico en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 21 Número: 170 (2002)
[artículo]
Título : Juntas elastoméricas resistentes a los productos químicos de limpieza Tipo de documento: texto impreso Autores: Busak Shamban - Departamento Técnico, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2002 Artículo en la página: p. 77-79 Idioma : Español (spa) Clasificación: DESINFECTANTES
HIGIENE INDUSTRIAL
INDUSTRIA ALIMENTARIA
INDUSTRIA LECHERA
LIMPIEZA INDUSTRIALResumen: Este estudio realizado sobre la resistencia de los materiales de las juntas en medios CIP revela hallazgos y recomendaciones para ayudar a las compañías a evitar problemas críticos en las plantas. Los métodos de limpieza y desinfección CIP y SIP son fundamentales en la industria alimentaria en general, pero críticos para las industrias lácteas Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 21 Número: 170 (2002) . - p. 77-79[artículo]Lavado de pezuñas en Frisona Española, Número: 222 (Nov-Dic) (2017)
[artículo]
Título : Lavado de pezuñas Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2017 Artículo en la página: p. 96-97 Idioma : Español (spa) Clasificación: DESINFECTANTES
ENFERMEDADES DE LAS PEZUÑAS
SANIDAD ANIMALResumen: El empleo de pediluvios es una importante herramienta en la prevención de las enfermedades infecciosas de las pezuñas para todas las edades del ganado, incluyendo las novillas, vacas lactantes y secas. Antes de tomar cualquier decisión se recomienda pedir asesoría al veterinario especialista en salud podal. La instalación y uso de los baños de pezuñas es muchas veces inadecuado, lo que limita la efectividad e incluso puede suponer un riesgo de contagio entre animales. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Frisona Española > Número: 222 (Nov-Dic) (2017) . - p. 96-97[artículo]Los desinfectantes de pezones son eliminadores de bacterias / Roger Thomson en Hoard's Dairyman en Español, Número: 2 (Feb) (2020)
[artículo]
Título : Los desinfectantes de pezones son eliminadores de bacterias Tipo de documento: documento electrónico Autores: Roger Thomson, Autor ; Paul D. Virkler, Autor ; Rick D. Watters, Autor Fecha de publicación: 2020 Artículo en la página: p. 31-33 Idioma : Español (spa) Clasificación: DESINFECTANTES
HIGIENE DE LA LECHEResumen: Los preselladores de pezones desinfectan la piel de los pezones antes del ordeño; los desinfectantes para pezones reducen o matan las bacterias del pezón, desprenden la materia orgánica y ayudan a la prevención de mastitis causada por bacterias del ambiente. Los autores ofrecen información del papel de los desinfectantes para cosechar un producto seguro. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 2 (Feb) (2020) . - p. 31-33[artículo]Los selladores de pezones un nuevo enfoque para el tratamiento de vacas secas / Richard Halleran en Hoard's Dairyman en Español, Número: 10 (1997)
[artículo]
Título : Los selladores de pezones un nuevo enfoque para el tratamiento de vacas secas Tipo de documento: texto impreso Autores: Richard Halleran, Autor Editorial: México : Fecha de publicación: 1997 Artículo en la página: p. 614 Idioma : Español (spa) Clasificación: DESINFECTANTES Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 10 (1997) . - p. 614[artículo]Los selladores son sólo un paso para mejorar la calidad de la leche / Paul D. Virkler en Hoard's Dairyman en Español, Número: 5 (May) (2016)
[artículo]
Título : Los selladores son sólo un paso para mejorar la calidad de la leche Tipo de documento: texto impreso Autores: Paul D. Virkler, Autor ; Rick D. Watters, Autor ; Welcome Watters, Autor Fecha de publicación: 2016 Artículo en la página: p. 286-287 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD DE LA LECHE
DESINFECTANTESResumen: Los selladores de pezones están diseñados para desinfectar la piel del pezón, proteger de organismos invasores la punta del pezón abierta y para acondicionar la piel del pezón. La desinfección de pezones se recomienda no solamente como parte de una rutina eficaz previa al ordeño, sino que también debe hacerse inmediatamente después de retirar la unidad de ordeño. El artículo presenta las recomendaciones en el uso de selladores. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 5 (May) (2016) . - p. 286-287[artículo]Método estándar para el análisis de sales de amonio cuaternario, desinfectantes, titulación potenciométrica / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación
Título : Método estándar para el análisis de sales de amonio cuaternario, desinfectantes, titulación potenciométrica Tipo de documento: texto impreso Autores: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor Editorial: Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 14 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: DESINFECTANTES
N 4475Clasificación: N NORMA Resumen: El método cubre un procedimiento de titulación potenciométrica para determinar materia activa en sales desinfectantes de amonio cuaternario. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Métodos de control de desinfectantes / María José Callado Fabregas en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 7 (1994)
[artículo]
Título : Métodos de control de desinfectantes Tipo de documento: texto impreso Autores: María José Callado Fabregas, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1994 Artículo en la página: p. 81-85 Idioma : Español (spa) Clasificación: DESINFECTANTES
HIGIENE DE LOS ALIMENTOSLink: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 13 Número: 7 (1994) . - p. 81-85[artículo]Métodos de prevención de lesiones infecciosas de las pezuñas. ¿Cómo, dónde y cuándo usar los pediluvios? / Marc Pineda en Frisona Española, Número: 259 (Ene-Feb) (2024)
[artículo]
Título : Métodos de prevención de lesiones infecciosas de las pezuñas. ¿Cómo, dónde y cuándo usar los pediluvios? Tipo de documento: documento electrónico Autores: Marc Pineda, Autor Fecha de publicación: 2024 Artículo en la página: p. 64-68 Idioma : Español (spa) Clasificación: BIENESTAR ANIMAL
COJERA EN VACAS
DESINFECTANTES
ENFERMEDADES DE LAS PEZUÑAS
ENFERMEDADES INFECCIOSASResumen: El artículo habla acerca de la importancia de implementar un sistema de desinfección y prevención de lesiones podales de origen infeccioso con el objetivo de reducir las cojeras que producen este tipo de patologías que, además, favorecen la aparición de otras lesiones en las pezuñas, así como una importante reducción de la producción de leche de las vacas afectadas y un aumento de los costes productivos. El autor ofrece medidas de prevención generales y específicas como detección precoz de lesiones, desinfección de las pezuñas con pediluvios, manejo de los productos desinfectantes, localización de los pediluvios en las instalaciones, frecuencia de uso y métodos de desinfección alternativos al pediluvio. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Frisona Española > Número: 259 (Ene-Feb) (2024) . - p. 64-68[artículo]Documentos electrónicos
Métodos de prevención de lesiones infecciosas de las pezuñas. ¿Cómo, dónde y cuándo usar los pediluvios?Adobe Acrobat PDF Un muro natural contra la mastitis / Thomas C Hemling en Infortambo, Número: 192 (May) (2005)
[artículo]
Título : Un muro natural contra la mastitis Tipo de documento: texto impreso Autores: Thomas C Hemling, Autor Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 66-69 Idioma : Español (spa) Clasificación: DESINFECTANTES
SANIDAD ANIMALResumen: La condición del pezón es la barrera natural más importante de defensa contra las infecciones mamarias. El sellado de pezones que es empleado básicamente para ayudar en la prevención de nuevas infecciones intramamarias, también es una oportunidad para mejorar la condición de los mismos. El objetivo de este artículo es discutir la formulación de variables que podrían positiva o negativamente influir en la condición del pezón. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo > Número: 192 (May) (2005) . - p. 66-69[artículo]Necesitamos volver a pensar en la estrategia para tratamiento de vacas secas? / Randy Dingwell en Hoard's Dairyman en Español, Número: 2 (2003)
[artículo]
Título : Necesitamos volver a pensar en la estrategia para tratamiento de vacas secas? Tipo de documento: texto impreso Autores: Randy Dingwell, Autor Editorial: México : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 115-116 Idioma : Español (spa) Clasificación: DESINFECTANTES Resumen: Muchos pezones no se cierran dejando a las vacas mucho más susceptibles a infecciones nuevas durante el período seco. Los selladores de pezones pueden ser de ayuda Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Hoard's Dairyman en Español > Número: 2 (2003) . - p. 115-116[artículo]Nos esperan decisiones sobre selladores / Arvid Fristad en Hoard's Dairyman en Español, Numero: 12 (Dic) (2016)
[artículo]
Título : Nos esperan decisiones sobre selladores Tipo de documento: texto impreso Autores: Arvid Fristad, Autor Fecha de publicación: 2017 Artículo en la página: p. 746-747 Idioma : Español (spa) Clasificación: DESINFECTANTES Resumen: El autor presenta una pequeña guía de los etoxilatos de nonilfenol -ENF-, sustancias usadas como desinfectantes a base de yodo para hacer más solubles los productos, pero el mercado, ya ofrece selladores libres de ENF, pues estos ayudan a alcanzar las metas de producir leche de calidad. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Hoard's Dairyman en Español > Numero: 12 (Dic) (2016) . - p. 746-747[artículo]El sellador adecuado / Oscar Henrique Hernández B en Infortambo Andina, Número: 52 (Feb) (2013)
[artículo]
Título : El sellador adecuado Tipo de documento: texto impreso Autores: Oscar Henrique Hernández B, Autor Fecha de publicación: 2013 Artículo en la página: p. 52-54 Idioma : Español (spa) Clasificación: DESINFECTANTES Resumen: Elegir el sellador de pezones adecuado no es una tarea fácil. Para muchos, la decisión está entre calidad y precio, cuando el único factor debería ser calidad. El artículo permite conocer 3 protocolos para probar los productos que posteriormente serán utilizados como selladores de pezones. Además de conocer las rutinas de pre-sellado y sellado es necesario cuestionarse sobre la elección del sellador. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 52 (Feb) (2013) . - p. 52-54[artículo]Standard capacity test for the evaluation of the desinfectant activity of dairy desinfectants / International Dairy Federation
Título : Standard capacity test for the evaluation of the desinfectant activity of dairy desinfectants Tipo de documento: texto impreso Autores: International Dairy Federation, Autor Editorial: Brussels : IDF Fecha de publicación: 1963 Número de páginas: 8 p Precio: 18837 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: DESINFECTANTES
INDUSTRIA LECHERA
LABORATORIOS DE MICROBIOLOGIAClasificación: N NORMA Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000027 N IDF 18 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Standard suspension test for the evaluation of the desinfectant activity of dairy disinfectant / International Dairy Federation
Título : Standard suspension test for the evaluation of the desinfectant activity of dairy disinfectant Tipo de documento: texto impreso Autores: International Dairy Federation, Autor Editorial: Brussels : IDF Fecha de publicación: 1962 Número de páginas: 10 p Precio: 25116 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: DESINFECTANTES
INDUSTRIA LECHERA
LABORATORIOS DE MICROBIOLOGIAClasificación: N NORMA Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000030 N IDF 1962 Norma Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Tres mitos sobre los desinfectantes en tiempos de COVID-19 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Maria Daniela Echeverría, Autor Editorial: Bogotá : Axioma Comunicaciones Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: 2 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: DESINFECTANTES
HIGIENE INDUSTRIALResumen: La desinfección de espacios y superficies es un tema mayor en la industria de alimentos. La llegada del SARS- CoV-2 supuso un nuevo reto para el sector, pues resaltó la importancia de un correcto protocolo de limpieza. Hoy han surgido nuevas soluciones de desinfección a través de equipos, sin embargo es importante entender si estas son opciones que verdaderamente resuelven las necesidades específicas. El gerente de Ecoingenios Alberto Salas, explico tres mitos comunes que impiden a las empresas mantener protocolos adecuados de desinfección en plantas de procesamiento. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Documentos electrónicos
Tres mitos sobre los desinfectantes en tiempos de COVID-19Adobe Acrobat PDF