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Cómo podemos definir la calidad de la leche? / David A. Rhoda en Hoard's Dairyman en Español, Número: 4 (2004)

Título :	Cómo podemos definir la calidad de la leche?
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	David A. Rhoda, Autor
Editorial:	México :
Fecha de publicación:	2004
Artículo en la página:	p. 217-218
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	CALIDAD DE LA LECHE PUNTOS CRITICOS
Resumen:	El Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control mejor conocido como HACCP es un proceso de siete puntos desarrollado originalmente para la industria de alimentos para planear y asegurar por adelantado la calidad de los alimentos
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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