inHoard's Dairyman en Español > Número: 4 (2004) . - p. 217-218

Título :	Cómo podemos definir la calidad de la leche?
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	David A. Rhoda, Autor
Editorial :	México :
Fecha de publicación :	2004
Artículo en la página :	p. 217-218
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA LECHE PUNTOS CRITICOS
Resumen :	El Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control mejor conocido como HACCP es un proceso de siete puntos desarrollado originalmente para la industria de alimentos para planear y asegurar por adelantado la calidad de los alimentos
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10301