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Pasos básicos para la implementación de un sistema de gestión de la trazabilidad / M. Lorenzo Barreiro en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 23 Número: 191 (2004)

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inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 191 (2004) . - p. 82-87

Título :	Pasos básicos para la implementación de un sistema de gestión de la trazabilidad
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	M. Lorenzo Barreiro, Autor
Editorial:	Madrid :
Fecha de publicación:	2004
Artículo en la página:	p. 82-87
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	MEJORAMIENTO CONTINUO
Resumen:	En este artículo s enumeran los puntos básicos para la mejora de un sistema de gestión de la trazabilidad. También se sientan las bases para crear un proyecto de trazabilidad. Estas etapas son: identificación de productos y proceso, captura y generación de datos de trazabilidad y explotación de la información y consultas
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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