Catálogo en línea Biblioteca Colanta

Producción y Servicios Incorporados

localizada en :

Guatemala

Documentos disponibles de esta editorial (1)

Añadir el resultado a su cesta Refinar búsqueda

Producción higiénica de la leche cruda: una guía para la pequeña y mediana empresa / Haroldo Magariños

Ningún comentario para este registro.

Título : Producción higiénica de la leche cruda: una guía para la pequeña y mediana empresa
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Haroldo Magariños, Autor
Editorial : Guatemala : Producción y Servicios Incorporados
Fecha de publicación : 2001
Número de páginas : 93 p
Idioma : Español (spa)
Materias : ANTIBIOTICOS EN LA LECHE
CONTAMINACION MICROBIOLOGICA
HIGIENE DE LA LECHE
MASTITIS BOVINA
PAGO DE LECHE

Clasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Resumen : El libro ofrece información sobre la higiene de la leche, características, manejo adecuado de la leche, contaminación de la leche por microorganismos, mastitis, contaminación de la leche por antibióticos, metales por bifenilo policlorados y por pesticidas, además sistema de pago de la leche en Chile
Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

Reserva
Reservar este documento

Ejemplares(1)

Código de barras 003553
Número de UbicaciónQ03 10138
Tipo de medioMonografía
UbicaciónBiblioteca Caribe
Sección General
EstadoDisponible