Resumen : |
Las vacas en pastoreo que recolectan el forraje directamente donde crece, continúa siendo el pilar de los sistemas simples a bajo costo para producción de leche de Nueva Zelanda. El artículo describe los sistemas de pastoreo y nutrición de vacas de leche, ingesta de materia seca y limitaciones nutricionales. El ganado criado en sistemas de pastoreo desarrolla una tolerancia a las altas ingestas de proteína cruda |