| Título : | El transporte en la cadena de frío: parte 2 |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Héctor Navarro López, Autor |
| Editorial : | Medellín : |
| Fecha de publicación : | 2004 |
| Artículo en la página : | p. 46-49 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | CADENA DE FRIO TRANSPORTE AEREO TRANSPORTE DE ALIMENTOS TRANSPORTE MARITIMO |
| Resumen : | En Colombia y el mundo, el transporte en avión de productos perecederos posibilita llevarlos a lugares apartados y en períodos de tiempo cortos, pero con un alto costo por unidad movilizada. Por mar, en buques frigoríficos o mediante contenedores refrigerados, se pueden cubrir grandes distancias a costos más económicos que con otros modos. y en tren, aunque existe la técnica y vagones especiales para el transporte de estas mercancias, en el país aún no se ha implementado este tipo de operaciones |
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