Catálogo en línea Biblioteca Colanta

Autor Roger Veisseyre

Documentos disponibles escritos por este autor (1)

Añadir el resultado a su cesta Refinar búsqueda

Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche / Roger Veisseyre

Ningún comentario para este registro.

Título : Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Roger Veisseyre, Autor
Mención de edición : 2 ed
Editorial : Zaragoza, España : Acribia
Fecha de publicación : 1988
Número de páginas : 629 p
Idioma : Español (spa)
Materias : COMPOSICION DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERA

Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS
Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

Reserva
Reservar este documento

Ejemplares(2)

Código de barras 003126
Número de UbicaciónQ02 85
Tipo de medioMonografía
UbicaciónBiblioteca Caribe
Sección General
EstadoDisponible
Código de barras 003127
Número de UbicaciónQ02 85
Tipo de medioMonografía
UbicaciónBiblioteca Caribe
Sección General
EstadoDisponible