Auditorías medioambientales: un análisis empírico / Alberto M. Berga Monge en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 198 (2005)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 198 (2005) . - p. 60-62 Título : Auditorías medioambientales: un análisis empírico Tipo de documento: texto impreso Autores: Alberto M. Berga Monge, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 60-62 Idioma : Español (spa) Clasificación: AUDITORIA AMBIENTAL GESTION AMBIENTAL IMPACTO AMBIENTAL Resumen: La auditoría medioambiental, como cualquier auditoría, constituye una herramienta de primer orden para la gestión medio ambiental de las organizaciones. En este trabajo se analizaron los resultados de treinta pymes alimentarias. Se deseaba conocer la situación de las industrias conforme a ISO 14001 en un primer paso para abordar la implantación de sistemas de gestión medioambiental Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Certificación de la calidad en las industrias alimentarias / Alberto M. Berga Monge en Industrias Lácteas Españolas, Número: 242 (Abr) (1999)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 242 (Abr) (1999) . - p. 40-41 Título : Certificación de la calidad en las industrias alimentarias Tipo de documento: texto impreso Autores: Alberto M. Berga Monge, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1999 Artículo en la página: p. 40-41 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONTROL DE CALIDAD N ISO 9000 Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 [artículo]

Certificación, normalización y legislación: nuevos horizontes para la industria alimentaria / Alberto M. Berga Monge en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 231 (2008)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 231 (2008) . - p. 54-56 Título : Certificación, normalización y legislación: nuevos horizontes para la industria alimentaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Alberto M. Berga Monge, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2008 Artículo en la página: p. 54-56 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONTROL DE CALIDAD N ISO 9000 SEGURIDAD ALIMENTARIA Resumen: Conforme a la ISO 9001: 2001 se han desarrollado nuevos sistemas de calidad versus seguridad alimentaria Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

La gestión de la calidad en la empresa ganadera / Alberto M. Berga Monge en Industrias Lácteas Españolas, Número: 267 (May) (2001)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 267 (May) (2001) . - p. 94-97 Título : La gestión de la calidad en la empresa ganadera Tipo de documento: texto impreso Autores: Alberto M. Berga Monge, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2001 Artículo en la página: p. 94-97 Idioma : Español (spa) Clasificación: N ISO 9000 PUNTOS CRITICOS Resumen: Se presenta la importancia de la aplicación de distintos sistemas de calidad en las empresas ganaderas: análisis de peligros y puntos de control crítico, ISO 9000 y buenas prácticas de producción Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [artículo]

Impacto medioambiental y sistemas de gestión, nuevos enfoques en la política medioambiental / Alberto M. Berga Monge en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 21 Número: 173 (2002)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 21 Número: 173 (2002) . - p. 97-101 Título : Impacto medioambiental y sistemas de gestión, nuevos enfoques en la política medioambiental Tipo de documento: texto impreso Autores: Alberto M. Berga Monge, Autor ; M. González Gutierrez, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2002 Artículo en la página: p. 97-101 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONTAMINACION AMBIENTAL GESTION AMBIENTAL INDUSTRIA DE LA CARNE INDUSTRIA LECHERA INDUSTRIA PORCINA Resumen: En este artículo se hace un repaso del impacto medioambiental, los diferentes sistemas de gestión y los nuevos enfoques en la política medioambiental. Se tratan temas como la ISO 14001 y la directiva IPPC, además de algunos apuntes sobre el libro verde y la política de productos integrada Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 [artículo]

Integración de sistemas de calidad y seguridad alimentaria: estándares mínimos y certificación externa / Alberto M. Berga Monge en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 237 (2008)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 237 (2008) . - p. 34-37 Título : Integración de sistemas de calidad y seguridad alimentaria: estándares mínimos y certificación externa Tipo de documento: texto impreso Autores: Alberto M. Berga Monge, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2008 Artículo en la página: p. 34-37 Idioma : Español (spa) Clasificación: ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD N ISO 9000 N NTC ISO 22000 Resumen: En este artículo, se presenta una aproximación a la integración de los principales sistemas de calidad y seguridad alimentaria demandados por el mercado: ISO 9001, BCR, IFS e ISO 22000. Con base en la estructura de la norma ISO 9001 se observan las equivalencias del resto de los stándares Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Nuevos requisitos medioambientales en el sector alimentario / Alberto M. Berga Monge en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 23 Número: 187 (2004)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 187 (2004) . - p. 95-99 Título : Nuevos requisitos medioambientales en el sector alimentario Tipo de documento: texto impreso Autores: Alberto M. Berga Monge, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2004 Artículo en la página: p. 95-99 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONTAMINACION AMBIENTAL IMPACTO AMBIENTAL INDUSTRIA ALIMENTARIA Resumen: La presión medioambiental sobre los distintos actores de los procesos potencialmente contaminantes es un efecto de las mayores demandas sociales en la búsqueda de la sostenibilidad. En este sentido se han promulgado numerosas normativas, siendo una de ellas el Real Decreto por el que se establece la relación de actividades potencialmente contaminantes del suelo y los criterios y estándares para la declaración de suelos contaminados Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Subproductos animales, una visión normativa desde la Unión Europea / Alberto M. Berga Monge en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 175 (2003)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 175 (2003) . - p. 51-53 Título : Subproductos animales, una visión normativa desde la Unión Europea Tipo de documento: texto impreso Autores: Alberto M. Berga Monge, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 51-53 Idioma : Español (spa) Clasificación: HARINA DE HUESOS HARINA DE SANGRE INDUSTRIA DE LA CARNE LEGISLACION SUBPRODUCTOS DE LA CARNE UNION EUROPEA Resumen: Los subproductos animales constituyen aquellas partes del animal sacrificado que no son, al menos directamente, aprovechables por su consumo por el hombre incluyendo, igualmente, a los animales que han muerto en la explotación así como los residuos de comida originados en cocinas, empresas de catering, etc., que contienen o han estado en contacto con productos cárnicos cocinados o no Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 [artículo]

Tendencias en el tratamiento de aguas: regeneración y biorreactores de membrana / Alberto M. Berga Monge en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 234 (2008)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 234 (2008) . - p. 32-34 Título : Tendencias en el tratamiento de aguas: regeneración y biorreactores de membrana Tipo de documento: texto impreso Autores: Alberto M. Berga Monge, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2008 Artículo en la página: p. 32-34 Idioma : Español (spa) Clasificación: AGUAS RESIDUALES Resumen: Se analiza en este artículo las tendencias existentes en la regeneración de aguas un punto de vista técnico y de las posibilidades de innovación que existen al respecto, conducentes a optimizar la gestión del ciclo del agua Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Tratamientos de residuos y subproductos de origen animal / Alberto M. Berga Monge en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 201 (2005)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 201 (2005) . - p. 115-117 Título : Tratamientos de residuos y subproductos de origen animal Tipo de documento: texto impreso Autores: Alberto M. Berga Monge, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 115-117 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONTAMINACION AMBIENTAL RESIDUOS SOLIDOS SUBPRODUCTOS DEL MATADERO TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES Resumen: Los problemas que pueden surgir de un mal uso del procedimiento para la eliminación de los residuos orgánicos procedentes de animales, hacen necesario tener en cuenta que su potencial biológico negativo, pueden incidir nocivamente en la salud y el medio ambiente Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

La trazabilidad como estándar de producción / Alberto M. Berga Monge en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 23 Número: 195 (2004)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 23 Número: 195 (2004) . - p. 65-69 Título : La trazabilidad como estándar de producción Tipo de documento: texto impreso Autores: Alberto M. Berga Monge, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2004 Artículo en la página: p. 65-69 Idioma : Español (spa) Clasificación: MEJORAMIENTO CONTINUO Resumen: La vía de la trazabilidad como estándar de producción es interesante desde varios puntos de vista. Incita en el marco de las interprofesionales sectoriales, a considerar el concepto de forma coordinada entre los concurrentes permitiendo contribuir a la seguridad alimentaria Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

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