Sabe si su personal de mantenimiento de planta está suficientemente involucrado en el cumplimiento de la APPCC? / J. Cilla Lapastora en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 185 (2003)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 185 (2003) . - p. 83-86 Título : Sabe si su personal de mantenimiento de planta está suficientemente involucrado en el cumplimiento de la APPCC? Tipo de documento : texto impreso Autores : J. Cilla Lapastora, Autor ; C Vellón, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 83-86 Idioma : Español (spa) Materias : CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS PUNTOS CRITICOS Resumen : En este artículo, los autores exponen la experiencia en el análisis de la influencia del mantenimiento en la contaminación de productos alimenticios y que medidas se pueden llevar a cabo, para reducir o controlar la contaminación Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 [Artículo]

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